º£½ºÆ® ¿Àºê º£½ºÆ® µð³Ê(Best of Best Dinner)
·Î¸ÇƽÇÑ ¾ß°æÀÌ ÀÏÇ°, ¾Æ¸®¾Æ(Aria)
½Ãµå´Ï ÇϹö °¡ÀåÀÚ¸®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡¸¾Æ¸®¾Æ¡¹. ³ÐÀº ÅëÀ¯¸® ³Ê¸Ó·Î º¸ÀÌ´Â ÇϹö ºê¸´Áö¿Í ¿ÀÆä¶ó ÇϿ콺ÀÇ °æÄ¡¸¦ ¹è°æ »ï¾Æ ·Î¸ÇƽÇÑ ½Ä»ç¸¦ Áñ±â·Á´Â À̵é·Î ¹ß±æÀÌ ²÷ÀÌÁö ¾Ê´Â´Ù. ¹ãÀÌ µÇ¸é ÇϹö ºê¸´Áö¸¦ ¼ö³õ´Â Á¶¸íµé·Î ÀÎÇØ ´õ¿í ¾Æ¸§´Ù¿î ¹«µå¸¦ ÀھƳ½´Ù.
1999³â¿¡ ¹®À» ¿¬ ÀÌ·¡ ¸Å³â µ¶Ã¢ÀûÀÌ°í °¨°¢ÀûÀÎ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ È£ÁÖ ¿ä¸®¸¦ âÁ¶ÇØ¿Â ¾Æ¸®¾Æ´Â Åõ ÇÞ(Two hat) ·¹½ºÅä¶ûÀÌÀÚ ½Ãµå´Ï ¸ð´×ÇØ·²µå°¡ ÁÖÃÖÇϴ Ǫµå °¡À̵å(Food Guide 2013)¿¡¼ ½Ãµå´Ï ÃÖ°íÀÇ ·¹½ºÅä¶û¿¡ »ÌÈù ¹Ù ÀÖ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¸Å³â º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ½Â½ÂÀ屸ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ½Ãµå´ÏÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿î Àü¸ÁÀ» °¡Áø ÀÌÀ¯µµ ÀÖ°ÚÁö¸¸ ¹«¾ùº¸´Ù Çìµå ¼ÎÇÁ ¸ÅÆ© ¸ð¶õÀÇ ÀåÀÎÁ¤½Å¿¡ ±âÀÎÇÑ ¹Ù°¡ Å©´Ù. ¼ö¼® ÁÖ¹æÀåÀÌÁö¸¸ ¸ÅÀÏ Á÷Á¢ ½ÄÀç·á¸¦ °í¸¥´Ù´Â ±×ÀÇ ½Ã±×´Ïó ¿ä¸®´Â Çػ깰 ¿ä¸®´Ù. Àüä ¿ä¸® Áß¿¡¼´Â ½Ì½ÌÇÑ »ý±¼¿¡ Çãºê »ç¿ö Å©¸²°ú ijºñ¾î¸¦ ¾ñÀº ±¼¿ä¸®, ¿Õ»õ¿ì¿Í ¿Õ°Ô»ì·Î ¸¸µç °í¼ÒÇÑ Å©·ÎÄÏ ½ºÄ·ÇÇ°¡ À¯¸íÇÏ´Ù. ¸ÞÀÎ ¸Þ´º·Î´Â ÇìÀÌÁñ³Ó ¿ÀÀÏ°ú Çãºê ½ÄÃÊ »ø·¯¸®¸¦ °çµéÀÎ ±¸¿î °¡¸®ºñ¿Í ¿À¡¾î ¿ä¸® ±×¸®°í È£ÁÖÀεéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â »ý¼±ÀÎ ÈÀÌÆÃÀ» Æ¢°Ü ¹ÎÆ®¿Í Äܵð¸àÆ®¸¦ ÇÔ²² ¹ö¹«·Á ¸Ô´Â ¿ä¸®°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÌ´Ù. Àü¹ÝÀûÀ¸·Î À½½ÄÀÌ °í±Þ½º·´°í Á¤°¥ÇÏ¸ç ¼¼·ÃµÆ´Ù´Â ÀλóÀ» ÁØ´Ù.
