People¼ÎÇÁ ½ºÅ丮

HOME > People > ¼ÎÇÁ ½ºÅ丮
Ú¸ãÝ µå¸²ÆÀ ¹Ì½ÄÁ¶¸®¹®È­¿¬±¸È¸ / ÇѽºÇ¬(ùÛ¡¯ spoon)  <Åë±Ç 297È£>
±âÀÚ, , 2010-01-06 ¿ÀÀü 02:52:03

À½½ÄÀÇ ¼ø¼öÇÑ Áñ°Å¿òÀ» ŽÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸ðÀÎ °÷, ÇѽºÇ¬. ¹Ì½ÄÁ¶¸®¹®È­¿¬±¸È¸¶ó´Â ŸÀÌƲÀ» °Ç ÇѽºÇ¬Àº Çã·ÊÇã½ÄÀ̳ª °í¸®Å¸ºÐÇÑ »ç°í¹æ½ÄÀº öÀúÈ÷ ¹èÁ¦ÇÑ ´Üü´Ù. À½½ÄÀ» ¸Å°³·Î ÀÚÀ¯·Î¿î »ý°¢°ú »ý°¢µéÀÌ Çѵ¥ ¸ð¿© ½Å¼±ÇÏ°í Çõ½ÅÀûÀÎ °á·ÐÀ» µµÃâÇϱ⵵ ÇÏ°í, À½½Ä¿¡ È컶 ÃëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ²Þ¿¡ ´õ ¸¹Àº ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃæÀüÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù. ÇѽºÇ¬ÀÇ ¿­Á¤ÀÌ ±Ã±ÝÇØÁö´Â Âû³ª, ¾Ð±¸Á¤ ¹®È­È¸°ü¿¡¼­ ¹«¾ð°¡ Áغñ¿¡ ÇÑâÀÎ ÇѽºÇ¬ÀÇ ´ëÇ¥²É³²µé, ¾È¼º¼ö(ºÎŬ·´Àå), Ȳµ¿Áø, ¹Ú¼º¿ì, ¹Ú¼¼¹Î, ¾È¼ºÈ¯, ¾çÀ缺, °­¹Î±¸ ¾¾¸¦ ¸¸³ªºÃ´Ù.
»çÁø/ÀÌÁ¾È£ ±âÀÚ

ÇѽºÇ¬, ½ÃÀÛÁ¡À» Âï´Ù.
Áö³­´Þ 12ÀÏ °ø½ÄÀûÀÎ ¹ßÁ·½ÄÀ» ¿­¸ç ÇѽºÇ¬Àº ¼±Áø ¹Ì½Ä¹®È­ ±¸ÇöÀ» À§ÇÑ ½ÅȣźÀ» ½î¾Æ¿Ã·È´Ù. ¹ßÁ·½ÄÀ» ±â³äÇØ È«´ë¾Õ Ä«Æä GR(cafe GR)¿¡¼­ ¡®¿ÍÀÎ ±×¸®°í ¸·°É¸®¿Í ÇÔ²² Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¸Þ´º ½Ã¿¬È¸¡¯¸¦ ½Ç½ÃÇß´Ù. È£±â½ÉÀ» ÀÚ±ØÇÏ´Â °®°¡Áö À½½ÄµéÀº ÀÌ°÷À» ã¾Æ¿Â ³»¿Ü±¹ÀεéÀÇ ¿À°¨À» ÃæÁ·½ÃÅ°±â¿¡ ÃæºÐÇß´Ù. µÎºÎ¼±, µÅÁö¼öÀ°°ú ¹é±èÄ¡ ½Ó, Çع° ¸Þ¹Ð ÃѶ±, À°È¸¸¦ °çµéÀÎ ÆÄÀü ÄÉÀÌÅ©, ÅÁÆòä ·¦, Á¦ÁÖµµ ¹°È¸, µÈÀåÀ¸·Î ¸ÀÀ» ³½ ´ß ½ºÆ©¿Í ¸·°É¸®·Î ¹ßÈ¿½ÃŲ °î¹° »§ µî ÇѽÄÀÇ ¸Å·ÂÀ» ¸Á¼³ÀÓ ¾øÀÌ ¹ß»êÇß´Ù´Â Æò°¡´Ù.
¹ßÁ·½Ä ÀÌÈÄ °ø½ÄÀûÀΠù ¹ø° ÇÁ·ÎÁ§Æ®·Î ¡®ÁÖÇÑ ¿Ü±¹ÀεéÀ» À§ÇÑ Ç»Àü ÇÑ½Ä ¿ä¸® ½Ç½À °­Á¡¯¸¦ ¿­¿´´Ù. ¼³·¹ÀÓ°ú ¶³¸² ¼Ó¿¡ ÁøÇàµÈ ù ÇÁ·ÎÁ§Æ®´Â ÇѽºÇ¬ÀÌ ±×·Á³ª°¥ ÇÑ½Ä ¼¼°èÈ­ÀÇ ÀϸéÀ» Àß º¸¿©ÁÖ´Â ½Ã°£À̾ú´Ù.

