한·중·일 가까운 지리적 거리만큼 서로 많은 문화를 교류했던 세 나라. 비슷한 문화를 가졌지만 저마다의 자연환경, 역사 속에서 제각기 꽃피워온 개성 있는 식문화를 가지고 있다. 만두 역시 마찬가지, 비슷한 모양을 하고 있지만 그 속에 채워진 재료들은 삼국삼색 모두 다르다.

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고추명가 김치찌개소스·클래식마라탕소스 고추명가김치찌개소스·클래식마라탕소스진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 스카이푸드  묵은지 닭볶음탕재료: 고추명가 김치찌개소스 70g, 닭(조림용) 1kg, 묵은지 900g, 양파 300g, 대파 100g, 물 700㎖만들기: 끓는 물에 닭을 살짝 데친 후 찬물로 헹군다. 닭과 묵은지를 냄비에 담는다. 고추명가 김... 270   Total 1 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있... 424호 2020/07/02 05:56 부추김치&막김치    부추김치 부추김치는 주로 봄부터 여름까지 즐겨 먹는 김치로 멸치액젓과 멸치생젓으로 맛을 낸다. 담가서 바로 먹어도 ... 424호 2020/07/02 05:33 샤브샤브 독립선언 샤브샤브 독립선언샤브샤브하면 먼저 떠오르는 이미지는 샐러드바와 무한리필 그리고 칼국수와 죽이다. 더 꼽자면 월남쌈 정도일까? 언젠가... 423호 2020/06/02 01:59 식당반찬 레시피 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있... 423호 2020/06/02 01:37 통마늘 장아찌, 오이지    통마늘 장아찌 통마늘 장아찌에는 하지(夏至) 전에 수확해 껍질이 연하고 대에 푸르고 붉은빛이 약간 도는 마늘이 좋다. ... 423호 2020/06/02 01:15 슬기로운 젓갈활용 슬기로운 젓갈활용밥반찬을 넘어 요리의 부재료 또는 소스 재료로 활용되며 포인트 식재로 거듭난 젓갈. 식탁 위에서 더욱 다양해진&n... 422호 2020/05/06 03:25 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있... 422호 2020/05/06 02:41 ‘이하연 명인’의 식당에서 활용하기 좋은 제철 김치 무 싱건지식당에서 많이 내는 물김치다. 잘 숙성시켜 국수 등 소면을 말아서 내도 좋고, 낙지볶음 등 매운 음식에 곁들여 내면 좋다. 무 싱건지... 422호 2020/05/06 01:09 해조류 미식의 최전선에 서다 녹색 슈퍼푸드 열풍해조류 미식의 최전선에 서다서양에서는 가축의 사료로 취급받던 해조류가 슈퍼푸드로 재조명 받고 있다. 영양학적 가치가 과... 421호 2020/03/31 11:08 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬 ‘집밥의 여왕’ 강민주의 찬모가 필요없는 식당반찬가정에서 밥을 먹는 일이 점차 줄어들면서 현대인들의 ‘집밥’에 대한 갈증이 높아지고 있... 421호 2020/03/30 05:16   Total 303 articles, 11/31 page 11 ㅣ 12 ㅣ 13 ㅣ 14 ㅣ 15 ㅣ 16 ㅣ 17 ㅣ 18 ㅣ 19 ㅣ 20 ㅣ