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실질적인 복지 시스템 구축해 직원 만족도 제고 가맹 사업이 성공 궤도에 안착하기 위해서는 제품력, 물류 시스템, 가맹점 관리 등 외적 시스템이 중요하지만 그에 못지않게 중요한 것은 내부 고객 ...		383호	2017/01/26 07:02

오픈 2개월 만에 손익분기 상쇄, 지역 인기업소 등극 ㈜계백미트(대표 장기철)에서 선보인 ‘무한갈비만세’는 갈비를 비롯한 4가지 돼지고기 메뉴를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이다. 지난 9월 오픈한 원...		382호	2016/12/29 10:36

가성비 높은 고품질 도시락으로 HMR 시장 리드 계속되는 불황과 1인 가구의 증가로 도시락 시장이 급성장하면서 외식업계는 물론 편의점 등 유통가도 도시락 전쟁에 뛰어든 지 오래다. 신생 외식브...		382호	2016/12/29 09:52

20년 육가공 노하우로 선보이는 무한리필 수제갈비 무한리필을 콘셉트로 하는 고기전문점의 인기가 주춤한 가운데 무한리필 수제갈비를 내세워 인기몰이 중인 신생 브랜드가 눈길을 끌고 있다. 20년의 ...		381호	2016/11/30 10:19

국내에 상륙한 ‘대만 대왕카스테라’ FC 열풍 최근 SNS에 불고 있는 ‘대만 대왕카스테라’ 열풍이 외식 프랜차이즈 시장에도 불어닥쳤다. 이태원 경리단길과 홍대의 로드숍을 시작으로 백화점 지...		381호	2016/11/30 10:14

대구 대표 로컬 프랜차이즈를 노린다 대구의 배달피자 시장은 로컬 브랜드를 중심으로 움직인다. 제 아무리 서울에서 잘 나가는 브랜드라 해도 유독 대구에서는 힘을 못 쓸 정도로 지방색...		380호	2016/10/28 09:26

	청순시대-젊은 입맛 사로잡은 슈퍼푸드 청국장 청국장전문 프랜차이즈 청순시대가 그동안의 청국장에 대한 편견을 깨고 젊은 고객들의 발길을 모으고 있다. 슈퍼푸드로 각광받는 렌틸콩, 병아리콩 ...	379호	2016/09/27 04:14

	올래밥상-제주 생선구이 테이크아웃으로 맛보다 제주도에서 갓 잡은 생선을 매장에서 직접 구워 판매하고 있는 프랜차이즈가 론칭해 이목을 끌고 있다. 영어조합법인올래씨푸드에서 운영하고 있는 ‘...	378호	2016/08/29 03:21

	싸고 맛있는 짜글이뚝배기 가성비 ‘만점’-장도뚝배기 3000~4000원대 저렴한 편의점 도시락 수요가 더욱 더 증가하고 있는 가운데, ‘저렴한 편의점 도시락 가격에 즐기는 집밥’을 내세운 한식 브랜드가 ...	377호	2016/07/25 02:24

	몽실식당 경기도 양평 「몽실식당」은 다른 고깃집에는 없는 이색메뉴로 전국구 맛집이 된 곳이다. ‘도래창’이라고 불리는 특수부위와 ‘흑돼지스테이크’를 ...	375호	2016/06/03 10:32

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