¿ªµ¿ÀûÀ¸·Î ±×¸° ù ÀÛÇ°, ¿Ü±¹ÀÎÀ» À§ÇÑ ÇÑ½Ä ¸¸µé±â
11¿ù 18ÀÏ ¿ÀÈÄ 3½Ã, ¾Ð±¸Á¤ ¹®È­ º¹Áöȸ°ü ¿ä¸®½Ç¿¡´Â Á¶¸®º¹À» ì°ÜÀÔÀº 7¸íÀÇ ²É³²µéÀÌ ÀÏ»çºÐ¶õÇÏ°Ô À½½Ä ¸¸µé Áغñ¸¦ ÇÏ°í ÀÖ¾ú´Ù. Àá½Ã ÈÄ ÀϺ», Áß±¹, ÀÌÅ»¸®¾Æ, ¾ÆÀÏ·£µå µî ´Ù¾çÇÑ ±¹ÀûÀÇ ¿Ü±¹ÀÎÀÌ ±â´ë¿¡ ºÎǬ Ç¥Á¤À¸·Î ¿ä¸®½Ç ¹®À» ¿­¾ú´Ù. ÇѽºÇ¬¿¡¼­ ÁغñÇÑ ÇÑ½Ä ¿ä¸® ½Ç½À¿¡ Âü¿©Çϱâ À§Çؼ­´Ù.
À̳¯ÀÇ ÇÑ½Ä ¸Þ´º´Â ¡®ÇÁ·»Ä¡ ½ºÅ¸ÀÏ »ï°èÅÁ¡¯. ´ß »À¸¦ ¸ðµÎ ¹ß¶ó³» ¼Ó Àç·á¸¦ ³Ö°í µ¹µ¹ ¸»¾Æ ·Ñ ÇüÅ·Π¿¬Ãâ, ¿Ü±¹Àε鵵 ¸Ô±â ÁÁÀº »ï°èÅÁÀ» ¸¸µé¾ú´Ù. ÇÁ¶û½º½Ä Á¶¸® ±â¼úÀ» Á¢¸ñÇÑ »ï°èÅÁÀº ¿Ü±¹Àεé°ú ÇѽİúÀÇ °Å¸®¸¦ Á¼È÷´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â µ¿½Ã¿¡ Èï¹Ì·Î¿òÀ» ´õÇÏ´Â È¿°ú¸¦ Á¦°øÇß´Ù. 7¸íÀÇ ¿ä¸®»çµéÀº ¾î»öÇÑ ¼Õµ¿ÀÛÀ¸·Î ´ßÀ» ¼ÕÁúÇÏ°í, Á¶¸®¸¦ ÇÏ´Â ¿Ü±¹ÀεéÀÇ µµ¿ì¹Ì°¡ µÇ¾î ÇϳªºÎÅÍ ¿­±îÁö À½½ÄÀÇ Áñ°Å¿òÀ» Àü´ÞÇß´Ù.

