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이금기 - 중화 블랙페퍼소스·해선장

이금기중화 블랙페퍼소스·해선장진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 이금기소고기볶음재료: 이금기 중화 블랙페퍼소스 1T, 소고기...

458호 2023/05/04 04:58

크레잇 - 크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨

크레잇크리스피 스팸튀김·맥앤치즈 위드 베이컨진행 박귀임 기자  사진 이경섭  레시피제공 크레잇스팸튀김덮밥재료: 크레잇 크리스피 스...

457호 2023/04/05 11:30

마켓오지상- 아지후라이·호보카니

마켓오지상아지후라이·호보카니  아지후라이동재료: 아지후라이 1개, 쯔유 24g, 유자폰즈 6g, 양배추 40g, 밥 180g, 무즙 20g, 와사비 5g...

456호 2023/03/03 11:14

(주)선인 - 양파수프·완두콩수프

(주)선인양파수프·완두콩수프라비올리양파수프재료: 선인 양파수프 13개, 라비올리 40g, 치킨스톡 80g, 차이브 적당량, 엑스트라버진 올리브오일 적...

454호 2023/01/04 03:12

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 머윗대 생들깨즙탕 밀국수

머윗대 생들깨즙탕 밀국수재료  <4인분>머윗대 200g, 돌미나리 50g, 천만송이버섯 30g, 표고버섯 1개생통들깨 1컵(물 2컵), 들기름 2T, 물...

449호 2022/08/01 04:41

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 봉선사 유화스님

사찰음식은 1700년 동안 이어져 온 우리나라의 전통 채식이다. 각 사찰마다 고유의 채식 요리와 레시피를 갖고 있다. 이름하여 ‘내림 음식’이...

448호 2022/06/29 04:52

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 연근구이 샐러드

연근구이 샐러드  재료  <6인분>어린 잎 채소 120g, 미나리 60g, 연근 300g, 귤칩 1개, 연근 튀각 약간, 식용유 약간드레싱 - ...

447호 2022/05/31 02:30

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 몸에 약이 되는 음식 대전 영선사 주지...

몸에 약이 되는 음식 대전 영선사 주지 법송스님대전 영선사는 한국불교문화사업단에서 지정한 ‘사찰음식 특화사찰’이다. 이곳에서는 매년 주...

446호 2022/04/28 02:50

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서]나물 고명을 올린 맑은 된장 칼국수

사찰음식은 1700년 동안 이어져 온 우리나라의 전통 채식이다. 각 사찰마다 고유의 채식 요리와 레시피를 갖고 있다. 이름하여 ‘내림 음식’이...

444호 2022/03/04 10:55

[숨겨진 한국의 채식을 찾아서] 온고지신의 나물요리

사찰음식은 1700년 동안 이어져 온 우리나라의 전통 채식이다. 각 사찰마다 고유의 채식 요리와 레시피를 갖고 있다. 이름하여 ‘내림 음식’이다. 오...

443호 2022/02/04 05:31
 
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