°Ç°ÇÔÀ» ´ãÀº ÀÌÅ»¸®¾È ¿ÍÀÎ ºñ½ºÆ®·Î
º¸³ªº£¶ì
¡¸º¸³ªº£¶ì(BONAPPETIT)¡¹´Â ÀÌÅ»¸®¾Æ¾î·Î ¡®¸ÀÀÖ°Ô µå¼¼¿ä¡¯¶ó´Â Àǹ̴Ù. ÀÌÅ»¸®¾È ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ÈçÈ÷ ¾²ÀÌ´Â ¸»À» »óÈ£·Î ´ã¾Æ³½ ÀÌ°÷Àº °Ç°ÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®¸¦ Çâ±ßÇÑ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ºê·£µå¸í ±×´ë·Î ¡®¸ÀÀÖ°Ô¡¯ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÅ»¸®¾È ¿ÍÀÎ ºñ½ºÆ®·Î¸¦ ÁöÇâÇÑ´Ù. ±Û ¼³ÇöÁø ±âÀÚ hjseol@foodbank.co.kr »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå
°Ç°ÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®¿Í ¿ÍÀÎÀÇ Á¶È
¡¸º¸³ªº£¶ì¡¹´Â ¿ÍÀο¡ ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®¸¦ Á¢¸ñÇØ º¸´Ù Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±â¿¡¼ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² °Ç°ÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÅ»¸®¾È ¿ÍÀÎ ºñ½ºÆ®·Î´Ù. ¿ÍÀÎ µµ¡¤¼Ò¸Å À¯Åë »ç¾÷À¸·Î ½ÃÀÛÇÑ (ÁÖ)²¿·¹¹ð¿¡¼ Áö³ 2007³â ·¹½ºÅä¶û ¿Ü½Ä »ç¾÷ ÁøÃâÀ» À§ÇØ ·ÐĪÇÑ ºê·£µå·Î ÇöÀç Àü±¹¿¡ 5°³ÀÇ Á÷¿µÁ¡À» Æ÷ÇÔÇØ ÃÑ 40°³ ¸ÅÀåÀÌ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
(ÁÖ)²¿·¹¹ðÀº Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎÀ» ¼±º° ¸®½ºÆ®¾÷ÇØ 800¿© Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎ Áß ¸ÅÀå ÀÔÁö¿Í ±Ô¸ð¿¡ µû¶ó 80~120Á¾À» °¢ ¸ÅÀå¿¡ °ø±ÞÇÑ´Ù. źźÇÑ ¿ÍÀÎÀ¯Åë¹°·ù½Ã½ºÅÛ ±¸Ãà ¹× ³ëÇÏ¿ì·Î ¿ì¸® ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â ¿ÍÀÎ ¿¬±¸¸¦ ²ÙÁØÈ÷ ÁøÇàÇØ °¡°Ý ´ëºñ Ç°ÁúÀÌ ¶Ù¾î³ ¿ÍÀÎÀ» °ø±ÞÇϸç, º¸³ªº£¶ì Àü¿ë ¿ÍÀÎ ¹× ¿ÍÀÎÀÇ ´ëÁßȸ¦ À§ÇÑ ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý´ëÀÇ Æйи® ¿ÍÀÎ, Àü ¼¼°è ¿ÍÀÎÀÇ ´Ù¾çÇÔÀ» °æÇèÇÏ´Â ¿ùµå ¿ÍÀÎ Á¦°øÀ¸·Î ¿ÍÀÎÀÇ ¹®ÅÎÀ» ³·Ãè´Ù.
¿ÍÀΰú ÇÔ²² Áñ±â´Â ¸Þ´º ¿ª½Ã Àç·á º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀ» »ì¸° ÀÌÅ»¸®¾È ¿ä¸®·Î ÆĽºÅ¸, ÇÇÀÚ, ½ºÅ×ÀÌÅ©, »ø·¯µå, Ä¡Áî, Ä¿ÇÇ, ¿ÍÇà µîÀ¸·Î ±¸¼ºÇØ ´Ù¾çÇÑ °í°´µéÀÇ ÀÔ¸ÀÀ» ÃæÁ·½ÃÅ°°í ÀÖ´Ù.
¿ÍÀÎÀÚµ¿Àνı⠵µÀÔÀ¸·Î Ãʺ¸ÀÚµµ ¿î¿µ ¼Õ½¬¿ö
º¸³ªº£¶ìÀÇ °¡Àå Å« ÀåÁ¡Àº Á¶¸® ±â¼ú ¹× ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ Àü¹®Áö½ÄÀÌ ºÎÁ·Çصµ ¸ÅÀå¿î¿µ¿¡ Å« ¾î·Á¿òÀÌ ¾øµµ·Ï ½Ã½ºÅÛÈÇÑ Á¡ÀÌ´Ù.
