 |
 |
 |
 |
 |
삼계탕과 닭백숙
약병아리에 인삼, 대추 등을 넣고 푹 고아 영양식으로 즐기는 삼계탕과 맑게 끓인 닭 육수에 찹쌀, 마늘을 넣어 죽으로 마무리하는 닭백숙은 여름철 ...
|
341호 |
2013/07/29 03:26 |
|
 |
생산성 증가를 위한 팁
재고와 파트너 관리의 중요성
고객이 성숙해지고 헤비 유저(heavy user)화 된 오늘날은 점장이 모두에게 일일이 작업지시를 내리는 로어 컨트롤(Lo...
|
340호 |
2013/07/03 03:01 |
|
|
직원은 상황종료! 고객은 지금부터!
고객 서비스 접점에서 예기치 않은 상황 발생시 조치법
일반적으로 고객들은 자신이 제공받은 서비스에 대해 실수가 발생한다면 바로 보상을 받고 ...
|
340호 |
2013/07/03 03:56 |
|
 |
인건비 절약 ‘주방 안에 답이 있다’
인건비를 절감하는 주방시스템
식당을 하는 사람들이 가장 걱정하는 것은 예나 지금이나 인력이다. 인력은 구하는 것도 어렵지만, 치열한 외식시장...
|
340호 |
2013/07/03 03:53 |
|
|
온라인 마케팅이 꼭 필요한 이유
온라인 마케팅 핵심 정리
지난 6개월간 온라인 마케팅의 종류와 효용성, 블로그 마케팅과 SNS 마케팅, 소셜커머스와 스마트폰의 도입으로 인한 시...
|
340호 |
2013/07/03 03:50 |
|
|
지속적 지원 여부가 중요하다
가맹본부의 AS
가맹본부는 전문성이 부족한 가맹점 사업자가 안정적으로 가맹점 사업을 영위할 수 있도록 다양한 지원을 한다. 상권분석 등을 통...
|
340호 |
2013/07/03 03:29 |
|
 |
노동법상 법정수당의 정의와 지급방법
사업주 입장에서는 노동법이 규제를 받게 되는 법률이니 특별히 문제가 생기지 않으면 모른척하고 싶고, 근로자 입장에서는 내 권리를 지켜줄 법률이 ...
|
340호 |
2013/07/03 03:20 |
|
|
고객만족과 종업원 관리 측면의 문제를 제대로 파악하자
일일점검표에서 인시매상고 차이를 확인하는 것이 중요
일일점검표에서 인시매상고(인시접객수)의 차이가 크다면 매일 서비스와 상품의 기준이 제...
|
340호 |
2013/07/03 03:11 |
|
 |
물냉면과 비빔냉면
한 겨울에 따뜻한 온돌에서 즐겨먹던 냉면이 오늘날에는 여름철 대표 별미로 사랑받고 있다. 시원한 육수에 말아먹는 물냉면과 매콤달콤한 양념에 비...
|
340호 |
2013/07/03 03:58 |
|
 |
고객이 지켜주는 기업
1960년 일본 교토에서 10대의 차로 택시회사를 시작해 일본 택시업계에 혁신적인 변화를 가져온 ‘MK 택시’는 친절의 대명사로 잘 알려져 있다. 일본...
|
339호 |
2013/05/27 04:25 |
|
|
|
|