ÇѽºÇ¬ ¹ßÀÚÃë
Le Cafe ¡æ Food studies club : Gastronomique ¡æ FSCG ¡æ ùÛ¡¯SPOON±îÁö

2003 ¹Ì±¹ ´º¿å¿¡¼­ ¸£ Ä«Æä(Le Cafe)·Î ½ÃÀÛ, ÃÊ´ë ¿¬±¸È¸Àå ¾ÈÁ¤¼®)
2008.04. FSCG 2´ë Ŭ·´Àå Ȳµ¿Áø
2009.04. ùÛ¡¯SPOON 3´ë Ŭ·´Àå À̷̹É(¹Ì±¹ ´º¿å ¸ÇÇÏÆ° °ÅÁÖ)
2007.12. ·Ôµ¥È£ÅÚ Æ¼¿¡¸® ¸·½º ¹Ì½¶·© 2½ºÅ¸ ¼ÎÇÁ ÃÊû Çà»ç Âü°¡, <ù ±¹³» ¸ðÀÓ>
2008.02. <±¹³» 2¹ø° ¸ðÀÓ>
2009.05. <±¹³» 3¹ø° ¸ðÀÓ> - Á¦ 1Â÷ ÀÓ½ÃÃÑȸ
2009.05. <±¹³» 4¹ø° ¸ðÀÓ> - Á¦ 2Â÷ ÀÓ½ÃÃÑȸ
2009.08. õ¾È °ÅºÀ¿ÍÀ̳ʸ® µÎ·¹¾Ó ¹æ¹® °ßÇÐ <±¹³» 5¹ø° ¸ðÀÓ> - Á¦ 1 Â÷ Á¤±â ÃÑȸ
2009.08. Á¦ 1Â÷ Á¤±â ÃÑȸ
2009.11. ùÛ¡¯SPOON °ø½Ä Ŭ·´ ¹ßÁ·½Ä
2009.11. <ù ¹ø° ÇÁ·ÎÁ§Æ®> ÁÖÇÑ ¿Ü±¹ÀÎ ´ë»ó ¿ä¸® °­ÁÂ

2003³â ½ÎÀÌ¿ùµå¿¡ ¡®¸£ Ä«Æä(Le Cafe)¡¯¶ó´Â ¿Â¶óÀÎ Ä¿¹Â´ÏƼ Ŭ·´ÀÌ »ý°Ü³µ´Ù. À½½ÄÇмúÀ» ÁÖÁ¦·Î ÇÑ ÀÌ Å¬·´Àº ¿ÃÇØ 8¿ù ¡®ÇѽºÇ¬(ùÛ¡¯spoon)¡¯À¸·Î Àçź»ýÇÏ¸ç ¹Ì½ÄÁ¶¸®¹®È­¸¦ ¿¬±¸ÇÏ´Â, º¸´Ù Å« ²ÞÀ» À§ÇÑ µµ¾àÀ» ½ÃÀÛÇß´Ù.
http://club.cyworld.com/FSCG


