오더플러스는 지난 2016년 오프라인 위주의 식자재시장에 디지털 전환 바람을 불러 일으키며 론칭했다. 치열한 식자재시장에서 IT라는 카드를 내보이며 온라인 식자재시장을 선점, 이제 식당 종합 솔루션을 위한 플랫폼으로 도약에 나서는 오더플러스 박상진 대표를 만났다.

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와이어즈 조석현 대표 가치소비 확산으로 더 나은 세상 꿈꾼다와이어즈 조석현 대표최근 가치소비에 대한 관심이 뜨거운 가운데 국내 외식시장 트렌드도 점차 변화하고 있다. 서울을 벗어나 지방에 관심을 가지는 현상도 두드러진다. 그 중심에서 가치소비 확산에 앞장서며 더 나은 세상을 꿈꾸는 와이어즈 조석현 대표를 만나봤다.글 박귀임 기자  사... 128 경기도농업기술원 이대형 박사 문화·역사 담긴 우리술 시장 더 커져야경기도농업기술원 이대형 박사지난달 12일 서울 aT센터에서는 약 3일간 2023 대한민국 막걸리 엑스포 ‘막스포’가 열렸다. 올해로 2회 째를 맞은 막스포에 다녀간 인원은 약 2만 명으로 특히 2030세대의 발걸음이 이어져 눈길을 끌었다. 이처럼 주류시장에서 전통주에 대한 관심이 날로 높아지... 129   Total 2 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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권성택 티오더 대표 외식업 생태계 선순환 꿈꾼다권성택 티오더 대표  태블릿 서비스 티오더의 권성택 대표는 26세 나이에 해외직구 쇼핑몰을 운영하다 외식업... 454호 2023/01/02 03:23 농업법인 흥 대표 차대로 부가가치 확실한 와사비 재배에 뛰어들다농업법인 흥 차대로 대표일식집에서나 접할 수 있는 고급 식재료 와사비. 대표적 생산지인 일본에서도 ... 454호 2022/12/29 04:40 TTT 남준영 대표 일상의 관심을 브랜드에 담다TTT 남준영 대표시선을 집중시키는 이국적인 외식 브랜드가 가득한 서울 용리단길. 다양한 브랜드 속에서 유독 남다른 행... 453호 2022/12/02 05:12 이속우화 이준형 대표 한우 하나로 외식업계 평정이속우화 이준형 대표한우로 국내 외식업계를 평정한 주인공이 있다. 한우 맡김차림 전문점 이속우화와 한우 수제버거 브랜... 453호 2022/12/01 05:51 크리츠에프앤비 서진덕 대표 본촌치킨 성공 DNA 입힌 크리츠 버거 론칭크리츠에프앤비 서진덕 대표화려한 K-치킨의 신화를 써 내려간 본촌인터내셔널 창업주인 크리츠에프앤비 서... 452호 2022/11/09 04:18 정성담 배양자 대표 혼자 사는 사람도 만들 수 있는 김치정성담 배양자 대표김치연구가이자 한식 브랜드 정성담을 운영하는 배양자 대표가 혼자 사는 사람들을 위한 김치 ... 452호 2022/11/08 06:01 베이스 이즈 나이스 장진아 대표 채소로 이끄는 선한 영향력베이스 이즈 나이스 장진아 대표채소는 흔히 접할 수 있지만 누군가에게는 중요하고 소중한 존재로 여겨진다. 채소 친화 식... 452호 2022/11/08 10:48 신도세기 최상구 대표 세계인 입맛 홀릴 코리안 바비큐로 글로벌 영토 확장신도세기 최상구 대표한국인이 가장 선호하는 외식 메뉴인 돼지고기는 대부분 삼겹살, 목살구이 ... 451호 2022/09/28 05:21 대한민국 전통식품 성명례 명인 & 권혜나 전수자 한국 전통 장의 맥을 잇다대한민국 전통식품 성명례 명인 & 권혜나 전수자‘우리 전통의 맥(脈)을 이어가고자 하는 꾸러미’. 한국맥꾸룸은 ... 451호 2022/09/28 10:28 송계옥 우지호 사장 닭 특수부위로 새롭게 날다송계옥 우지호 사장닭 특수부위 전문점 송계옥은 코로나19 시기에 오픈했음에도 불구하고 미식가 사이에서 꼭 방문해야 하... 450호 2022/08/30 01:59   Total 461 articles, 2/47 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