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재료 본연의 맛으로 건강식 지향 훅트포케

재료 본연의 맛으로 건강식 지향훅트포케샐러드전문점과 포케전문점이 든든한 식사와 맛, 건강식을 책임지는 일석삼조 식단으로 떠오르며 창업시장에 안착하고 있다. 특히 훅트포케 김준영 대표는 미국에서 맛본 포케를 한국식 스타일의 콘셉트로 개발해 예비창업자와 고객들로부터 신뢰를 얻고 있다.글 임나경 편집장  사진 이...

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스푼필라프

국내 최초 양식 배달 전문 브랜드스푼필라프‘양식도 배달이 돼?’라는 물음에 당당히 ‘YES!’를 외치는 브랜드가 있다. 양식 배달 전문점 스푼필라...

436호 2021/06/30 11:36

마마쿡

압도적인 가짓수, 높은 재구매율·충성도마마쿡계속되는 경기불황과 코로나19가 프랜차이즈 창업시장의 판도를 바꿔놓고 있다. 밀키트가 온라인을 넘...

436호 2021/06/30 11:25

푸드테크에 앞장, 서빙로봇 전격 도입 - 이비가짬뽕

푸드테크에 앞장, 서빙로봇 전격 도입이비가짬뽕국내 최초 국물 특허를 받은 ‘한국식 짬뽕’으로 대중의 입맛을 사로잡은 이비가짬뽕. 최근에는 구인...

435호 2021/06/08 10:20

동네 맛집 꿈꾼다 - 무공돈까스

동네 맛집 꿈꾼다무공돈까스‘공복이 없는(無空)’ 배부르고 맛있는 돈까스를 내세운 프랜차이즈 브랜드가 있다. 바로 (주)오름FC가 운영하는 무공돈...

435호 2021/06/08 10:17

솥밥도 배달해 먹는 시대 온가솥밥

솥밥도 배달해 먹는 시대온가솥밥오프라인 한식 전문점도 아닌 온라인 배달 음식점에서 솥밥 판매가 가능할까? 온가솥밥이라면 가능하다. 온가솥밥은 ...

434호 2021/05/03 03:12

이유 있는 김밥의 명가 김가네

이유 있는 김밥의 명가김가네믿고 먹을 수 있는 김밥 프랜차이즈 브랜드의 선두주자가 있다. 무려 27년 동안 꾸준히 사랑 받고 있는 (주)김家네의 김...

434호 2021/05/03 02:46

피자업계의 아이유 - 반올림피자샵

피자업계의 아이유반올림피자샵요즘 SNS상에서 가장 핫한 피자 브랜드가 있다. 주인공은 반올림피자샵. 반올림피자샵은 최근 글로벌 아티스트인 아이...

433호 2021/03/31 05:34

특허받은 갑오징어, 배달 나간다 - 네모오징어

특허받은 갑오징어, 배달 나간다네모오징어프랜차이즈 창업에 있어 희소가치와 독자적인 경쟁력을 갖춘 아이템 선정은 중요한 성공 포인트다. 선풍적 ...

433호 2021/03/31 05:27

주문 후 6분이면 배달준비 끝! 가성비갑, 부어치킨

주문 후 6분이면 배달준비 끝!가성비갑 부어치킨이제는 배달시장도 속도 경쟁이다. 경쟁이 특히 치열한 치킨 배달시장에서 부어치킨은 주문 후 6분이...

432호 2021/03/05 03:21

15년 경력, 전국 프랜차이즈 꿈꾼다, 호치킨

15년 경력, 전국 프랜차이즈 꿈꾼다호치킨브랜드가 쏟아지는 치킨시장에서 살아남기란 쉽지 않다. 신생 브랜드인가 했더니 무려 15년의 업력을 자랑하...

432호 2021/03/05 03:19
 
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