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사진 기사내용 조회수

다채롭게 즐기는 보양식 맡김차림-불끈

다채롭게 즐기는 보양식 맡김차림 불끈 보양식의 대명사로 불리는 장어를 다채롭게 즐길 수 있는 곳이 있다. 외식기업 (주)고씨네푸드에서 새롭게 오픈한 캐주얼 보양식 맡김차림 전문점 ‘불끈’이다. 메뉴부터 공간 구성까지 흥미로워 미식가들 사이에서도 소문이 자자하다. 글 박귀임 기자  사진 이경섭 ...

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동남아 여행하듯 즐기는 음식점- 아시안퀴진 똠

동남아 여행하듯 즐기는 음식점 아시안퀴진 똠(주)엔바이콘은 Nature's Sensation이라는 기업 가치를 중심으로 그룹 식품의 R&D 역할과 오프라인 매장 사업을 병행하고 있다. 외식부문에서 12개 브랜드를 직영으로 운영해오고 있으며, 지난 5월 동남아 음식점 ‘아시안퀴진 똠’을 론칭해 글로벌 푸드 브랜드로서의 위상을 ...

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고조리서에 근본을 둔 새롭고 즐거운 미식 경험 - 한식다이닝 륜

고조리서에 근본을 둔 새롭고 즐거운 미식 경험한식다이닝 륜고조리서 연구를 통해 발굴한 옛 조리법을 토대로 새로운 재료와 현대적인 기법을 더해 즐거운 미식 경험을 전달하는 프라이빗 공간이 대구에 탄생했다. 1998년 오픈해 대구를 대표하는 한정식 명가 용지봉에서 최근 새롭게 오픈한 공간이다. 프라이빗 룸 5개로만 운영되는...

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상무초밥

한결같은 서비스로 고객 우선주의 실천상무초밥쏟아지는 브랜드에 맞서 외식시장에서 살아남기란 쉽지 않다. 신선도가 생명인 초밥의 경우 더욱 그렇...

444호 2022/03/03 02:30

말똥도넛 디저트타운

파주서 찾은 미국 감성말똥도넛 디저트타운디저트로 경기도 파주 일대를 뒤흔들고 있는 곳이 있다. CIC FNB에서 운영하는 말똥도넛 디저트타운 파주점...

444호 2022/03/03 02:25

달래해장

몽탄·혜장국 대표의 흥미로운 컬래버달래해장요즘 외식시장에서 컬래버레이션이 대세다. 서울 삼각지 몽탄의 조준모 대표와 신논현 혜장국 정연곤 대...

444호 2022/03/03 02:18

삼면이 바다

하늘에서 바다를 맛보다삼면이 바다경기도 화성에 특별한 씨푸드 다이닝 레스토랑이 문을 열었다. 주인공은 ‘삼면이 바다’. 이곳에서는 마치 탁 트...

444호 2022/03/03 02:14

흑돼지와 소고기를 한 자리에서 - 태백산 제주본점

흑돼지와 소고기를 한 자리에서태백산 제주본점태백산 제주본점은 올해로 개업 16주년을 맞은 제주도의 터줏대감 식당이다. 오랜 세월동안 도민들에게...

443호 2022/02/04 05:56

지역 식재료로 건강한 밥상 고집-향토정

지역 식재료로 건강한 밥상 고집향토정전라남도 순천을 대표하는 한정식 전문점이 있다. 절기 한정식 명가로 꼽히는 향토정이다. 순천의 지역 식재료...

443호 2022/02/04 05:50

온천에서 즐기는 샤브샤브 - 온천집

공간에 대한 가치가 커지고 있다. 외식업에서도 마찬가지다. 유명한 브랜드 매장에는 시그니처 메뉴도 있지만 인상적인 공간 역시 마련돼 있다. 어떤 ...

443호 2022/02/04 01:57

무조건 1kg 단위로 주문 - 한판하이소 1kg

무조건 1kg 단위로 주문한판하이소 1kg소고기 가격이 고공행진을 하는 요즘 최상의 맛과 가성비를 모두 잡은 한판하이소 1kg이 주목받고 있다. 전국 ...

443호 2022/02/04 10:59

고급스럽고 특별한 장어덮밥의 맛 - 네기우나기야

고급스럽고 특별한 장어덮밥의 맛네기우나기야다양한 일식 브랜드를 전개해온 네기컴퍼니가 장어덮밥 전문점 네기우나기야를 오픈하며 또 한번 주목받...

443호 2022/02/04 10:23

강남 한복판에서 해산물 다이닝 - 수족관

강남 한복판에서 해산물 다이닝수족관오이스터바로 유명한 외식기업 펄쉘이 이번에는 한식 해산물 주점을 열었다. 이름하여 ‘수족관’. 오픈한지 한...

442호 2021/12/28 05:13
 
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