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뮬 드링크 라우리실드 CEO

최상급 품질의 에스토니아 식품 선보일 것뮬 드링크 라우리실드 CEO북유럽 국가 에스토니아를 대표하는 식음료 기업들이 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’에 6월 11일부터 14일까지 4일간 일산 킨텍스에서 박람회에 참가한다. 이에 에스토니아산 스파클링 와인 및 무알콜 음료를 주력으로 생산하는 프리미엄 음료 제조...

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커피 크리스털 요한 로틀라 CEO

스페셜티 인스턴트 커피 ‘코헤(KOHE)’ 국내 진출친환경적이면서도 최첨단 기술로 혁신적인 커피 생산커피 크리스털 ohan Rohtla(요한 로틀라) CEO국내 최대 및 아시아 4대 식품산업 전문 전시회로 자리매김한 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’이 지난 6월 11일 고양시 킨텍스에서 개최됐다. 이를 기념해 ...

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[커버스토리] 송상민 스카이푸드(주) 대표

업소용 소스의 강자 ‘고추명가’송상민 스카이푸드(주) 대표  국내 한식당에 30여 가지의 업소용 간편 조리 소스를 납품하는 소스 브랜드 ‘고추명가’ 송상민 대표가 B2B 시장에 이어 B2C 시장을 겨냥, ‘픽키랩’ 브랜드를 론칭했다. ‘좋은 원료, 정직한 마음이 최상의 품질과 청결한 제품을 만든다’는 마음으로 27년...

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사진 기사내용 제호 등록일

(주)티엠지홀딩스 김재원 대표

소싱부터 유통까지 전략적인 ‘브랜드 헌터’(주)티엠지홀딩스 김재원 대표일본 프리미엄 치즈케이크로 명성이 높은 르타오, 스리랑카 고급 홍차로 유...

467호 2024/01/30 04:22

여덟끼니 위승준·김양희·김다나

오랫동안 기억될 브랜드를 남기다여덟끼니 위승준·김양희·김다나하프커피, 커스텀잇을 운영하고 있는 여덟끼니에서 새롭게 오픈한 베이커리 카페 브...

466호 2023/12/28 04:13

샤브20 이선웅·조준우 공동대표

무한리필의 원조 ‘샤브20’의 질주  이선웅·조준우 공동대표    영남권에서 샤브샤브전문점으로 1위를 차지하고 있는 샤...

466호 2023/12/28 04:11

비로보틱스 김민수 대표

Switch On비로보틱스 김민수 대표  비로보틱스의 2023년은 특별했다. ‘우아한형제들’ 자회사이자 별도 법인으로 설립된 후 상반기에는 소...

466호 2023/12/27 02:01

아지트메이커 전략기획본부 김성환·조우열 R&D 실장

트렌드 넘어 문화를 만들다아지트메이커 전략기획본부 김성환·조우열 R&D 실장 치열한 외식업계 경쟁 속에서 고객의 선택을 받기란 쉽지 않...

465호 2023/12/05 10:20

박대감네 제니 김 대표

LA 타임즈 골드 어워드의 위너가 되다박대감네 제니 김 대표지난 9월 올해로 개업 20주년을 맞은 미국 LA 한식당 박대감네(PARK‘S BBQ) 대표 제니 김...

465호 2023/12/05 10:06

네기컴퍼니 장호준 대표

유니크함은 치밀한 전략에서 나온다네기컴퍼니 장호준 대표네기다이닝라운지, 모던오뎅, 네기스키야키, 네기우나기야 등 일식을 기반으로 한 여러 요...

464호 2023/11/03 05:02

비츠로앤파트너스 고기영 대표

매력적인 빛으로 세상을 아름답게비츠로앤파트너스 고기영 대표   조명은 공간을 근사하게 만들기도 하고, 아늑한 분위기로 채우기도 ...

464호 2023/10/31 04:21

(주)원데이타 양종운 대표

Loading...(주)원데이타 양종운 대표배달의민족(이하 배민)을 비롯해 캐시노트와 페이히어 등 5~6년 전부터 IT업계의 젊은 인력들이 외식업 분야로 들...

463호 2023/10/05 11:38

(주)올투딜리셔스 정한석 대표

연매출 220억원의 유부초밥(주)올투딜리셔스 정한석 대표현대, 신세계, 롯데 등 백화점 푸드코트에서 요즘 자주 마주치는 브랜드가 하나 있다. ‘유부...

462호 2023/09/06 10:22
 
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