Theme Restauran

HOME > Theme Restauran >
äÇö¼® ¼ÎÇÁÀÇ ½ÃÅ©¸´ ·¹½ÃÇÇ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º È°¿ëÇÑ ¹Ù´å°¡Àç Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ  <Åë±Ç 352È£>
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2014-07-03 ¿ÀÀü 03:26:23

äÇö¼® ¼ÎÇÁÀÇ ½ÃÅ©¸´ ·¹½ÃÇÇ
ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º È°¿ëÇÑ 
¹Ù´å°¡Àç Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ 
¿ä¸® °æ·Â 12³â Â÷ÀÇ Ã¤Çö¼® ¼ÎÇÁ´Â ÇöÀç ´ëÇб³ ±³¼ö·Î Áö³»¸ç Çлýµé°ú ÇÔ²² ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½º¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ Ã¢ÀÇÀûÀÎ ¸Þ´º°³¹ß¿¡ Èû¾²°í ÀÖ´Ù. ±×´Â È£ÅÚ ¸®Ã÷Įư¿¡ ±Ù¹«ÇÒ ¶§ºÎÅÍ ¼Õ¿¡ ÀÍÀº ÇÏÀÎÁî Á¦Ç°À» ÅëÇØ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¼±º¸ÀÎ ¹Ù ÀÖÀ¸¸ç, À̹ø¿£ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¸¦ È°¿ëÇÑ ¹Ù´å°¡Àç Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ³»³õ¾Æ ´«±æÀ» ²ö´Ù. 

½º¸¶Æ®(S.M.A.R.T)ÇÑ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º
¡®H.J.ÇÏÀÎÁî(H.J.Heinz)¡¯ ±×·ìÀÇ ÅõÀÚ·Î 1986³â Çѱ¹ ½ÄÇ°¾÷°è¿¡ ù¹ßÀ» ³»µðµò (ÁÖ)Çѱ¹ÇÏÀÎÁî´Â ¡®Ç°ÁúÀº ¾çº¸µÉ ¼ö ¾ø´Ù¡¯´Â ¸ðÅ並 ¹ÙÅÁÀ¸·Î ÃÖ»óÀÇ ¸À°ú Ç°ÁúÀ» Á¦°øÇÏ°íÀÚ ³ë·ÂÇÏ°í ÀÖ´Ù. 120³âÀÇ Å丶Åä °¡°ø °æÇèÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ÇÏÀÎÁî Á¦Ç°ÀÇ Æ¯Â¡Àº ü°èÀû ½Ã½ºÅÛ°ú ²Ä²ÄÇÑ °ü¸®¿¡ ÀÖ´Ù. 
Áö³­ 5¿ù »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º´Â ¸» ±×´ë·Î ½º¸¶Æ®(SMART)ÇÏ´Ù. ¸ÕÀú ½ºÆÀ Çʸµ ½Ã½ºÅÛ(¡®S¡¯team Peeling System)À» Àû¿ëÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. È­ÇÐÀûÀÎ ¿ä¼Ò¸¦ »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê°í ²®ÁúÀÌ ÃæºÐÈ÷ ¹þ°ÜÁöµµ·Ï ¿À·£ ½Ã°£ µ¿¾È Áõ±â¸¦ ÂØ´Â ¹æ½ÄÀÇ ÀÚ¿¬ ½ºÆÀ ÇʸµÀ» ÅëÇØ ²Ä²ÄÇÏ°Ô Ç°ÁúÀ» °ü¸®ÇÑ °ÍÀÌ´Ù. ¼ö¹é ¸íÀÇ ¼÷·ÃµÈ ÀÛ¾÷ÀÚ(¡®M¡¯an)°¡ ¼±º°ÇÑ °íÇ°ÁúÀÇ Å丶Å丸À» Á¦Ç°¿¡ »ç¿ëÇÑ °Íµµ ´«¿©°Üº¼ ¸¸ÇÏ´Ù. ¾Æ¹«¸® ±â¼úÀÌ ¹ß´ÞÇÑ´Ù°í Çѵé Å丶Å並 ºÐ·ùÇÏ´Â ÀÛ¾÷¸¸Å­Àº ¼÷·ÃµÈ ÀÛ¾÷ÀÚÀÇ ´«°ú ¼ÕÀ» µû¶óÀâ±â Èûµé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÇÏÀÎÁî Å丶Åä Á¦Ç°Àº ¹Ì±¹ ³ó¹«¼º ±âÁØ ¡®A¡¯µî±ÞÀ» ÃæÁ·ÇÑ ÇÏÀÎÁî ½Ãµå(Heinz Seed)·Î Àç¹è¡¤»ý»êÇÑ Å丶Åä·Î ¸¸µé¾î ¸À°ú ÇâÀÌ ÁøÇÏ´Ù. ÇÏÀÎÁî ½Ãµå¶õ À¯ÀüÀÚ Á¶ÀÛÀÌ ¾Æ´Ñ ÀüÅëÀûÀÎ Á¾¹¦ °³·® ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ ½ÄÇ°¿¡ °¡Àå ÀûÇÕÇÑ »ö±ò, ¸ð¾ç, Å©±â, ´çµµ¿Í ²®Áú »óÅ ¹× Áúº´¿¡ °­ÇÑ ÀúÇ×·ÂÀ» °®´Â Á¾ÀÚ·Î °³¹ßÇÑ °ÍÀ» ¸»ÇÑ´Ù. 
Àß ÀÍÀº Ž½º·¯¿î »¡°£ (¡®R¡¯ed) »öÀÇ ÇÏÀÎÁî ½Ãµå Å丶Åä´Â ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì¸ç, 100% Ķ¸®Æ÷´Ï¾Æ»ê Å丶Åä(¡®T¡¯omato)·Î ¸¸µé¾î ½Å¼±ÇÑ °Íµµ ÀåÁ¡ÀÌ´Ù. 