¿äÁòó·³ ´õ¿î ¿©¸§¿¡´Â ÀÔÀ» °³¿îÇÏ°Ô ÇØÁÖ´Â ¸Á°í ¼öÇ÷¹³ª µþ±â ¼Ò¸£º£¸¦ °çµéÀÎ º£¸® Ÿ¸£Æ®°¡ Àß ³ª°£´Ù. È£ÁÖ½Ä ÆÄÀÎ ´ÙÀÌ´×ÀÇ Á¤¼®, ¾Æ¸®¾Æ¿¡¼ Á¦´ë·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
È£ÁÖ No. 1 ·¹½ºÅä¶ûÀÇ À§¾ö, Å°(Quay) ·¹½ºÅä¶û
¼¼°èÀûÀÎ ¼ÎÇÁµé¿¡°Ô °¡Àå ÀλóÀûÀ¸·Î °¢ÀÎµÈ È£ÁÖ ÃÖ°íÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó°í ÇÑ´Ù¸é ¡¸Å°¡¹ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ Ã¹ ¼Õ¿¡ ²ÅÈù´Ù. 1988³â óÀ½ ¿ÀÇÂÇÑ ÀÌ°÷Àº ¼ö¼® ÁÖ¹æÀå ÇÇÅÍ ±æ¸ð¾îÀÇ °¨µ¶ÇÏ¿¡ ÀÚ¿¬ÀÇ ¾Æ¸§´Ù¿ò¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾òÀº ½Ì½ÌÇÏ°í ¶Ù¾î³ ½Ä°¨ÀÇ À½½ÄÀ» ¼¼·ÃµÈ Ç÷¹ÀÌÆÃÀ¸·Î ¼±º¸¿© ¸¹Àº ¹Ì½Ä°¡µéÀ» »ç·ÎÀâ°í ÀÖ´Ù. È£ÁÖ Àüü¿¡¼ ³Ñ¹ö¿ø ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó´Â Īȣ¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Â ¾²¸®ÇÞ(Three hat)ÀÇ Å° ·¹½ºÅä¶ûÀº ·Ï½º °°¡¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í Àִµ¥ Ä¿´Ù¶õ 2Ãþ ÅëÀ¯¸®·Î µÈ ¾Æ¸§´Ù¿î ¿Ü°üÀÌ ´«¿¡ ¶è´Ù. ¿ÞÂÊÀ¸·Î´Â ½Ãµå´Ï ÇϹö ºê¸´Áö°¡ ¿À¸¥ÂÊÀ¸·Î´Â ¿ÀÆä¶ó ÇϿ콺°¡ ¼Õ¿¡ ÀâÈú µí °¡±îÀÌ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖ¾î ÃÖ°íÀÇ Àü¸ÁÀ̶ó´Â Âù»ç¸¦ ¹Þ´Â´Ù.
±âº» 3ÄÚ½º ¸Þ´º¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ¸ÕÀú ¼Û¾î »ç½Ã¹Ì¿Í ¼Û¾î¾Ë ±×¸®°í ÈÆÁ¦ ¿¬¾î Á©¸®¸¦ °çµéÀÎ ¾Æ¹ÂÁî ºÎ½¬°¡ ³ª¿À´Âµ¥ ÃÖ°íÀÇ À½½Ä ºñÁÖ¾óÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶û´ä°Ô ÀÛÀº »çÀÌÁî ±Û·¡½º¿¡ ´ã±ä ¾Æ¹ÂÁî ºÎ½¬ ¶ÇÇÑ °øµéÀÎ ³ë·ÂÀÌ ¿ª·ÂÇÏ´Ù. ÀÌ°÷ ¿ä¸®´Â ½É½ÉÂú°Ô µ¿¾ç½Ä ¿ä¸®¹ýÀ» °¡¹ÌÇÏ°í Àִµ¥ Ä¿³Ú ¿ÀÀÏ ¼Ò½º¸¦ »Ñ¸° °íµî¾îȸ¿Í ÈÆÁ¦ Àå¾î ±×¸®°í ¹¶±ÙÇÏ°Ô ÀÍÈù °£Àå ¼Ò½ºÀÇ Àüº¹, ±¼, µÅÁö°í±â ¼öÇÁ ¿ä¸®°¡ ¹Ù·Î ±×°ÍÀÌ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ °ÑÀº ¹Ù»èÇÏ°í ¼ÓÀº ºÎµå·¯¿î »õ³¢ ¾ç°í±â ¿ä¸®°¡ À¯¸íÇÏ´Ù.