¡®¹Ì½Ä¹®È­¸¦ °³Ã´ÇÏ´Â Á¤½Å¡¯ - ¾È¼º¼ö(ºÎŬ·´Àå)
¡°ÇѽºÇ¬Àº ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¿©·¯ »ç¶÷µé°ú ¼ÒÅëÇϸ鼭 ±Ã±ØÀûÀ¸·Î À½½ÄÀ» ÅëÇÑ Áñ°Å¿òÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â µ¥¿¡ ¸ñÀûÀ» µÐ ¼ø¼öÇÑ ¸ðÀÓÀÔ´Ï´Ù. °³ÀÎÀûÀÎ ÀθÆÀ» À§ÇÑ ´Üü°¡ ¾Æ´Ñ ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ­¸¦ ½ÇõÇسª°¡°íÀÚ ÇÏ´Â ²ÞÀ» °¡Áø »ç¶÷µé, ¹Ì½Ä ¹®È­¸¦ °³Ã´ÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â »ç¶÷µé·Î ÀÌ·ïÁø °øÀÍÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ºñ¿µ¸®´ÜüÀÌÁö¿ä. ÇѽºÇ¬¿¡¼­´Â ¾î¶°ÇÑ ÁÖÁ¦µçÁö »ó°ü¾øÀÌ ¼­·ÎÀÇ ÀÇ°ßÀ» ³ª´©´Â ÀÚÀ¯Åä·Ð °ø°£À» ºñ·ÔÇØ À帣º° À½½Ä°ú ·¹½ºÅä¶û ±×¸®°í ¼ÎÇÁÀÇ À̾߱⠵îÀ» ´ãÀº À̾߱â, ÃÖ±ÙÀÇ À½½Ä µî ¹®È­ Æ®·»µå µî À½½ÄÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ŽÇèÇØ º¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±

¢ºµ¿±¹´ëÇб³ °ü±¤°æ¿µÇаú, ICIF(Italian Culinary Institute for Foreigners) Çѱ¹ ºÐ±³ Á¹¾÷ ÈÄ, ij³ª´Ù¿¡ À§Ä¡ÇÑ Á¶Áö ºê¶ó¿î ´ëÇп¡¼­ ¿ÍÀÎÇÐ ¼ö·á, ·±´øÀÇ ¸£ ²¿¸£µ¿ ºí·ç¸¦ Á¹¾÷Çß´Ù. ij³ª´Ù Åä·ÐÅä¿Í ¿ÀŸ¿Í, ¿µ±¹ÀÇ ·±´ø µî¿¡¼­ ¼ÎÇÁ·Î ±Ù¹«ÇßÀ¸¸ç ÇöÀç ¿ä¸®°­»ç·Î È°µ¿ÁßÀÌ´Ù.

¡®ÇѽºÇ¬Àº ¿­Á¤À» °¡Áø ÀÚµéÀÇ ¹ßÀü¼Ò¡¯ - ¹Ú¼º¿ì
¡°ÇѽºÇ¬ÀÇ »ç¶÷µé¿¡°Ô¼­´Â ¿­Á¤ÀÌ ´À²¸Áý´Ï´Ù. ¼­·Î¿¡°Ô ±Í°¨ÀÌ µÇ´Â ¸àÅä°¡ µÇ¾îÁÖ°í ÀÖ°í¿ä. ´ÜÁö Á¶¸®¿Í °ü·ÃÇÑ ÇмúÀ» ¿¬±¸Çϰųª °øÀ¯¸¸À» ¸ñÀûÀ¸·Î ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¹è¿ò°ú ¹ßÀüÀÇ ¹è¾çºÐÀÌ µÇ°í ÀÖ´Â ´ÜüÀÔ´Ï´Ù. À̹ø¿¡ ¸¶·ÃÇÑ ¿Ü±¹ÀÎÀ» ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ ÇÁ·»Ä¡ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ »ï°èÅÁ ½Ã¿¬È¸ ¿ª½Ã ÇѽºÇ¬ÀÌ ÁöÇâÇÏ´Â ÂüµÈ ¹Ì½ÄÁ¶¸®¹®È­¸¦ ÆîÄ£ °è±â°¡ µÇ¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. óÀ½ ½ÃµµÇÏ´Â °ÍÀ̱⿡ ¹ÌÈíÇÑ ºÎºÐÀÌ ¾øÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸, ±¹¿Ü È«º¸¿¡¸¸ ÆíÁßµÈ ÇѽÄÀÇ ¼¼°èÈ­¸¦ ´Ù¸¥ °¢µµ·Î, ÀÚ¿¬½º·´°Ô Ç®ÀÌÇÑ °æ¿ì¶ó°í º¾´Ï´Ù. ±¹³»¿¡ ÀÖ´Â ¸¹Àº ¿Ü±¹ÀεéÀÌ ºÎ´ã¾øÀÌ Çѽİú ¸¸³¯ ¼ö Àִ ¡°Ë´Ù¸® ¿ªÇÒÀ» ÇÑ °ÍÀÌÁÒ.¡±