RECIPE  ¹Ù´å°¡Àç Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ
¹Ù´å°¡À縦 °çµéÀÎ Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¿Ï¼ºÇß´Ù. ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¸¦ ³Ö¾î ¸¸µé¸é 30ºÐ ¾È¿¡ ±Ý¼¼ ¸ÀÀÖ´Â ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¹Ù´å°¡Àç ´ë½Å »õ¿ì, ¿À¡¾î, ²É°Ô µîÀ» ³Ö¾îµµ µÈ´Ù. °©°¢·ù´Â Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ¿Í ȯ»ó±ÃÇÕÀ» ÀÌ·é´Ù. °¡´Ï½¬·Î´Â ½ºÆ½ ºê·¹µå¸¦ »ç¿ëÇÏ¸é º¸±â¿¡µµ ÁÁ°í ¸Àµµ ÈǸ¢ÇÏ´Ù. 

Àç·á
¹Ù´å°¡Àç(Áß) 1¸¶¸®, ½ºÆÄ°ÔƼ 100g, ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸® 20g, ¸¶¸¥°íÃß 1/2°³, Å븶´Ã 1ÂÊ, ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º 150g, È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎ 30§¢, ¿Ã¸®ºê¿ÀÀÏ 25§¢, ÅëÈÄÃß 5°³, ¹ÙÁú ÀÙ 1°³, ¼Ò±Ý ¾à°£

¸¸µå´Â ¹ý
❶¹Ù´å°¡Àç´Â ²ú´Â ¹°(¾çÆÄ, ÆĽ½¸® ÁÙ±â, ·¹¸ó, ½ÄÃÊ, ¼Ò±Ý)¿¡ »ì¦ »î¾Æ »ì¸¸ µû·Î ºÐ¸®ÇØ ÁغñÇÑ´Ù.
❷½ºÆÄ°ÔƼ´Â ²ú´Â ¹°¿¡ ±â¸§, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í 9ºÐ°£ »î´Â´Ù. 
❸ÀÌÅ»¸®¾È ÆĽ½¸®´Â ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇØ ¹°±â°¡ ¾øµµ·Ï ´ÙÁø´Ù.
❹ÆÒ¿¡ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏÀ» ³Ö°í ¾î½ÁÇÏ°Ô ½ã ¸¶¸¥ °íÃß, ¾ã°Ô ½ã Å븶´ÃÀ» ºº´Ù°¡ ¹Ù´å°¡À縦 ³Ö°í ´Ù½Ã »ì¦ ºº´Â´Ù. È­ÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ³Ö°í 1/2·Î Á¹ÀδÙ.
❺ººÀº ½ºÆÄ°ÔƼ¿¡ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¸¦ ÷°¡ÇÑ ÈÄ ¸ÀÀÌ ÃæºÐÈ÷ ½º¸ç µéµµ·Ï 2~3ºÐ µ¿¾È ¾àÇÑ ºÒ¿¡ ²úÀδÙ.
❻¼Ò±Ý, ÈÄÃß·Î °£À» ÇÏ°í ÆĽ½¸®¸¦ ´ÙÁ® ³Ö´Â´Ù.
❼Á¢½Ã¿¡ ¿¹»Ú°Ô ´ãÀº ÈÄ ¹ÙÁú ÀÙÀ¸·Î Àå½ÄÇØ ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù. 