ƯÈ÷ Å° ·¹½ºÅä¶ûÀº °¡Á·ÀÌ Á÷Á¢ ¿î¿µÇÏ´Â ¼Ò±Ô¸ðÀÇ ¿À°¡´Ð ³óÀå°ú µ¶Á¡ °è¾àÇØ ±×°÷¿¡¼ Àç¹èµÇ´Â °¢Á¾ ä¼Ò¿Í Çãºê¸¸À» ¾²´Â °ÍÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÀÚ¿¬ÀÇ ½Ì½ÌÇÑ ½Ä°¨À» ±×´ë·Î Å×À̺í·Î ÀüÇÏ°Ú´Ù´Â ÀÌ°÷ ¼ÎÇÁµéÀÇ ½Å³äÀÌ ¿³º¸ÀδÙ. ¾Æ¸§´Ù¿î ½Ãµå´ÏÀÇ ¸Ú°ú ÃÖ°íÀÇ ¸ÀÀÌ ÇÔ²² °øÁ¸ÇÏ´Â °÷ÀÌ´Ù.
·¹½ºÅä¶û ÁÖ¼Ò : Overseas Passenger Terminal, The Rocks, Sydney /
www.quay.com.au Phone
¿ÀÆä¶ó ÇϿ콺¸¦ Ç° ¾È¿¡, ¿ÀÆä¶ó ¹Ù(Opera bar)
½Ãµå´Ï ¿ÀÆä¶ó ÇϿ콺·Î ÇâÇÏ´Â ±æ¸ñ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡¸¿ÀÆä¶ó ¹Ù¡¹. Ź Æ®ÀÎ ¾ß¿Ü Àü¸ÁÀÌ ÀÚ¶ûÀÎ ÀÌ°÷Àº ¾ß¿Ü Å×ÀÌºí¿¡ ¾É¾Æ °¡º±°Ô ¿ÍÀÎ ÇÑ ÀÜ Çϱ⿡µµ ÁÁ°í ºÐÀ§±â ÀÖ´Â Àú³á ½Ä»ç¸¦ Çϱ⿡µµ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ³·¿¡´Â žçÀ» ÇÇÇØ ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ¸¦ Áñ±â·Á´Â »ç¶÷µé·Î ¹ßµðµô Æ´ÀÌ ¾øÀ» Á¤µµ. ÇÇÀÚ, ŸÆĽº µî ijÁÖ¾óÇÑ ¹Ù ½º³¼·ù°¡ ƯÈ÷ Àαâ´Ù. ¹ãÀÌ µÇ¸é ¾Æ¸§´Ù¿î °°¡¸¦ µû¶ó µé¾î¼± Á¶¸íÀÌ ´õ¾øÀÌ ¸ÚÁø ¾ß°æÀ» ¿¬ÃâÇÑ´Ù. ¿¬Àΰú ÇÔ²² ·Î¸ÇƽÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ ³»´Â »ç¶÷µé, Ä£±¸µé°ú °¡º±°Ô ¸ÆÁÖ¸¦ ¸¶½Ã¸ç ¿©À¯·Î¿î ½Ã°£À» º¸³»´Â À̵é·Î ¹ãÀÌ ´õ¿í ºÐÁÖÇÏ´Ù.
ÀÌ°÷ÀÇ Æ¯Â¡ Áß Çϳª´Â ÁÖÁß Àú³á°ú ÁÖ¸» ³·¿¡ ¶óÀÌºê ¹ÂÁ÷ ¼î°¡ ¿¸°´Ù´Â °Í. ÀçÁî, ·Ï, ¹ß¶óµå µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ À帣¸¦ ¿¬ÁÖÇÏ´Â ¹êµå À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸é¼ ¸¶½Ã´Â ¸ÆÁÖ ¸ÀÀº °¡È÷ ÃÖ°í´Ù. ÀÌ°÷ Å°Ä£Àº ÀÚÁ¤±îÁö ¿·Á ÀÖ¾î ´ÊÀº ¹ã °£´ÜÇÑ Àú³áÀ» ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ÁÖ¸»¿¡´Â º£ÀÌÄÁ, ½ºÅ©·¥ºí ¿¡±×, ½ºÄÜ µîÀÌ ¼¼Æ®ÀÎ ¾Æħ ½Ä»çµµ °¡´ÉÇÏ´Ù°í. ¹«¾ùº¸´Ùµµ ÀÌ ÁýÀÇ ÀÚ¶ûÀº È£ÁÖ ±¹³»¿Ü¿¡¼ ¾ö¼±ÇØ ¼±¹ßÇÑ ¿ÍÀÎ ¸®½ºÆ®¿Í ¸ÆÁÖ ¼¿·º¼Ç. ƯÈ÷ ÀüÅë ¸ÆÁÖ ¾çÁ¶ ÀåÀÎÀÌ ¸¸µç È£ÁÖÀÇ À¯¸íÇÑ ºÎƼũ ¸ÆÁÖ°¡ À¯¸íÇÏ´Ù.