¢ºÇѱ¹°ü±¤´ëÇРȣÅÚÁ¶¸®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ¹Ì±¹, ½Ì°¡Æ÷¸£ µîÁö¿¡¼­ Á¶¸® °æ·ÂÀ» ½×Àº ¹Ú¼º¿ì ¾¾´Â ÃÖ±Ù±îÁö ½Ì°¡Æ÷¸£¿¡ À§Ä¡ÇÑ ½¦¶óÅæ È£ÅÚ ³» ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ±Ù¹«Çß´Ù. ¾ó¸¶Àü ±Í±¹ÇØ ½Å»çµ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇÇÇÁƼ(Fifty)¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®´Ù¾çÇÑ À帣ÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ¸ðÀÌ´Â °÷¡¯ - °­¹Î±¸
¡°¹®È­´Â ¿©·¯ ¿ä¼Ò°¡ ÇÔ²² ¾î¿ì·¯Á® Çü¼ºÀÌ µË´Ï´Ù. ¿ä¸®»ç´Â À½½ÄÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö´Â ÀÖÁö¸¸ ±× À½½Ä ¼Ó¿¡ ³»ÀçµÈ ¹®È­¸¦ ¸¸µé¾î º¸ÀÏ ¼ö´Â ¾ø½À´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ÇѽºÇ¬ÀÌ ¿ä¸®»ç»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹®È­¸¦ ¸¸µé¾î °¥ ¼ö ÀÖ´Â À½¾Ç, ¹Ì¼ú, °ÇÃà, ¹®ÇÐ, ÆÐ¼Ç µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ »ç¶÷µéÀÌ ±³·ùÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸ðÀÓÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù. »ýÈ° Àü¹Ý¿¡ °ÉÄ£ ¹®È­¿Í ȯ°æÀ» º¸´Ù À±ÅÃÇÏ°Ô ¸¸µé°íÀÚ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇѽºÇ¬ÀÇ ¸ñÇ¥ÀÔ´Ï´Ù. ½½·ÎǪµå, Ǫµå¸¶Àϸ®Áö, Æä¾îÆ®·¹ÀÌµå µî ÇöÀç Àü ¼¼°èÀûÀ¸·Î ÀϾ°í ÀÖ´Â À½½Ä ¹®È­ ¿îµ¿ µîµµ ÇѽºÇ¬ÀÌ ÁöÇâÇÏ´Â ¹ÙÀ̱⵵ ÇÏÁÒ.¡±

¢ºÇöÀç °æ±â´ë ¿Ü½ÄÁ¶¸®Çаú 4Çгâ»ýÀÎ °­¹Î±¸ ¾¾´Â ÀçÇÐÁß¿¡ ¸®½ºÅä¶õÅ× ¿¡¿À, ÁÙ¶óÀÌ, ´ëÀå±Ý µîÀÇ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ÇöÀå °æÇèÀ» ½×°í, ¹Ì±¹ ¸®Ã÷Įư È£ÅÚ Á¶¸®ÆÄÆ®¿¡¼­ 1³â°£ ±Ù¹«ÇßÀ¸¸ç, ½ºÆäÀÎÀÇ ¹Ì½¶·© 3½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ÀÎÅϽÊÀ» ¸¶ÃÆ´Ù.

