요즘 젊은 외식 CEO들에게 많이 들는 말 중 하나가 ‘100년 가는 브랜드를 만들고 싶다’는 거다. 외식 브랜드의 수명주기가 점점 짧아진다 해도 장수 브랜드는 여전히 존재한다. 이들 브랜드의 특징은 공통적이다. 한눈팔지 않고 묵묵히 자신의 경쟁력을 키워가는 것. 그래서 카테고리 대표 브랜드 중에는 조용한 강자들이 많다.

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(주)에스에프이노베이션 : 이상현 대표이사 만족과 타협하지 않는 열정으로 일군 성공 외식업의 브랜드화가 전방위적으로 확산되고 있는 가운데 관여도가 낮은 분식시장에도 브랜드화가 거세... 271호 2007/11/12 08:12   Total 131 articles, 14/14 page 11 ㅣ 12 ㅣ 13 ㅣ 14 ㅣ