¸ÕÀú °Ç°ÇÑ ½ÄÀç·á¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î 120¿© Á¾¿¡ À̸£´Â ´Ù¾çÇÑ ÀÌÅ»¸®¾È ¸Þ´º ·¹½ÃÇǸ¦ ¸Å´º¾óÈÇØ Àü¹®ÁÖ¹æÀåÀÌ ¾ø¾îµµ ¼Õ½±°Ô Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ¸ÅÀå °æ¿µÀÇ ¼ö¿ù¼ºÀ» ³ôÀÌ°íÀÚ ±¹³» ÃÖÃÊ·Î ¿ÍÀÎ ÀÚµ¿¼Ö·ç¼ÇÀ» Çѱ¹ À¯ºñÄõÅͽº Çùȸ¿Í °øµ¿ °³¹ßÇØ °¡¸ÍÁ¡¿¡ º¸±ÞÇÔÀ¸·Î½á ÀΰǺñ ºñÀ²À» ³·Ãè´Ù. ¿ÍÀÎÀÚµ¿Àνı⠺¸±ÞÀ¸·Î Àü¹® ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ ¾ø¾îµµ ¸Þ´º¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ÃÖ»óÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÀÚµ¿À¸·Î ¸ÅĪÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Çß°í, °í°´ÀÌ ¿øÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀÌ¸é ¾î¶² °ÍÀ̵ç Ç°Á¾, »ý»êÁö, ºóƼÁö, ¸À, ¾î¿ï¸®´Â À½½Ä µîÀ» ºñ·ÔÇØ °¡°Ý´ëº°, ½ºÅ¸ÀϺ°·Î ¿ä±¸ »çÇ׿¡ ¸ÂÃá ¸ÂÃã ¿ÍÀÎÀ» Á¦°øÇÏ´Â °ÍÀÌ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. ¶§¹®¿¡ º¸³ªº£¶ì °¡¸ÍÁ¡Àº ¿ÍÀÎ Àü¹®Áö½ÄÀ̳ª ¿À·£ °æÇèÀÌ ¾ø¾îµµ Àü¹® ¼ºùÀÌ °¡´ÉÇϸç, ¿ÍÀÎÀÇ Àç°í°ü¸® ¶ÇÇÑ ½Ç½Ã°£ Àç°í°ü¸® ÇÁ·Î±×·¥À» °³¹ß Àû¿ëÇÔÀ¸·Î½á ¿î¿µÀÌ ¼Õ½±´Ù.
¡®´Ù±¹¾î ÀüÀÚ ¸Þ´ºÆÇ¡¯ ¿ª½Ã ÀΰǺñ Àý°¨¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ³îÀÌ°ø¿ø, ¼îÇθô, È£ÅÚ µî Ư¼ö»ó±Ç¿¡ ÁÖ¿ä ÀÔÁ¡ÇØ ÀÖ´Â ¸ÅÀå Ư¼º »ó Àüü °í°´ÀÇ 30%Á¤µµÀÎ ¿Ü±¹ÀÎ °í°´ÀÌ ¾²´Â ¾ð¾î¿¡ ¸ÂÃç ¸Þ´ºÆÇ ±Û¾¾°¡ ¹ø¿ª Á¦°øµÅ °æ·ÂÀÌ ³·Àº ¼¹öµµ ¿Ü±¹ÀÎ Á¢°´ÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï Çß´Ù.
°èÀý°ú À¯ÇàÀ» ŸÁö ¾Ê´Â ¸ÖƼ ºñ½ºÆ®·Î
º¸³ªº£¶ì´Â µµ½É ¼Ó¿¡ ¼û°ÜÁø ³»Ãß·² ½ºÅ¸ÀÏÀÇ Á¤¿øÀ» ±¸ÇöÇÑ ³»ºÎ ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ÄܼÁÆ®·Î ³»Ãß·² ¸¶°¨Àç ÀÚüÀÇ ´À³¦À» ¿ÂÀüÈ÷ »ì¸®´Â ÇÑÆí º¹ÀâÇÏ°í Àå½ÄÀûÀÎ ¿ä¼Ò¸¦ ÀýÁ¦Çß´Ù. ¶§¹®¿¡ 2~3³â¸¶´Ù ¸ÅÀå ÀÎÅ׸®¾î¸¦ ´Þ¸®ÇÏ´Â ¿©´À ÇÁ·£Â÷ÀÌÁîµé°ú´Â ´Þ¸® À¯ÇàÀ» ŸÁö ¾Ê´Â ¸ÅÀå ÀÎÅ׸®¾î·Î ½±°Ô Áú¸®Áö ¾Êµµ·Ï ÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
º¸³ªº£¶ì´Â ·Ôµ¥¿ùµå, »ï¼ºº»°ü, Æ÷½ºÄÚ, ¼¿ï¿ª, ¸íµ¿È£ÅÚ, ¾Èµ¿Å¸¿ö µî ÁÖ¿ä Ư¼ö»ó±Ç¿¡µµ ÀÔÁ¡ÇÏ°í ÀÖ¾î ±× °æÀï·ÂÀ» °ËÁõ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, ÇÑ ÀÚ¸®¿¡¼ ½Ä»ç¿Í Ä¿ÇÇ, ¿ÍÀÎ, µðÀúÆ® µîÀ» ÀÏ°ý ¼ºñ½º ÇÏ´Â ¿ø½ºÅé ¸ÖƼ ºñ½ºÆ®·Î·Î ´Ù¾çÇÑ Ä£¸ñµµ¸ð ¹× ºñÁî´Ï½º¸¦ À§ÇÑ ¼ÒÅëÀÇ ÀåÀ¸·Î ÀÚ¸®¸Å±èÇß´Ù.
ÇÑÆí º¸³ªº£¶ì´Â SBS µå¶ó¸¶ ¡®¼¼ ¹ø °áÈ¥ÇÏ´Â ¿©ÀÚ¡¯ Á¦ÀÛÁö¿øÀ» ºñ·ÔÇØ Àå¼ÒÇùÂù ¹× PPL ±¤°í µî ´Ù¾çÇÑ ¾ð·Ð¸Åü È«º¸¸¦ ÅëÇØ ¸ÅÀå È°¼ºÈ ¹× ºê·£µå ÀÎÁöµµ Çâ»ó¿¡µµ ÁÖ·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù.