¿Ü½Ä¾÷°æ±â°¡ Á»Ã³·³ »ì¾Æ³ªÁö ¾Ê´Â´Ù. »ì¾Æ³ª±â´Â Ä¿³ç °¥¼ö·Ï ±íÀº ¼ö··¿¡ ºüÁö´Â µíÇÏ´Ù. ¼¿ïÀ» ºñ·ÔÇÑ Àü±¹ ¾î´À Áö¿ª ÇÒ °Í ¾øÀÌ, ¶Ç ¾î¶² ¾÷Á¾¡¤¾÷Å ÇÒ °Í ¾øÀÌ ¸ðµÎ°¡ Á×°Ú´Ù°í ¾Æ¿ì¼ºÀÌ´Ù. ü°¨À¸·Î ´À³¢´Â °æ±â´Â ¿ÜȯÀ§±â º¸´Ù ÈξÀ ½É°¢ÇÑ ¼öÁØÀ̶ó´Â °ÍÀÌ Áß·ÐÀÌ´Ù.
°¢Á¾ ÁöÇ¥ ¿ª½Ã ±¹³» ¿Ü½Ä¾÷ °æ±âÀÇ ½É°¢¼ºÀ» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. Áö³ 2011³â 3ºÐ±âºÎÅÍ Çѱ¹³ó¼ö»ê½ÄÇ°À¯Åë°ø»ç(aT)°¡ ¿Ü½Ä¾÷ÀÇ °æ±âÇöȲ°ú ÇâÈÄ Àü¸ÁÀ» Á¶»ç¡¤ºÐ¼®ÇÑ Çѱ¹¿Ü½Ä¾÷°æ±âÁö¼ö(KRBI, Korea Restaurant Business Index)¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ 4ºÐ±â ¿Ü½Ä¾÷°æ±âÁö¼ö´Â 68.84¸¦ ±â·ÏÇØ Á¶»ç ÀÌÈÄ °¡Àå ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °æ±âÁö¼ö°¡ 100¹Ì¸¸À̸é Àü³â µ¿±â´ëºñ ¸ÅÃâÀÌ °¨¼ÒÇÑ ¾÷ü°¡ ¸¹Àº °ÍÀ̸ç, 100ÀÌ»óÀÌ¸é ¸ÅÃâÀÌ Áõ°¡ÇÑ ¾÷ü°¡ ¸¹´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù. Çѱ¹¿Ü½Ä¾÷°æ±âÁö¼ö´Â Áö³ÇØ 1ºÐ±âÀÇ °æ¿ì 74.98, 2ºÐ±â 70.88, 3ºÐ±â 70.70À¸·Î Áö¼ÓÀûÀÎ Ç϶ô¼¼¸¦ º¸¿´´Ù. ¿Ã 1ºÐ±â ¿ª½Ã 72.64·Î Àü¸ÁµÅ ¿Ü½Ä¾÷ °æ±â´Â ¿©ÀüÈ÷ ħü±¹¸éÀ» ¹þ¾î³ªÁö ¸øÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, Áö¿ªÀûÀ¸·Î´Â ¼¿ïÀÌ °¡Àå ½É°¢ÇÏ°í ¾÷Á¾ °¡¿îµ¥ ÁÖÁ¡¾÷ÀÇ Ç϶ô¼¼°¡ °¡Àå Å« °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.¿Ü½Ä¾÷ °æ±â°¡ Áö¼ÓÀûÀ¸·Î Ç϶ôÇÏ´Â ¿øÀÎÀº °æ±âħü·Î ÀÎÇÑ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ¼Òºñ½É¸® À§Ãà°ú ÇÔ²² º£À̺ñºÎ¸ÓµéÀÇ ¿Ü½Ä¾÷ ÁøÃâÀÌ Å©°Ô Áõ°¡Çѵ¥¼ ãÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ÒÇüÁ¡Æ÷ Áï »ý°èÇü Á¡Æ÷µéÀÌ Å©°Ô ´Ã°í ÀÖ´Â °Í°ú µ¿½Ã¿¡ Æó¾÷ÇÏ´Â °÷ ¿ª½Ã ¼ÒÇüÁ¡Æ÷µéÀÌ Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ À̸¦ ÀÔÁõÇØ ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ¿Í ÇÔ²² ±ØÇÑ ºÒȲ ¼Ó¿¡¼µµ ±¸ÀγÀº ´õ ½É°¢ÇØÁö´Â°¡ ÇÏ¸é ³ôÀº ¿øÀç·á ºñÁß µî ¿ø°¡ »ó½ÂÀÌ °æ¿µ¾Çȸ¦ °¡Á®¿À´Â ¶Ç ´Ù¸¥ ¿øÀÎÀ¸·Î ÁöÀûµÇ°í ÀÖ´Ù.
