김승환 대표이사가 2012년 설립한 라우더스는 네이밍이나 로고 등의 디자인이 필요한 개인이나 기업과 디자이너를 연결해주는 온라인 플랫폼 라우드소싱을 운영하고 있다. 의뢰인이 원하는 예산으로 수십 개의 디자인을 받아볼 수 있는 이 획기적인 시스템은 이미 8년 전부터 브랜딩에 대한 중요성을 인식한 그의 선견지명(先見之明)이 만들어낸 결과다.

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왕철주 동경(주) 송추가마골 조리총괄이사 36년 조리인생이 이룬 꿈 ‘대한민국명장’ 동경(주) 송추가마골 왕철주 조리총괄이사  고용노동부와 한국산업인력공단이 선정한 ‘2024년도 대한민국명장’ 13명 중, 가장 우수한 숙련기술인으로 인정받은 동경(주) 송추가마골 왕철주 조리총괄이사. 그는 2010년에 조리기능장이 되었고, 2018년부터 요리명... 919   Total 1 articles, 1/1 page 1 ㅣ

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키이로 윤태호 셰프 튀김 불모지 한국에서 덴푸라를 외치다키이로 윤태호 셰프덴푸라 오마카세 돌풍의 주역 키이로. 그 돌풍의 기세가 꺾일 기미가 보이지 않는다. 합리적... 461호 2023/08/03 01:40 여덟끼니 정용한 대표 ‘체크인 스토어’로 F&B의 지속 가능성 열어여덟끼니 정용한 대표커피 전문점 ‘하프커피’, 한우 티본 스테이크 전문점 ‘커스텀잇’을 운영하... 461호 2023/08/03 01:37 강민주의 들밥 강민주 대표 밥집 아줌마가 낸 특별한 레시피북 한식당 운영에 꼭 필요한 계절별 ‘반찬’ 아이디어 가득강민주의 들밥 강민주 대표지난달 중순 소위 ‘밥집 ... 461호 2023/07/28 02:49 한국미식관광협회 김태희 회장 미식관광으로 지역 및 농업 발전의 가교 되겠다한국미식관광협회 김태희 회장   코로나19 팬데믹이 종식되며 해외로 눈을 돌리는 사람... 460호 2023/06/29 03:19 와이어즈 조석현 대표 가치소비 확산으로 더 나은 세상 꿈꾼다와이어즈 조석현 대표최근 가치소비에 대한 관심이 뜨거운 가운데 국내 외식시장 트렌드도 점차 변화하고 있다... 459호 2023/05/30 04:14 경기도농업기술원 이대형 박사 문화·역사 담긴 우리술 시장 더 커져야경기도농업기술원 이대형 박사지난달 12일 서울 aT센터에서는 약 3일간 2023 대한민국 막걸리 엑스포 ‘막스포... 459호 2023/05/30 02:41 강강술래 김민재 상무 한식당이 K-푸드의 중심 ‘경쟁력 갖춰야’강강술래 김민재 상무30년 전통을 가진 한식 전문 브랜드 강강술래는 국내 최대 규모의 한식 테마파크로 조... 458호 2023/05/04 03:39 낯선 듯 익숙한 한식으로 해방촌 빛내다 낯선 듯 익숙한 한식으로 해방촌 빛내다소울 윤대현·김희은 셰프서울 용산구 해방촌이 미식가들에게 주목받고 있다. 모든 요리에 ‘소울’을 담아내... 458호 2023/05/04 11:05 평범한 일상에 색다름을 얹는 진내경 푸드디렉터 평범한 일상에 색다름을 얹는진내경 푸드디렉터현재 외식업계에서 가장 뜨거운 인물을 꼽으라고 한다면 단연 도슬박, 단당, 온6.5, 노커어퍼 등의 외... 457호 2023/04/03 05:00 장사의 신 은현장 대표 남들 다 하는 식당 해라장사의 신 은현장 대표  프랜차이즈 치킨 브랜드를 전국적인 규모로 삽시간에 키워 200억에 매각한 경영주, 지금은 ... 456호 2023/03/02 06:03   Total 268 articles, 4/27 page 1 ㅣ 2 ㅣ 3 ㅣ 4 ㅣ 5 ㅣ 6 ㅣ 7 ㅣ 8 ㅣ 9 ㅣ 10 ㅣ