한·중·일 가까운 지리적 거리만큼 서로 많은 문화를 교류했던 세 나라. 비슷한 문화를 가졌지만 저마다의 자연환경, 역사 속에서 제각기 꽃피워온 개성 있는 식문화를 가지고 있다. 만두 역시 마찬가지, 비슷한 모양을 하고 있지만 그 속에 채워진 재료들은 삼국삼색 모두 다르다.

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이금기 - 중화 블랙페퍼소스·해선장 이금기중화 블랙페퍼소스·해선장진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 이금기소고기볶음재료: 이금기 중화 블랙페퍼소스 1T, 소고기... 458호 2023/05/04 04:58 한국의 전통과자 젊은 세대 입맛을 저격하다 - 약과 한국의 전통과자 젊은 세대 입맛을 저격하다약과전통 상차림이나 제사상에서 볼 수 있던 약과가 토속적인 맛과 뉴트로 취향을 추구하는 할매니얼 트렌... 458호 2023/05/04 04:54 크레잇 - 크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨 크레잇크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 크레잇스팸튀김덮밥재료: 크레잇 크리스피 스... 457호 2023/04/05 11:30 위스키의 화려한 변신 - 하이볼 위스키의 화려한 변신 하이볼하이볼 열풍이다. 위스키와 같은 증류주를 베이스로 다양한 믹서를 넣어 즐기는 하이볼은 최근 고량주, 전통주, 티(... 457호 2023/04/04 06:03 마켓오지상- 아지후라이·호보카니 마켓오지상아지후라이·호보카니  아지후라이동재료: 아지후라이 1개, 쯔유 24g, 유자폰즈 6g, 양배추 40g, 밥 180g, 무즙 20g, 와사비 5g... 456호 2023/03/03 11:14 (주)선인 - 양파수프·완두콩수프 (주)선인양파수프·완두콩수프라비올리양파수프재료: 선인 양파수프 13개, 라비올리 40g, 치킨스톡 80g, 차이브 적당량, 엑스트라버진 올리브오일 적... 454호 2023/01/04 03:12 차 마시는 시간 티하우스 차 마시는 시간 티하우스  마니아들의 전유물이었던 차(茶)시장이 젊은 세대의 관심으로 고객층이 다채로워졌다. 바쁜 일상 속에서도 ... 453호 2022/12/02 05:10 비슷한 듯 다른 아시아 만두, 만두 한중일 비슷한 듯 다른 아시아 만두만두 한중일한·중·일 가까운 지리적 거리만큼 서로 많은 문화를 교류했던 세 나라. 비슷한 문화를 가졌지만 저마다의 자... 452호 2022/11/09 04:46 성공하는 우동집의 경쟁력 성공하는 우동집의 경쟁력우동이 단일메뉴로 가치를 인정받기 시작하면서 정통을 내세운 전문점 수도 많아졌다. 하지만 확장성에 한계가 있는 메뉴인 ... 451호 2022/09/29 04:14 치킨버거, 버거시장의 판도를 흔들다 구색 맞추기였던 사이드 메뉴의 부활치킨버거, 버거시장의 판도를 흔들다시장 규모 4조원의 버거, 그리고 8조원의 치킨. 더 이상 새로울 것이 있을까 ... 450호 2022/08/30 05:47   Total 301 articles, 1/31 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