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<옥된장 공덕점+상암점> 김병엽 대표

1년 전 직장인, 다점포 CEO가 되다〈옥된장 공덕점+상암점〉 김병엽 대표  직장인의 안정감과 워라밸 혹은 자영업자의 높은 수익, 둘 다 가질 수는 없다. 하나를 선택하기 위해서는 또 다른 하나를 과감히 버릴 줄 알아야 한다. 1년 전, 대기업 직장인이던 김병엽 대표는 더 늦기 전에 망설임 없이 실행에 옮겼다. 그리고 ...

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분식류·핑거푸드로 다양한 수익 채널 구축 - 백억커피

분식류·핑거푸드로 다양한 수익 채널 구축백억커피  커피 브랜드들이 많다. 그만큼 경쟁도 치열하다. 이 가운데에서 최근 유독 눈에 띄는 브랜드가 있다. 백억커피. 다양한 커피와 음료 외에도 디저트와 핑거푸드, 간단한 분식류까지 갖춰 수익 채널을 다변화했다. ‘카페 오가다’로 잘 알려진 가맹본사의 지원 시스템 및...

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요즘 대세 무인카페, 소자본으로 성공할 수 있을까?

요즘 대세 무인카페, 소자본으로 성공할 수 있을까?  카페 공화국을 방불케 하는 국내 창업시장에서 무인카페가 여전히 시장을 탈환하는 분위기다. 무인카페는 일반 카페보다는 창업비용과 인건비 등 운영비용에 대한 부담이 덜해 창업 진입장벽이 낮고, 부업이나 투잡으로 창업하려는 예비창업자의 니즈로 인해 여전...

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이유 있는 김밥의 명가 김가네

이유 있는 김밥의 명가김가네믿고 먹을 수 있는 김밥 프랜차이즈 브랜드의 선두주자가 있다. 무려 27년 동안 꾸준히 사랑 받고 있는 (주)김家네의 김...

434호 2021/05/03 02:46

로컬 피자 브랜드 가성비와 콘셉트로 판을 바꾼다

로컬 피자 브랜드 가성비와 콘셉트로 판을 바꾼다피자시장이 로컬 브랜드 중심으로 빠르게 재편되고 있다. 특히 가성비와 독특한 콘셉트를 앞세...

434호 2021/05/03 11:57

배달로 승부수 띄운 주점 프랜차이즈

영업시간 제한으로 매출 직격탄배달로 승부수 띄운 주점 프랜차이즈코로나19 장기화에 따른 사회적 거리두기 강화 및 영업시간 제한으로 주점업계는 ...

433호 2021/03/31 05:59

피자업계의 아이유 - 반올림피자샵

피자업계의 아이유반올림피자샵요즘 SNS상에서 가장 핫한 피자 브랜드가 있다. 주인공은 반올림피자샵. 반올림피자샵은 최근 글로벌 아티스트인 아이...

433호 2021/03/31 05:34

특허받은 갑오징어, 배달 나간다 - 네모오징어

특허받은 갑오징어, 배달 나간다네모오징어프랜차이즈 창업에 있어 희소가치와 독자적인 경쟁력을 갖춘 아이템 선정은 중요한 성공 포인트다. 선풍적 ...

433호 2021/03/31 05:27

저가커피 프랜차이즈의 변신 싸구려 커피 인식 깼다

저가커피 프랜차이즈의 변신 싸구려 커피 인식 깼다9잔. 한국인의 일주일 평균 커피 소비량이다. 하지만 매번 4000~5000원씩 하는 고급 커피만 ...

432호 2021/03/05 04:12

주문 후 6분이면 배달준비 끝! 가성비갑, 부어치킨

주문 후 6분이면 배달준비 끝!가성비갑 부어치킨이제는 배달시장도 속도 경쟁이다. 경쟁이 특히 치열한 치킨 배달시장에서 부어치킨은 주문 후 6분이...

432호 2021/03/05 03:21

15년 경력, 전국 프랜차이즈 꿈꾼다, 호치킨

15년 경력, 전국 프랜차이즈 꿈꾼다호치킨브랜드가 쏟아지는 치킨시장에서 살아남기란 쉽지 않다. 신생 브랜드인가 했더니 무려 15년의 업력을 자랑하...

432호 2021/03/05 03:19

酒食회사 포차천국

밥도먹고 술도먹고酒食회사 포차천국‘밥도먹고 술도먹고’라는 캐치프레이즈로 식사부터 주류까지 한자리에서 즐길 수 있도록 만든 포차천국은 이른 ...

431호 2021/02/03 01:31

미스터 빠삭

완벽한 시스템과 뛰어난 맛의 결합미스터 빠삭돈가스계에 이단아가 나타났다. 주인공은 미스터 빠삭. 얇게 편 돼지 등심에 치즈와 각종 재료를 ...

431호 2021/02/03 01:27
 
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