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프랑스에 본점을 둔 샤퀴테리아 벨로타 벨로타(Bellota Bellota)가 작년 말 서울 서래마을에 문을 열었다. 한국은 룩셈부르크, 스웨덴, 홍콩에 이은 네 번째 진출국. 이베리코 돼지고기와 하몽 등 스페인의 식재료에 프랑스 미식문화를 접목한 다양한 샤퀴테리와 고기요리를 선보인다.

이달의 화제의 레스토랑 기사는 총 1개의 리스트가 있습니다.

석암생소금구이

익숙함 속의 특별함석암생소금구이세광그린푸드가 론칭한 브랜드 ‘석암생소금구이’가 또 한 번 일을 냈다. 매출과 객수는 물론, 검색량도 최대 5만190회를 기록하며 인기를 입증시키고 있기 때문이다. 다양한 플랫폼에 리뷰가 올라오면서 본점과 다른 가맹점들 모두 긍정적인 영향을 받고 있다. 세광이 오랜만에 론칭한 프랜차이즈 ...

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저지방 부위 활용으로 원가 줄이고 고기 가득 - 장미시장국밥 저지방 부위 활용으로 원가 줄이고 고기 가득장미시장국밥 3년 연속 미쉐린가이드 서울과 블루리본서베이에 등재됐고, 넷플릭스 예...	478호	2025/01/08 04:52

“밥맛을 이롭게 하리라” 그레인마켓 “밥맛을 이롭게 하리라”그레인마켓 경기 남양주시 별내동 카페거리를 걷다 모던하면서도 심플하지만 간판이 없는 공간을 만날 수 있다. 얼핏 ...	478호	2025/01/08 01:41

서울랜드 F&B사업부 <일상정원><슈가스컬> 기획력·비주얼 돋보이는 브랜드 둘 서울랜드 F&B사업부 <일상정원> <슈가스컬>서울역 내 커넥트 플레이스 마켓존 3층에 2개의...	477호	2024/12/06 03:34

진심을 담은 귀한 한 끼 - 나라회관 진심을 담은 귀한 한 끼나라회관20여 년간 ‘정성담’을 운영해 온 배양자 대표가 신규 브랜드 ‘나라회관’을 론칭하며 새로운 사업을 위한 본격적인...	474호	2024/09/02 04:42

봉우리 한정식 을지로점 벗과 함께 맛을 즐기고 멋을 노래하는 곳봉우리 한정식 을지로점 K-푸드가 전 세계적으로 인기를 끌고 있지만 정작 K-푸드의 본고장...	473호	2024/08/02 03:56

오케이포스의 첫 외식 브랜드 - 쇼지 오케이포스의 첫 외식 브랜드쇼지CJ프레시웨의 외식 솔루션 점포 성공적인 안착 캐주얼 일식 레스토랑 쇼지가 삼성동 직장인들 사이에서 벌써부...	473호	2024/08/02 03:28

하이웨이 기사식당 빠르고 정성스러운 한식의 재해석하이웨이 기사식당‘미국에서 만난 기사식당’. 호기심을 자극하는 이 문구는 지난 3월 문을 연 ‘하이웨이 기사식당...	472호	2024/06/28 02:17

진정성이 빛나는 부천의 대표 맛집, 경인로570숯불구이 진정성이 빛나는 부천의 대표 맛집경인로570숯불구이 부천을 대표하는 독보적인 외식공간경인로570숯불구이는 경기 부천을 대표하는 맛집...	471호	2024/06/10 01:45

스타닭스 해외 진출 핵심은 브랜드력비즈니스 모델 강화 집중스타닭스 K-콘텐츠가 전 세계에서 통용되는 시대다. K-팝부터 K-드라마, K-웹툰, K-뷰...	470호	2024/05/03 05:48

‘유럽 조리기법·우드 그릴’로 차별화 - 루카즈 ‘유럽 조리기법·우드 그릴’로 차별화루카즈서울 청담동에 위치한 ‘엘픽’의 김수홍 셰프가 유럽 스타일을 가미한 멕시코 음식점 ‘루카즈’를 경...	469호	2024/04/01 11:57

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