¡®²¨ÁöÁö ¾Ê´Â ºÒ²É°ú °°Àº ÇѽºÇ¬¡¯- Ȳµ¿Áø(2´ë Ŭ·´Àå)
¡°ÇѽºÇ¬ÀÌ ¡®²¨ÁöÁö ¾Ê´Â ºÒ²É¡¯ÀÌ µÇ±æ ¹Ù¶ø´Ï´Ù. ²¨ÁöÁö ¾Ê´Â ºÒ²ÉÀº °¢°¢ÀÇ °³Àο¡°Ôµµ ÇÊ¿äÇÏ°í ¼­·Î¿¡°Ôµµ ÇÊ¿äÇÏ¸ç ¿ì¸® Ŭ·´ÀÇ ¹ßÀüÀ» À§ÇØ ²À ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù. ±× ºÒ²ÉÀÌ ½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é¼­ ÀÛ¾ÆÁú ¼öµµ ÀÖÀ¸¸ç ´õ¿í Ä¿Áú ¼öµµ ÀÖ½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ °áÄÚ ²¨ÁöÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ °¡Àå Áß¿äÇÏÁö¿ä.
19»ìÀÇ Çлý½ÃÀý, Çб³³ª Çпø¿¡¼­ ¹è¿î ³»¿ëµéÀÌ 100% ¿Ç´Ù°í¸¸ »ý°¢ÇßÁö ¡®¿Ö?¡¯¶ó´Â Àǹ®À» °®Áö ¸øÇß¾î¿ä. Áö±ÝÀº ÇѽºÇ¬À» ÅëÇØ »ç¶÷µé°ú ÀÇ°ßÀ» ³ª´©°í, À½½ÄÀ» °øºÎÇÔ¿¡ ÀÖ¾î ¡®¿Ö?¡¯¶ó´Â Á¢±Ù ¹æ½ÄÀ» ½ÇõÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. À̸¦ ÅëÇØ °³¼±¿¡ °³¼±À» °ÅµìÇÏ¸ç ºñ·Î¼Ò ¿ä¸®»ç·Î¼­ÀÇ º»Áú, À½½ÄÀÇ º»ÁúÀ» ¾Ë¾Æ°¥ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌÁÒ.¡±

¢ºCIK(Culinary Institute of Korea)¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ´º±¹Á¦È£ÅÚ, ÆÈ·¹µå °í¸ù, ÅÂÆò¼Ò, ³ª¸®½º Å°Ä£, ¸ÞÁ¾ ±â¿Í¿Í °°Àº Ä«ÆäÅ׸®¾Æ, ÇÁ·»Ä¡ ·¹½ºÅä¶û, ÇÑÁ¤½Ä ·¹½ºÅä¶û, ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ½Ç¹« °æ·ÂÀ» ½×¾Ò´Ù.

¡®°â¼ÕÇØÁö´Â ¹ý, ÀÚ½ÅÀ» µ¹¾Æº¸´Â ¹ýÀ» ¾Ë°Ô ÇØÁÖ´Ù¡¯ - ¾È¼ºÈ¯
¡°ÀÚ½ÅÀ» °´°üÀûÀ¸·Î ÆÇ´ÜÇϱâ¶õ ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏÀε¥, ÇѽºÇ¬À» ÅëÇؼ­ Á¦°¡ °®°í ÀÖ´ø À½½Ä¿¡ ´ëÇÑ Áö½ÄÀ̳ª Á¤º¸°¡ ¶§·Î´Â Ʋ¸° °æ¿ì¸¦ Á¾Á¹ ¹ß°ßÇÕ´Ï´Ù. ¿ä¸®»ç·Î¼­ ¹ö·Á¾ß ÇÒ ºÎºÐÀ» ¹ö¸®°í, °â¼ÕÀ» °®Ãß´Â °è±â¸¦ ÇѽºÇ¬ÀÌ ¸¸µé¾îÁÖ°í ÀÖÁö¿ä. ±¹³»¿Ü ´Ù¾çÇÑ °÷¿¡¼­ ÀÚ±â ÇÒ ÀÏÀ» ¿­½ÉÈ÷ ÇØ ³ª°¡°í ÀÖ´Â ÇѽºÇ¬ ¸â¹öµéÀ» ÅëÇØ ºÎÁ·ÇÑ ÀúÀÇ ºÎºÐÀ» ä¿ö°¡´Â °úÁ¤ÀÌ »ÑµíÇϱ⵵ ÇÏ°í¿ä. ƯÈ÷ ¸â¹ö°£ ÀÚÀ¯·Î¿î ÀÇ°ß ±³È¯ ¹®È­°¡ Àß Á¤ÂøµÅ ÀÖ¾î ¹è¿ì´Â Á¡ÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù.¡±

