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서울 강남 압구정로데오 한복판에 문을 연 샤브오(SHABUO)는 일반 샤브전문점을 넘어선 프리미엄을 지향하고 있다. 지난해 10월 문을 연 이곳은 ‘프리미엄 샤브샤브’라는 새로운 정의를 제시하며 고객들에게 차별화된 다이닝 경험을 제공하고 있다. 1인 1팟 인덕션 시스템, 독창적인 시그니처 소스, 세련된 인테리어, 그리고 정성 어린 서비스까지 샤브오는 외식업계에 활력을 주고 있다.

이달의 기사는 총 2개의 리스트가 있습니다.


남프랑스의 계절, 북한강의 시간 - 카페 발랑솔 남프랑스의 계절, 북한강의 시간VALENSOLE. 카페 발랑솔 북한강변에 자리한 발랑솔은 남프랑스 프로방스의 작은 마을에서 받은 영감을 카페와 정원, 갤러리와 식탁의 경험으로 풀어낸 공간이다. 라벤더 평원의 색감과 계절의 감각, 북한강의 풍경이 어우러진 이곳은 커피 한 잔을 마시는 시간을 넘어 그날의 공기와 함께한...		747

아버지가 키운 소 아들이 파는 집 - 적향 아버지가 키운 소 아들이 파는 집적향경기 성남시 분당구에 위치한 한우전문점 적향은 독보적인 브랜딩, 차별화된 메뉴 기획, 철저한 상권 분석으로 지속되는 불황 속에서도 뚜렷한 성장세를 이루는 곳이다. 경기 가평군 설악면에 자리한 설악한우마을을 기반으로 2024년 신규 오픈했다. 설악한우마을이 설악면행정복지센터 인근 골목...		684

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전통과 변화로 일군 정릉 1등 갈빗집 - 청수장 전통과 변화로 일군 정릉 1등 갈빗집청수장서울 성북구 정릉동에 위치한 ‘청수장’은 1984년 개업해 42년 이상 한 지역에서 운영 중인 외식 브랜드다...	496호	2026/07/06 10:33

서울의 풍경을 담은 미식의 무대 - 더 플라자 다이닝 서울의 풍경을 담은 미식의 무대더 플라자 다이닝 서울의 역사와 비즈니스가 교차하는 광화문에 새로운 미식 공간이 문을 열었다. KT광화문빌딩 ...	496호	2026/07/02 05:54

과거와 현재, 인생을 빚다 - 강화질시루 과거와 현재, 인생을 빚다강화질시루 전통 음식의 멋과 온기를 품은 복합 문화 공간인 ‘강화질시루’를 찾았다. 이곳은 한국전통음식연구...	495호	2026/06/08 03:06

진화한 태국의 맛과 멋 - 티티그릴 진화한 태국의 맛과 멋티티그릴티티그릴은 연남동 툭툭누들타이를 계승해 2025년 12월 신사동 도산공원 인근에 새로 오픈한 태국음식전문점이다. 임동...	495호	2026/05/29 05:39

도심 속 여백을 설계하다 - 희작 도심 속 여백을 설계하다희작 서울 중심부임에도 자연의 기운이 살아 숨 쉬는 부암동. 그 풍경을 온전히 담아내기 위해 설계된 공간 희작...	494호	2026/04/30 01:40

각양각색 시공간 경험하는 문래 아지트 - sip sip sip 각양각색 시공간 경험하는 문래 아지트sip sip sip 철공과 예술이 공존하는 서울 문래동에 올해 1월 새로 오픈한 ‘sip sip sip(싶싶싶)’...	494호	2026/04/30 11:35

세종의 시간을 품은 공간- 이도림 세종의 시간을 품은 공간이도림서울 서촌 자하문로, 세종대왕의 생가터로 전해지는 역사적 장소 위에 이도림이 들어섰다. 이도림은 단순한 식음 공간...	493호	2026/03/27 04:26

진진만두 시청점 점심은 회전률, 저녁은 점유율 확보진진만두 시청점 진진만두 시청점이 지난 1월 오픈했다. 진진만두는 1998년 여의도에서 13㎡ 면적에 테...	493호	2026/03/27 03:09

골라 먹는 한식으로 효율적인 운영 - 찬스찬스 골라 먹는 한식으로 효율적인 운영찬스찬스 한식 다이너 레스토랑 찬스찬스는 사라져가는 한식 백반 문화를 이어가면서 식재...	492호	2026/03/03 02:25

서울북카페 센버스 특별한 오감 몰입 공간서울북카페 센버스 2024년에 오픈한 센버스는 오감을 활용한 특별한 문화 공간이다. 232㎡의 넉넉한 공간에 ...	492호	2026/02/27 05:21

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