12¿ùÀÇ ¸¶Áö¸· ³¯¹ã¿¡´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ½Ãµå´ÏÀÇ ºÒ²É ÃàÁ¦°¡ ¿¸®´Âµ¥ ÀÌ ¿ÀÆä¶ó ¹Ù¾ß¸»·Î ¸í´ç Áß ¸í´çÀÌ´Ù. ¹Ù·Î ´«¾Õ¿¡ ¾Æ¸§´Ù¿î ºÒ²ÉÀÇ Ç⿬ÀÌ ÀÔü Æijë¶ó¸¶Ã³·³ ÆîÃÄÁö´Â °Í. ½Ãµå´Ï ¿©ÇàÀ» °èȹÇÏ°í ÀÖ´Ù¸é ¸¶Áö¸· ¹ãÀ» ¾Æ½¬¿ò ¾øÀÌ º¸³»±â¿¡ ¿ÀÆä¶ó ¹Ù¸¸Å ¾È¼º¸ÂÃãÀÎ °÷µµ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¾Æ½±°Ôµµ ÀÌ¹Ì ´ëºÎºÐÀÇ Á¼®Àº ¿¹¾àÀÌ ³¡³ »óÅ´Ù.
½Ãµå´ÏÀÇ Æ¯º°ÇÑ Å©¸®½º¸¶½º Áñ±â±â Tip
1. Å©¸®½º¸¶½º ÄܼƮ _ 2013³âÀ» ¸¶¹«¸®´Â Å©¸®½º¸¶½º ÄܼƮ°¡ ½Ã³» °÷°÷¿¡¼ ¿¸°´Ù. ¾î¸°ÀÌ Áßâ´ÜÀÇ ÇÕâºÎÅÍ ¶óÀÌºê ¹ÂÁ÷ ¼î, ÀçÁî ¹ÂÁ÷ ¼î ±×¸®°í ¾Æ¸§´Ù¿î ºÒ²É³îÀÌ·Î ¸¶¹«¸® µÇ´Â ¹«·á ÄܼƮ°¡ ·ÎÁ¸®(12¿ù 1ÀÏ), ÇǾî¸óÆ®(12¿ù 1ÀÏ), ½á¸®Èú(12¿ù 8ÀÏ)¿¡¼ 12¿ù ÇÑ´Þ µ¿¾È Àú³á 6½Ã 30ºÐºÎÅÍ 2½Ã°£ µ¿¾È ¿¸°´Ù.
2. º¹½Ìµ¥ÀÌ _ È£ÁÖÀÇ °¡Àå Å« ¿¬·ÊÇà»çÀÎ º¹½Ìµ¥ÀÌ´Â 11¿ù ¸»¿¡¼ 12¿ùÃÊ »çÀÌ¿¡ ¼¼È÷ ½ÃÀÛÇØ º¹½Ìµ¥ÀÌ(12¿ù 26ÀÏ)¿¡ ÃÖ°íÁ¡À» ÀÌ·ç°í 1¿ùÃʱîÁö °è¼ÓµÇ´Â ´ë´ëÀûÀÎ ¼îÇνÃÁðÀÌ´Ù. À¯¸íÇÑ ¹éÈÁ¡ Áß ÇϳªÀÎ ¸¶À̾î(Myer)¿Í µ¥À̺ñµå Á¸½º(David Jones)¿¡ ÀÔÁ¡ÇÑ ¸ðµç ¼óµéÀÌ ÀÌ ±â°£ µ¿¾È¿¡ Àü Ç°¸ñÀ» 50%ÀÌ»ó ¼¼ÀÏ ÇÑ´Ù. º¹½Ìµ¥ÀÌ ´çÀÏÀÌ µÇ¸é »õº®ºÎÅÍ ¸ô·Á³ª¿Í ¹ß µðµô Æ´µµ ¾øÀÌ ¸Þ¿ì±â ½ÃÀÛÇØ, ¿ÀÀü 11½Ã°¡ µÇ¸é ±¦ÂúÀº ¹°°ÇÀº ¸ðµÎ ºüÁö°í ¾øÀ» Á¤µµ·Î Áødz°æÀ» ¿¬ÃâÇÑ´Ù.