¢º°æÈñ´ë Á¶¸®°úÇаú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ÇÁ¶û½º º»(Beaune)¿¡¼­ BP¼Ò¹É¸®¿¡(Brevet Professionnel Sommelier) °úÁ¤À» ¼ö·áÇß´Ù. ÀÌÈÄ ÇÁ¶û½º ³» ¸Þ¸£Äû ·¹½ºÅä¶û¿¡¼­ ¼Ò¹É¸®¿¡·Î È°µ¿ÇÏ´Ù Áö³­ 6¿ù ±Í±¹ÇØ ÇöÀç ÀÌÅ¿ø¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¿À Å°Ä£¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¡®¹«ÇÑ µµÀü Á¤½Å, ¼ø¼öÇÏ°í ¿­Á¤ÀûÀÎ ¸â¹ö¡¯ - ¾çÀ缺
¡°ÇѽºÇ¬Àº ¹«(¸ð)ÇÑ µµÀüÀ¸·Î ºñÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. MBC ¹«ÇѵµÀüÀÇ Ã⿬ÀÚµéÀº ¹«¸ðÇÑ °Í °°Àº ÀϵéÀ» Çϳª µÑ¾¿ Çسª°¡Àݾƿä. Áï, ¿ì¸®°¡ ¡®¹«¾ó¡¯ ÇÏ´À³Äº¸´Ù ¿ì¸®°¡ ¹«¾ó ¡®ÇÏ·Á°í¡¯ ÇÑ´Ù´Â °Í¿¡ ÃÊÁ¡À» µÎ°í ÀÖ´Ù´Â °ÅÁÒ. ±× Á߽ɿ¡´Â ¹Ù·Î ¡®»ç¶÷µé¡¯ÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù. »ç¶÷µé¿¡°Ô¼­ ³ª¿À´Â ¿¡³ÊÁö´Â ¾öû³³´Ï´Ù. ¿ä¸®´Â ¸»ÇÒ °Íµµ ¾ø°í ±âȹÀÌ¸é ±âȹ, ¼·¿Ü¸é ¼·¿Ü ÇÒ °Í ¾øÀÌ ¿­Á¤ÀûÀ¸·Î ÇØ ³À´Ï´Ù. ÇѽºÇ¬ÀÇ ÀÏ¿¡ ÀÖ¾î ¸¶Ä¡ ÀÚ±â ÀÏó·³ ¿­Á¤ÀûÀ¸·Î ¸ôµÎÇÏ´Â ¸ð½ÀÀÌ Á¤¸» ÀڱⰡ ÁÁ¾ÆÇؼ­ Çϴ±¸³ª¶ó´Â °Ô ´À²¸Áú Á¤µµÀÔ´Ï´Ù. ÀÌ °°Àº ¿­Á¤À» ¹ÙÅÁÀ¸·Î ¾ÕÀ¸·Î ÇѽºÇ¬ÀÌ ¾çÀûÀÎ ÆØâÀÌ ¾Æ´Ñ ÁúÀûÀÎ ¼ºÀåÀ» ÅëÇØ ´õ¿í źźÇÑ Å¬·´ÀÌ µÇ¾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù.¡±

