한·중·일 가까운 지리적 거리만큼 서로 많은 문화를 교류했던 세 나라. 비슷한 문화를 가졌지만 저마다의 자연환경, 역사 속에서 제각기 꽃피워온 개성 있는 식문화를 가지고 있다. 만두 역시 마찬가지, 비슷한 모양을 하고 있지만 그 속에 채워진 재료들은 삼국삼색 모두 다르다.

이달의 기사는 총 0개의 리스트가 있습니다.

검색 결과가 없습니다.

지난호 전체 307개의 리스트가 있습니다.

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 봉선사 유화스님 사찰음식은 1700년 동안 이어져 온 우리나라의 전통 채식이다. 각 사찰마다 고유의 채식 요리와 레시피를 갖고 있다. 이름하여 ‘내림 음식’이... 448호 2022/06/29 04:52 [숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 연근구이 샐러드 연근구이 샐러드  재료  <6인분>어린 잎 채소 120g, 미나리 60g, 연근 300g, 귤칩 1개, 연근 튀각 약간, 식용유 약간드레싱 - ... 447호 2022/05/31 02:30 생면 파스타 진짜 이탈리아 맛에 빠졌다생면 파스타파스타가 진화했다. 주방에서 시간과 노동을 기꺼이 들여 자가제면한 생면 파스타를 선보이는 레스토랑이 늘고 ... 447호 2022/05/31 01:47 사이드메뉴서 어엿한 주인공으로 베이글 사이드메뉴서 어엿한 주인공으로베이글요즘 베이커리 트렌드를 이끄는 주인공은 베이글이다. 밋밋하고 심심한 맛으로 크게 주목받지 못했던 베이글은 ... 446호 2022/04/28 04:42 황제의 술, 백주의 귀족 서봉주 황제의 술, 백주의 귀족  서봉주2022 대한민국 주류대상에서 화강주류주식회사의 ‘서봉주 주해 10년’이 백주 부문 ‘Best of 2022’에 선정됐... 446호 2022/04/28 03:39 [이달의 酒] 레츠 프레시 투데이 더 좋은 가격, 더 좋은 맛레츠 프레시 투데이신세계L&B가 발포맥주 ‘레츠 프레시 투데이(이하 레츠)’를 출시하며 주점 등 유흥채널 공략에 나섰... 446호 2022/04/28 03:04 [숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 몸에 약이 되는 음식 대전 영선사 주지... 몸에 약이 되는 음식 대전 영선사 주지 법송스님대전 영선사는 한국불교문화사업단에서 지정한 ‘사찰음식 특화사찰’이다. 이곳에서는 매년 주... 446호 2022/04/28 02:50 [이달의 酒] 서울 디캔터에 마시는 크래프트 막걸리서울 우유처럼 새하얀 색깔에 ‘어른 우유’라는 별칭이 붙은 이 막걸리를 가장 맛있게 먹는 방법은 와인처럼 ... 445호 2022/03/29 05:05 일본식 튀김 오마카세 새로운 하이엔드 일식의 등장일본식 튀김 오마카세일본식 튀김요리를 주제로 한 오마카세가 주목받고 있다. 지금껏 국내에서 일본식 튀김은 스시집의 ... 445호 2022/03/29 04:59 [식재료 돋보기] 알배기 아닌 맛의 기준으로 생선 제철 정할 때    알배기 아닌 맛의 기준으로 생선 제철 정할 때   지난 2019년 1월호 고추냉이로 시작한 식재료 돋보기 코너를... 444호 2022/03/04 11:06   Total 307 articles, 3/31 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