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뮬 드링크 라우리실드 CEO

최상급 품질의 에스토니아 식품 선보일 것뮬 드링크 라우리실드 CEO북유럽 국가 에스토니아를 대표하는 식음료 기업들이 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’에 6월 11일부터 14일까지 4일간 일산 킨텍스에서 박람회에 참가한다. 이에 에스토니아산 스파클링 와인 및 무알콜 음료를 주력으로 생산하는 프리미엄 음료 제조...

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커피 크리스털 요한 로틀라 CEO

스페셜티 인스턴트 커피 ‘코헤(KOHE)’ 국내 진출친환경적이면서도 최첨단 기술로 혁신적인 커피 생산커피 크리스털 ohan Rohtla(요한 로틀라) CEO국내 최대 및 아시아 4대 식품산업 전문 전시회로 자리매김한 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’이 지난 6월 11일 고양시 킨텍스에서 개최됐다. 이를 기념해 ...

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[커버스토리] 송상민 스카이푸드(주) 대표

업소용 소스의 강자 ‘고추명가’송상민 스카이푸드(주) 대표  국내 한식당에 30여 가지의 업소용 간편 조리 소스를 납품하는 소스 브랜드 ‘고추명가’ 송상민 대표가 B2B 시장에 이어 B2C 시장을 겨냥, ‘픽키랩’ 브랜드를 론칭했다. ‘좋은 원료, 정직한 마음이 최상의 품질과 청결한 제품을 만든다’는 마음으로 27년...

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위대한상사 김유구 대표

공유경제의 위대한 상상위대한상사 김유구 대표외식업은 폐업률이 매우 높은 업종이다. 그런데도 창업자들의 외식시장 진입은 더 많아지고, 더 몰리고...

445호 2022/03/29 03:40

회장님댁 김기문 대표

경상도 상남자의 끝없는 도전회장님댁 김기문 대표서울의 중심인 강남에서 청년 외식기업가로 이름을 알린 김기문 대표. 그는 일찍이 경상도를 중심으...

445호 2022/03/29 02:46

워크워크 이두성 대표

긍정적이고 새로운 워크웨어 제안워크워크 이두성 대표일하는 사람을 대변하는 요소 중 하나인 유니폼(Uniform) 혹은 워크웨어(WorkWear). 과거에는 ...

444호 2022/03/03 05:53

선진 윤주만 식육유통BU장·상무

한국인 입맛에 가장 잘 맞는 돈육을 찾다선진 윤주만 식육유통BU장·상무한국인의 삼겹살 사랑은 대단하다. 아마 대부분의 한국인은 가장 좋아하는 돼...

444호 2022/03/03 05:50

매니멀트라이브 김대영 대표

화성에 한식을 전파하겠다는 꿈매니멀트라이브 김대영 대표화성에서 칼국수를 먹을 수 있다면 어떨까? 그런 날이 오기는 할까? 아마도 가능할 것 같다...

444호 2022/03/03 11:00

리북방 최지형 셰프

이북 음식에 담은 추억과 진심리북방 최지형 셰프평양냉면과 아바이순대 그리고 어복쟁반. 인식하지 못했을 뿐 이북 음식은 주위에서 어렵지 않게 찾...

443호 2022/02/03 05:21

CIC FNB 김왕일 대표

야생마, 질주하다CIC FNB 김왕일 대표괴물이 나타났다. CIC FNB를 두고 하는 말이다. 오픈하는 매장마다 웨이팅 행렬이 길게 늘어서고 SNS에서는 ‘인...

443호 2022/02/03 05:03

롱타임노씨 이승현 대표

외식창업의 脈 짚어주는 형롱타임노씨 이승현 대표현재 유튜브에서 창업 키워드로 검색되는 동영상만 1만3000여개에 달하고, 관련 채널은 3000개가 넘...

443호 2022/01/26 03:59

스타벅스코리아 푸드팀 이은정 팀장

고객이 찾아 올 이유를 만들다스타벅스코리아 푸드팀 이은정 팀장스타벅스는 카페 브랜드일까? 레스토랑 브랜드일까? 누군가에게 이런 질문...

442호 2021/12/28 04:36

가보정 김외순 대표

수원갈비의 세계화 꿈꾸는 식품명인가보정 김외순  대표‘갈비의 고장’ 경기도 수원을 대표하는 갈비 전문점 가운데 가보정을 빼놓을 수 없다. ...

442호 2021/12/28 04:30
 
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