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외식업계, 쌀 소비 앞장서야 한다
외식업계, 쌀 소비 앞장서야 한다
초등학교를 다닐 때 잊지 못할 추억 중의 하나가 도시락 검사시간이다. 보리나 잡곡을 섞지 않은 순 쌀밥 도시락...
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307호 |
2010/10/14 05:12 |
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농산물 가격 급등, 지혜로운 대처 필요하다
농산물 가격 급등, 지혜로운 대처 필요하다
얼마 전의 일이다.
강남 어디라고 하면 누구나 쉽게 알만한 유명한 토속한정식당에서 모임이 있어 오...
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306호 |
2010/09/28 04:35 |
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日외식기업 한국 진출, 新경쟁시대 예고
日외식기업 한국 진출, 新경쟁시대 예고
일본의 외식기업들이 속속 국내에 진출하고 있는 것은 국내 외식업계가 또 다른 경쟁의 시대에 들어서고...
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305호 |
2010/08/13 04:40 |
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외식업계 불황, 경기 탓만은 아니다
외식업계 불황, 경기 탓만은 아니다
금융위기에서 벗어났다고는 하지만 아직도 외식업계의 불황은 진행 중이다.
지난달에 있었던 지방선거가 끝...
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304호 |
2010/08/03 03:15 |
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‘한국외식산업중앙회’ 출범을 환영하며
한국음식업중앙회가 설립 45년을 맞은 올해 단체의 명칭을 ‘한국외식산업중앙회’로 변경하는 것은 시대에 맞는 적절한 조치라 하겠다. 지난해 5월 ...
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303호 |
2010/06/24 03:59 |
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농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생을 위해
농수축산업과 식품·외식산업의 행복한 상생을 위해
2010한국외식산업식자재박람회
‘국내 식품·외식업계의 새로운 경쟁력을 만들어야겠다’는 ...
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302호 |
2010/05/28 04:17 |
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월간식당 창간 25주년을 맞는 아침에…
사랑하는 독자 여러분!
‘월간식당’이 창간 25주년을 맞이했습니다.
1985년 4월 월간식당이 세상에 태어난 이후 25년을 돌이켜보면 수많은 일들이...
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301호 |
2010/05/04 09:17 |
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6차 산업 미래외식산업 최대경쟁력
‘Farm to Table(농장에서 식탁까지)’이라는 말은 이제 우리 사회에서 매우 익숙한 단어가 되고 있다. 최근 농림수산식품부가 식품·외식산업을 총괄...
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300호 |
2010/04/02 11:14 |
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PD수첩, 광우병 관련 보도가 무죄?
미국산 쇠고기의 광우병 위험보도와 관련 명예훼손 등으로 불구속 기소된 MBC PD수첩 제작진 5명 전원에게 “허위사실이 아니다”며 무죄를 선고한 것...
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299호 |
2010/03/05 09:17 |
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새로운 가치창출 그리고 도약의 해가 되길…
작년 이맘 때, 우리 모두는 우울한 새해를 맞이해야만 했습니다.
2009년 신년을 맞으며 희망에 부풀었어야 할 시기에 희망보다는 두려움과 걱정으로 ...
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298호 |
2010/02/01 10:13 |
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