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식재료 하나로 승부하는 청담동 ‘소’맛집 우정
식재료 하나로 승부하는 청담동 ‘소’맛집우정서울 강남 한복판에서 곱창을 먹기 위해 줄을 서게 했던 우정양곱창 윤성원 대표가 다시 한번 일을 냈...
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447호 |
2022/05/31 10:51 |
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도심 속 특별한 경험 오감만족 와이너리 사브서울
도심 속 특별한 경험 오감만족 와이너리사브서울복잡한 서울 도심 속에서 이국적인 와이너리를 경험할 수 있는 곳이 있다. 와인 전문기업 (주)와인나...
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446호 |
2022/04/28 02:05 |
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동서양의 신비를 담은 미국식 중식, 피에프창 <서초점>
동서양의 신비를 담은 미국식 중식피에프창 〈서초점〉미국식 중식의 대표 브랜드 피에프창(P.F. Chang’s)이 서울 서초점을 새롭게 오픈했다. ...
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446호 |
2022/04/28 01:38 |
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드레스덴 그린
다이아몬드처럼 오랫동안 기억되도록드레스덴 그린셰프의 음식들이 보석처럼 빛나는 서울 청담동에서 새롭게 주목받는 파인다이닝이 있다. ‘세...
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446호 |
2022/04/28 10:44 |
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셰프의 집으로 초대, 류니끄
셰프의 집으로 초대류니끄현대 요리 진수를 보여준 류태환 셰프의 파인다이닝 류니끄가 새롭게 돌아왔다. 20년 이상의 경력과 류니끄 운영 10년 내공...
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446호 |
2022/04/28 10:41 |
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젊음의 거리에서 양고기를 외치다, 램몬스터
젊음의 거리에서 양고기를 외치다램몬스터젊은 예술가들의 유입으로 빈티지스러우면서도 감성적인 동네로 변모한 서울 문래동. 문화와 젊음의 거리인 ...
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445호 |
2022/03/29 04:00 |
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혼을 담다, 소울한우
혼을 담다, 소울한우최근 서울 성수동에 이어 맛으로 급부상하는 지역이 있다. 서울 마포다. 특히 지하철 마포역 인근으로 다양한 맛집이 들어서고 있...
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445호 |
2022/03/29 03:59 |
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한옥과 유럽 디저트의 멋스러운 조합, 하우스 베이커리
한옥과 유럽 디저트의 멋스러운 조합하우스 베이커리가장 한국적인 공간에서 유럽의 디저트를 맛본다면 어떨까. 다소 어색할 것 같지만 하우스 베이커...
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445호 |
2022/03/29 03:55 |
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착한전복 제주중문점
착한 맛과 가격착한전복 제주중문점제주도에서 전복 요리의 대중화를 이끈 식당이 있다. 바로 착한전복 제주중문점이다. 싱싱한 활전복을 이용한 다채...
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444호 |
2022/03/03 02:44 |
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상무초밥
한결같은 서비스로 고객 우선주의 실천상무초밥쏟아지는 브랜드에 맞서 외식시장에서 살아남기란 쉽지 않다. 신선도가 생명인 초밥의 경우 더욱 그렇...
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444호 |
2022/03/03 02:30 |
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