미나리. 봄을 대표하는 채소이자 약용음식으로 널리 알려져 있다. 최근 외식업계에서는 미나리를 활용해 다양한 메뉴를 선보이고 있을 뿐만 아니라 미나리로 상호명을 지은 전문점도 인기가 많다. 미나리의 매력에 빠져보자.

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농업회사법인 다선 - 생 칼국수·생 사누끼우동 간편하게 준비하는 겨울 면 요리농업회사법인 다선 생 칼국수·생 사누끼우동따뜻한 국물 메뉴가 인기 있는 겨울. 특히 면 요리는 쉽고 빠르게 준비해낼 수 있을 뿐만 아니라 곁들임 메뉴와 함께 묶어 객단가 올리기에도 수월한 아이템이다. 농업회사법인 다선의 모든 면제품은 2시간 가량 숙성시켜 쫄깃한 식감을 내며 수제 공정으로... 54 마지막 한 방, 토핑 토핑이 특별한 요리들 마지막 한 방, 토핑토핑이 특별한 요리들  요리의 마지막에 재료를 올리는 것을 토핑이라고 한다. 한식에서는 고명이라는 개념이 있다. 음식의 맛, 식감, 영양, 비주얼까지 더하는 독특한 토핑 방법으로 주목을 끌고 있는 브랜드들을 찾아가 본다.글 조수연 기자  사진 이경섭 실장비주얼 시대의 아이템SNS의 일상화와... 61   Total 2 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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고추명가 김치찌개소스·클래식마라탕소스 고추명가김치찌개소스·클래식마라탕소스진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 스카이푸드  묵은지 닭볶음탕재료: 고추명... 462호 2023/09/06 04:30 (주)오뚜기 프레스코 스파게티소스토마토·백세카레분말 (주)오뚜기프레스코 스파게티소스토마토·백세카레분말진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 (주)오뚜기   토마토 라... 461호 2023/08/03 03:12 세미 - 베버시티 파인애플 베이스·허니자몽 아이스티 세미베버시티 파인애플 베이스·허니자몽 아이스티진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 세미기업파인애플 그릭요거트재료: 베버시티... 459호 2023/06/01 10:40 이금기 - 중화 블랙페퍼소스·해선장 이금기중화 블랙페퍼소스·해선장진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 이금기소고기볶음재료: 이금기 중화 블랙페퍼소스 1T, 소고기... 458호 2023/05/04 04:58 한국의 전통과자 젊은 세대 입맛을 저격하다 - 약과 한국의 전통과자 젊은 세대 입맛을 저격하다약과전통 상차림이나 제사상에서 볼 수 있던 약과가 토속적인 맛과 뉴트로 취향을 추구하는 할매니얼 트렌... 458호 2023/05/04 04:54 크레잇 - 크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨 크레잇크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 크레잇스팸튀김덮밥재료: 크레잇 크리스피 스... 457호 2023/04/05 11:30 위스키의 화려한 변신 - 하이볼 위스키의 화려한 변신 하이볼하이볼 열풍이다. 위스키와 같은 증류주를 베이스로 다양한 믹서를 넣어 즐기는 하이볼은 최근 고량주, 전통주, 티(... 457호 2023/04/04 06:03 마켓오지상- 아지후라이·호보카니 마켓오지상아지후라이·호보카니  아지후라이동재료: 아지후라이 1개, 쯔유 24g, 유자폰즈 6g, 양배추 40g, 밥 180g, 무즙 20g, 와사비 5g... 456호 2023/03/03 11:14 (주)선인 - 양파수프·완두콩수프 (주)선인양파수프·완두콩수프라비올리양파수프재료: 선인 양파수프 13개, 라비올리 40g, 치킨스톡 80g, 차이브 적당량, 엑스트라버진 올리브오일 적... 454호 2023/01/04 03:12 차 마시는 시간 티하우스 차 마시는 시간 티하우스  마니아들의 전유물이었던 차(茶)시장이 젊은 세대의 관심으로 고객층이 다채로워졌다. 바쁜 일상 속에서도 ... 453호 2022/12/02 05:10   Total 324 articles, 3/33 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