¼ÎÇÁ°¡ ÃßõÇÏ´Â ÇÏÀÎÁî ½ÅÁ¦Ç°
ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º(2.94kg ĵ)
°ÉÂßÇÑ Á¡¼ºÀÇ ³óÃà Å丶ÅäÀÎ ¡®½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¡¯´Â ¼ø¼ö Å丶Åä 100%·Î ÁøÇÑ ¸ÀÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ÁøÇÑ Å丶ÅäÀÇ ¸À°ú Çâ ´öºÐ¿¡ ¿ä¸®ÀÇ ¸À, Áú°¨, »ö±òÀÇ Çâ»óµµ µ½´Â´Ù. ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇÑ °í±Þ Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½ºÀ̱⿡ ³ª¸¸ÀÇ ·¹½ÃÇÇ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½º·Î È°¿ë °¡´ÉÇÏ´Ù.   
äÇö¼® ¼ÎÇÁ´Â ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¸¦ È°¿ëÇÑ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé¾ú´Ù. ä ¼ÎÇÁ´Â ¡°¼Ò·®¸¸ »ç¿ëÇصµ Å丶ÅäÀÇ ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î °æÁ¦ÀûÀÌ´Ù. ¿ø°¡ ¸é¿¡¼­ ÀÌÀÍÀ» âÃâÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ¼ÒÀÚº»Ã¢¾÷ÀÚ¿¡°Ôµµ À¯¿ëÇÏ°Ô »ç¿ëµÉ °Í °°´Ù. ¸À°ú Ç°ÁúÀÌ ±ÕÀÏÇØ º£Å׶ûºÎÅÍ Ãʺ¸ÀÚ±îÁö ´©±¸³ª ½±°Ô ¸ÀÀÖ´Â ½ºÆÄ°ÔƼ¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ÀåÁ¡µµ ÀÖ´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù. 
ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º´Â Å丶Åä Ç»·¹°¡ ¿øÀç·á·Î ÁøÇÑ ³óµµ¿Í Å丶Åä º»¿¬ÀÇ ¼±¸íÇÑ ºÓÀº »ö»ó, ±×¸®°í °í¸¥ Áú°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. äÇö¼® ¼ÎÇÁÀÇ ¸»Ã³·³ ÀûÀº ¾çÀ¸·Îµµ ±í°í ÁøÇÑ ¸ÀÀÇ ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖ¾î ÇÑ Äµ¸¸ »ç¿ëÇصµ ¾à 20ÀκÐÀÇ Á¶¸®°¡ °¡´ÉÇØ °æÁ¦ÀûÀÌ´Ù. 
È£ÅÚ ¸®Ã÷Įư¿¡¼­ 9³â, È£ÅÚ¸®º£¶ó¿¡¼­ 3³â µ¿¾È ±Ù¹«ÇÑ °æÇèÀÌ ÀÖ´Â ±×¿¡°Ô ÇÏÀÎÁî Á¦Ç°Àº ¿À·£ Ä£±¸¿Íµµ °°´Ù. 
¡°ÇÏÀÎÁî Å丶Åä ÆäÀ̽ºÆ®³ª µ¥¹Ì±×¶ó½º ¼Ò½º°¡ ¿ö³« À¯¸íÇϱ⠶§¹®¿¡ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇß¾î¿ä. ÀÌ ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½ºµµ ¾ÕÀ¸·Î ÀÚÁÖ Ã£°Ô µÉ °Í °°¾Æ¿ä. ±âÈ£¿¡ µû¶ó ÁøÇÑ ¸ÀÀ» ´ú ³»°í ½ÍÀ» ¶§´Â ½ºÅåÀ» ³Ö´Â µî ³óµµ Á¶ÀýÀ» ÅëÇØ ´õ ÁÁÀº ¸ÀÀ» ±¸ÇöÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
ÀÌ¿Ü¿¡µµ ½º¸¶Æ®ÇÑ ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º·Î ´Ù¾çÇÑ ·¹½ÃÇÇ ±¸ÇöÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â Á¤Åë Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ, ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¿Í »ýÅ©¸²À» 1  :  1 ºñÀ²·Î Á¶¸®ÇØ ¸¸µç ·ÎÁ¦ ½ºÆÄ°ÔƼ, ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ ¼Ò½º¿Í ÇÏÀÎÁî ½ºÆÄ°ÔƼ Å丶Åä ºñÇÁ ¼Ò½º¸¦ 1  :  1 ºñÀ²·Î Á¶¸®ÇØ ¸¸µé¾î ¼è°í±âÀÇ ±íÀº ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ºñÇÁ Å丶Åä ½ºÆÄ°ÔƼ±îÁö È°¿ëÀÌ ¹«±Ã¹«ÁøÇÏ´Ù.

 
2014-07-03 ¿ÀÀü 03:26:23 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?