¢ºÇѱ¹°ü±¤´ëÇРȣÅÚÁ¶¸®°ú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ÀÌÅ¿ø¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¶ó ½Ã°¥ ¸ù¸¶¸£¶ß¿¡¼­ ±Ù¹«ÇÑ µÚ, È£ÁÖ ½¦¶óÅæ È£ÅÚ Á¶¸®ÆÄÆ®¿¡¼­ ±Ù¹«Çß´Ù. ÀÌÈÄ ÇÁ¶û½º, ½ºÆäÀÎ, ¿µ±¹À» Áß½ÉÀ¸·Î ÇÑ À¯·´ ¹Ì½Ä ¿©ÇàÀ» ¶°³ª ´Ù¾çÇÑ ½Ä¹®È­¸¦ °æÇèÇÏ°í ¿Ô´Ù.


¡®²ÞÀ» ³ë·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£¡¯ - ¹Ú¼¼¹Î
¡°²ÞÀ» ²Ù°í Çö½ÇÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº Á¤¸» Ä¿´Ù¶õ ÃູÀÌ°í ÇູÀÔ´Ï´Ù. ±×¸®°í ±× ÇູÀ» ³ë·¡ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °÷ÀÌ ¹Ù·Î ÇѽºÇ¬ÀÔ´Ï´Ù.
¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ Çö½ÇÀ̶õ º®¿¡ ¹ø¹øÈ÷ ¸·Çô, ²ÞÀ» Æ÷±âÇϰųª ´Ù¸¥ ±æÀ» ÅÃÇϰųª, ¾Æ¹«·± ´ëóµµ ÇÏÁö ¾Ê½À´Ï´Ù. ÇÏÁö¸¸ Àú´Â ÇѽºÇ¬À» ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ¹Ì·¡¸¦ ¸·°í ÀÖ´Â º®À» ³»·ÁÄ¥ ¼ö ÀÖ´Â µ¹¸ÁÄ¡¸¦ ¾ò¾ú´Ù°í »ý°¢ÇÕ´Ï´Ù. ´©±º°¡ À̲ø¾î ÁÖ´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó ³ª ½º½º·Î À̰ܳ»°í ¼ºÀåÇØ ³ª°¥ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» Å͵æÇÏ°Ô ÇØÁØ ±×·± °÷ÀÌÁÒ!¡±

¢º´ë±¸¹Ì·¡´ëÇРȣÅÚÁ¶¸®Çаú¸¦ Á¹¾÷ÇÏ°í ¹Ì±¹ ÇÏ¶ó½º È£ÅÚ(Harrah¡¯s Hotel) ³» 19 Å°Ä£, ¾Æ¿ô¹é½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺, ±×·£µå ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ» È£ÅÚ µî¿¡¼­ Á¶¸®°æ·ÂÀ» ½×¾Ò´Ù.

ÇÑ ½ºÇ¬¾¿ ¸ð¾Æ ¶Ç ÇϳªÀÇ ÀÎÀ縦 ¸¸µé¾îº¸ÀÚ!
ÇѽºÇ¬À̶õ À̸§Àº Ȳµ¿Áø¾¾°¡ ³½ ¾ÆÀ̵ð¾î´Ù. ±º´ë½ÃÀý ÇÑ ½ºÇ¬¾¿ ÀڽŵéÀÇ ½Ä»ç¸¦ ¸ð¾Æ ÇÑ »ç¶÷ÀÇ ½Ä»çºÐ·®À» ¸¸µé¾ú´ø ±â¾ïÀ» ¶°¿Ã¸®¸ç °¢ÀÚ°¡ °®°í ÀÖ´Â Áö½ÄÀ̳ª Á¤º¸ µîÀ» ÇÑ ½ºÇ¬¾¿ ¸ð¾Æ ¶Ç ´Ù¸¥ ÀÎÀ縦 ¸¸µé¾îº¸ÀÚ´Â Àǹ̸¦ ´ã¾Ò´Ù°í.

 
2010-01-06 ¿ÀÀü 02:52:03 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?