À̺¸´Ù ´õ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦´Â ºÒȲÀ» °Þ°í ÀÖ´Â Áö±ÝÀÇ »óȲÀÌ ¾ðÁ¦ ȸº¹µÉÁö ¸ð¸¥´Ù´Â µ¥ ÀÖ´Ù.
¿Ü½Ä¾÷Àº °æ±â¿¡ ¸Å¿ì ¹Î°¨ÇÏ´Ù. ÃÖ±Ù ±¹³» °æ±â´Â ´çºÐ°£ 2%´ë Àú¼ºÀåÀÌ Áö¼ÓµÉ °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ. ¹Ì±¹°ú À¯·´ µî ¼±Áø±¹ °æ±â°¡ ȸº¹µÇÁö ¾Ê´Â ÇÑ ±¹³» °æ±â´Â ȸº¹µÇ±â Èûµé´Ù´Â °ÍÀÌ °æÁ¦Àü¹®°¡µéÀÇ ÁöÀûÀÌ´Ù. ƯÈ÷ Áß±¹ÀÇ ¼ºÀåµÐÈ¿Í ÀϺ»ÀÇ ¾Æº£³ë¹Í½º·Î ÀÎÇÑ ¿£ÀúÇö»óÀÌ ±¹³» °æ±â¸¦ ´çºÐ°£ ºÒȲÀÇ ´Ë¿¡¼ Çì¾î³ªÁö ¸øÇÏ°Ô ÇÒ °ÍÀº ºÒ º¸µí »·ÇÏ´Ù.
µû¶ó¼ ¿Ü½Ä¾÷°è ¿ª½Ã ħüÀÇ ´Ë¿¡¼ Çì¾î³ª±â´Â ¾î·Á¿ï °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù.
Áö±Ý°ú °°Àº °æ¿µÈ¯°æÀÇ ¾ÇÈ ¼Ó¿¡¼´Â °í°´ÀÇ Æ®·»µå¸¦ Á¤È®ÇÏ°Ô ÀÐÀ» ¼ö ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ƯÈ÷ °ú°ÅÀÇ °æÇè°ú Á¤º¸¿¡ ¸Å´Þ·Á¼´Â ¾ÈµÈ´Ù. °í°´´ÏÁî¿¡ ¸Â´Â Æ®·»µå¸¦ Á¤È®È÷ ÆľÇÇÏ°í ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ´ëÃ¥À» ¼¼¿ì´Â ÀÏÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù.
±×µ¿¾È º¯È¿Í Çõ½ÅÀ» ÅëÇØ °¡Ä¡¸¦ ¸¸µé¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â ÁöÀûÀ» ¼ö¾øÀÌ ÇØ¿Ô´Ù. °¡Ä¡Ã¢ÃâÀº ¿Ü½Ä¾÷ ¼º°øÀÇ ºñ°áÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. °¡Ä¡Ã¢ÃâÀº ´ç¿¬ÇÑ °ÍÀÌÁö¸¸ ÀÌÁ¦´Â °¡Ä¡Ã¢Ãâ¿¡ ÀÌ¾î °¡Ä¡Çõ½Å¿¡ ÁýÁßÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ±×µ¿¾È ¿ì¸®°¡ »ý°¢ÇÏ°í ¼ÒÀ¯Çß´ø °¡Ä¡´Â °í°´µé¿¡°Ô ½Ä»óÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. »õ·Î¿î °¡Ä¡¸¦ ¸¸µé±â À§Çؼ´Â ÀÌÁ¦ °¡Ä¡Çõ½ÅÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
°¡Ä¡Çõ½ÅÀ» ¾î·Æ°Ô »ý°¢ÇÒ ÇÊ¿ä´Â ¾ø´Ù. ÁÖº¯¿¡¼ ½±°Ô ¹ß°ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÆÁÖ ÀÛÀº °ÍÀ» ÀûÀýÈ÷ ÀÌ¿ëÇØ ¿Ü½Ä¾÷¿¡ Á¢¸ñ½Ãų ¼öµµ ÀÖ°í, »óÇ°·Â¿¡ ºñÇØ ÆÄ°ÝÀûÀÎ °¡°ÝÀ» Á¦½ÃÇϰųª, ¿Ü½Ä¾÷¿¡ ¹®È¸¦ Á¢¸ñ½ÃÅ°´Â °Í ¿ª½Ã °¡Ä¡Çõ½ÅÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ »ó»óÀ̳ª ²ÞÀ» ´ã¾Æ³¾ ¼ö À־ °¡Ä¡ Çõ½ÅÀº °¡´ÉÇÏ´Ù.
À̸¦ À§Çؼ´Â ¹«¾ùº¸´Ù ¸¹ÀÌ ¸Ô¾îº¸°í, »õ·Î¿î °ÍÀ» º¸°í, ¹è¿ì°í, ´À³¢°í, °æÇèÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ºÐ¾ßÀÇ Ã¼ÇèÀÌ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
¹ßÇàÀÎ ¹ÚÇüÈñ
|