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2014년 갑오년(甲午年)이 저물어 갑니다. 그 어느 해보다도 다사다난(多事多難)이라는 말이 실감날 정도로 지난 1년은 엄청난 일들이 많이 일어났습니다. 특히 세월호 사건은 ‘어떻게 이런 일이 일어날 수 있을까’ 의심스러울 정도로 충격적인 사건이었습니다. 유가족들이 당한 아픔과 고통에 비교할 수 없는 일이지만 우리 외식업계가 입었던 피해 역시 심각한 수준 이상이었습니다. 대다수 외식업체들이 30~40% 이상 매출이 감소했을 뿐 아니라 몇 달이 지난 지금까지 추락한 매출이 좀처럼 회복기미를 보이지 않고 있습니다. 회복기미를 보이지 않는 원인은 세월호 사건의 후유증과 함께 국내 경기가 좀처럼 살아나지 않고 있는 것도 한 원인으로 작용하고 있습니다.

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식약처, 제13회 식품안전의 날 기념식 개최, 유공자 177명 표창  식품의약품안전처(처장 정...

351호 2014/06/27 04:31

2014 서울국제식품산업대전

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351호 2014/06/27 04:19

2014 태국 국제식품박람회(Thaifex-World of Food Asia) 성료

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351호 2014/06/27 04:09

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351호 2014/06/27 03:58

[프로모션] 2014년 6월호 프로모션

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351호 2014/06/27 03:00

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351호 2014/06/27 02:46

[신제품] 2014년 6월호 신제품

인스템 ‘스마트 멀티존(Smart Multi-Zone)’인덕션렌지를 제조, 유통하는 인덕션 전문 업체 인스템에...

351호 2014/06/27 02:40

세월호 참사, 외식업의 현주소는?

세월호 참사, 외식업의 현주소는?최근 세월호 참사로 인해 기업 및 공공기관의 안전교육 문...

351호 2014/06/27 02:38

따듯한 그 말… ‘감사합니다’, ‘부탁합니다’

따듯한 그 말… ‘감사합니다’,  ‘부탁합니다’프랑스의 한 카페에서는 주문 시 “커피 ...

350호 2014/05/12 10:39

장아찌와 젓갈

장아찌 짭짤하지만 개운한 밑반찬오랜 시간을 묵혀 먹는 장아찌는 매번 제철 재료로 반찬을...

350호 2014/05/12 10:23
 
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