스폐셜 인터뷰

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이달의 스폐셜 인터뷰 기사는 총 3개의 리스트가 있습니다.
사진 기사내용 조회수

뮬 드링크 라우리실드 CEO

최상급 품질의 에스토니아 식품 선보일 것뮬 드링크 라우리실드 CEO북유럽 국가 에스토니아를 대표하는 식음료 기업들이 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’에 6월 11일부터 14일까지 4일간 일산 킨텍스에서 박람회에 참가한다. 이에 에스토니아산 스파클링 와인 및 무알콜 음료를 주력으로 생산하는 프리미엄 음료 제조...

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커피 크리스털 요한 로틀라 CEO

스페셜티 인스턴트 커피 ‘코헤(KOHE)’ 국내 진출친환경적이면서도 최첨단 기술로 혁신적인 커피 생산커피 크리스털 ohan Rohtla(요한 로틀라) CEO국내 최대 및 아시아 4대 식품산업 전문 전시회로 자리매김한 ‘2024 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2024)’이 지난 6월 11일 고양시 킨텍스에서 개최됐다. 이를 기념해 ...

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[커버스토리] 송상민 스카이푸드(주) 대표

업소용 소스의 강자 ‘고추명가’송상민 스카이푸드(주) 대표  국내 한식당에 30여 가지의 업소용 간편 조리 소스를 납품하는 소스 브랜드 ‘고추명가’ 송상민 대표가 B2B 시장에 이어 B2C 시장을 겨냥, ‘픽키랩’ 브랜드를 론칭했다. ‘좋은 원료, 정직한 마음이 최상의 품질과 청결한 제품을 만든다’는 마음으로 27년...

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사진 기사내용 제호 등록일

(주)우아한형제들 영업본부 김수권 이사

전국 외식업소를 손 안에 담은 앱 배달의민족, 배달 시장의 한 획을 긋다 ‘어느 ...

350호 2014/05/08 11:20

KBS 이욱정 PD

이욱정 PD의 ‘요리人류’ 요리에 담긴 인류의 욕망을 찾아 떠나는 여행 지난 2010년 ...

349호 2014/05/07 02:24

세창아트앤디자인 김도훈 대표

안전한 유아용 도자디자인 식기 개발“아이들의 올바른 식탁예절, 그릇에서 시작되죠” 아이들이 좋아하는 자동차, 가방, 집 모양에 알록달...

348호 2014/03/06 01:28

[현장인터뷰] 쿠시먼 앤드 웨이크필드 코리아 김성순 이사

신 상권 트렌드를 선도하는 세계적 종합 부동산기업"콘텐츠가 상권을 만드는 시대” 유망상권으로만 몰리던 국내외 주요 외식브랜드들이 최근 서...

348호 2014/03/06 01:25

2014, 각인각색(各人各色) 창업기 그래도, 창업이희망이다

2014, 각인각색(各人各色) 창업기그래도, 창업이희망이다자영업자 500만 시대. 중소기업청이 전국 1만490곳의 소상공인사업체를 대상으로 조사한 결과...

347호 2014/01/29 11:16

일본 토리돌 아와타타카야(粟田貴也) 총괄 대표

일본 토리돌 아와타타카야(粟田貴也) 총괄 대표일본 전통 사누키 우동 ‘마루가메제면’효율적인 오퍼레이션이 성공의 열쇠일본 내 정통 사...

346호 2014/01/06 01:35

소상공인방송yestv 방송정보부 주찬민 과장

소상공인방송yestv 방송정보부 주찬민 과장골목경제 지키는소상공인을응원합니다소상공인을 위한 창업 및 경영정보, 성공 노하우 등 다양한 정보를 방...

346호 2014/01/06 11:49

네슬레 프로페셔널 코리아 브루노 졸러 대표

25년 해외생활로 다진 글로벌 마인드, ‘솔루션’에 담다‘15개의 푸드 서비스 전용 공장, 90여 개국 진출, 숙련된 셰프들을 포함해 1만 명...

345호 2013/12/02 10:50

미슐랭 7스타 교토요리전문점 기쿠노이(菊乃井), 무라타요시히로 셰프

“일본 요리, 올바르게 세계에 알리고파” 미슐랭 7스타를 획득한 일본 전통 교토요리전문점 「기쿠노이(菊乃井)」 3대 계승자인 무라타요시히로...

344호 2013/10/29 05:17

2013 남양주 슬로푸드국제대회 이석우 조직위원장

2013 남양주 슬로푸드국제대회는 ‘생산은 유기농, 밥상은 슬로푸드’라는 슬로건을 내걸고 10월 1일~6일까지 남양주 체육문화센터 일원에서 아시아·...

343호 2013/10/01 04:17
 
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