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서울 합정동에서 만난 미국식 바비큐 슬로우야드

서울 합정동에서 만난 미국식 바비큐슬로우야드  젊은 세대들이 즐겨 찾는 서울 합정동에 널찍한 앞마당 정원과 아이보리색 외관의 대형 건물이 눈에 띄는 곳이 있다. 미국식 바비큐를 선보이는 이곳은 다양한 메뉴는 물론 감도 높은 인테리어까지, 여러 면에서 수준 높은 미식의 경험을 제안한다.글 이지혜 기자  사...

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주문부터 제공까지 단 1분 서울익스프레스88

주문부터 제공까지 단 1분 서울익스프레스88우리는 일상 속에서 햄버거, 샌드위치, 토스트 등 다양한 패스트푸드점을 쉽게 접할 수 있다. 하지만 중식 패스트푸드점을 찾기란 쉽지않다. 서울익스프레스88 김민구 대표는 한국식 중식을 패스트푸드화해 국내는 물론 해외까지 K-푸드를 선도하겠다는 목표를 가지고 있다.글 김종훈 ...

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힙하게 즐기는 떡볶이 신세계, 토보키

힙하게 즐기는 떡볶이 신세계토보키이른바 ‘힙당동’으로 불리는 서울 중구 신당동 일대에서 주목할 만한 곳이 있다. 떡볶이 전문점 토보키다. 토끼 캐릭터 토보키를 내세우는 것은 물론 모든 공간에 분홍색을 감각적으로 활용, 새로운 떡볶이 전문점을 선보이고 있다.글 박귀임 기자  사진 이경섭공간, 우주선 속 미국 감성토...

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한옥과 유럽 디저트의 멋스러운 조합, 하우스 베이커리

한옥과 유럽 디저트의 멋스러운 조합하우스 베이커리가장 한국적인 공간에서 유럽의 디저트를 맛본다면 어떨까. 다소 어색할 것 같지만 하우스 베이커...

445호 2022/03/29 03:55

착한전복 제주중문점

착한 맛과 가격착한전복 제주중문점제주도에서 전복 요리의 대중화를 이끈 식당이 있다. 바로 착한전복 제주중문점이다. 싱싱한 활전복을 이용한 다채...

444호 2022/03/03 02:44

상무초밥

한결같은 서비스로 고객 우선주의 실천상무초밥쏟아지는 브랜드에 맞서 외식시장에서 살아남기란 쉽지 않다. 신선도가 생명인 초밥의 경우 더욱 그렇...

444호 2022/03/03 02:30

말똥도넛 디저트타운

파주서 찾은 미국 감성말똥도넛 디저트타운디저트로 경기도 파주 일대를 뒤흔들고 있는 곳이 있다. CIC FNB에서 운영하는 말똥도넛 디저트타운 파주점...

444호 2022/03/03 02:25

달래해장

몽탄·혜장국 대표의 흥미로운 컬래버달래해장요즘 외식시장에서 컬래버레이션이 대세다. 서울 삼각지 몽탄의 조준모 대표와 신논현 혜장국 정연곤 대...

444호 2022/03/03 02:18

삼면이 바다

하늘에서 바다를 맛보다삼면이 바다경기도 화성에 특별한 씨푸드 다이닝 레스토랑이 문을 열었다. 주인공은 ‘삼면이 바다’. 이곳에서는 마치 탁 트...

444호 2022/03/03 02:14

흑돼지와 소고기를 한 자리에서 - 태백산 제주본점

흑돼지와 소고기를 한 자리에서태백산 제주본점태백산 제주본점은 올해로 개업 16주년을 맞은 제주도의 터줏대감 식당이다. 오랜 세월동안 도민들에게...

443호 2022/02/04 05:56

지역 식재료로 건강한 밥상 고집-향토정

지역 식재료로 건강한 밥상 고집향토정전라남도 순천을 대표하는 한정식 전문점이 있다. 절기 한정식 명가로 꼽히는 향토정이다. 순천의 지역 식재료...

443호 2022/02/04 05:50

온천에서 즐기는 샤브샤브 - 온천집

공간에 대한 가치가 커지고 있다. 외식업에서도 마찬가지다. 유명한 브랜드 매장에는 시그니처 메뉴도 있지만 인상적인 공간 역시 마련돼 있다. 어떤 ...

443호 2022/02/04 01:57

무조건 1kg 단위로 주문 - 한판하이소 1kg

무조건 1kg 단위로 주문한판하이소 1kg소고기 가격이 고공행진을 하는 요즘 최상의 맛과 가성비를 모두 잡은 한판하이소 1kg이 주목받고 있다. 전국 ...

443호 2022/02/04 10:59
 
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