Theme Restauran´õ ·¹½ºÅä¶û

HOME > Theme Restauran > ´õ ·¹½ºÅä¶û
¹Ù¶÷¸ÀµÅÁö  <Åë±Ç 365È£>
µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡ µ·À°ÀÇ ´ëÁßÈ­¸¦ ²Þ²Ù´Ù
°ü¸®ÀÚ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2015-08-10 ¿ÀÀü 11:40:07

µÅÁö°í±âÀü¹®Á¡ÀÇ »õ·Î¿î °ÝÀüÁö·Î ¼Õ²ÅÈ÷°í ÀÖ´Â ¸¶Æ÷±¸ »ó¾Ïµ¿¿¡ »õ·Î¿î °­ÀÚ°¡ µîÀåÇß´Ù. °ÇÁ¶¼÷¼º(µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡) µÅÁö°í±â¸¦ ÆǸÅÇÏ´Â ¡¸¹Ù¶÷¸ÀµÅÁö¡¹°¡ ¹Ù·Î ±×°÷ÀÌ´Ù. ¼è°í±â µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À¸·Î À¯¸íÇÑ ºÎ¿©ÀÇ ¡¸¼­µ¿Çѿ졹¿¡¼­ °¡¸Í»ç¾÷À» ¸ñÇ¥·Î ¿ÀÇÂÇÑ ÀÌ°÷Àº ¼è°í±â¿¡ ±¹ÇѵÅÀÖ´ø µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À» µ·À°À¸·Î±îÁö È®ÀåÇØ °ÇÁ¶¼÷¼ºÀ°ÀÇ ´ëÁßÈ­¸¦ ²ÒÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±Û ±è¼ºÀº ±âÀÚ fresh017@foodbank.co.kr | »çÁø ÀÌÁ¾È£ ÆÀÀå



¼è°í±â µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡¿¡¸¸ Àͼ÷ÇÏ´ø ¼ÒºñÀڵ鿡°Ô ÃÖ±Ù °ÇÁ¶¼÷¼ºÇÑ µÅÁö°í±âÀÇ Ç³¹Ì¸¦ ÀüÇÏ´Â °÷ÀÌ Á¡Â÷ ´Ã¸é¼­ ´ëÁßÈ­¿¡ ¹°²¿°¡ Æ®ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ¸¶Æ÷±¸ »ó¾Ïµ¿¿¡ ¿ÀÇÂÇÑ ¡¸¹Ù¶÷¸ÀµÅÁö¡¹°¡ ±× ¼±ºÀÀåÀÌ´Ù.
µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡ À°·ù´Â ¼÷¼º°úÁ¤¿¡¼­ ¼öºÐÀÌ ³¯¾Æ°¡¸é¼­ À°ÁóÀÌ º¸Á¸µÇ¾î À°·ù°¡ Áö´Ñ º»·¡ÀÇ ¸À°ú dz¹Ì°¡ ´õ¿í ±Ø´ëÈ­µÈ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ¼÷¼º°úÁ¤¿¡¼­ ÀÚ±â¼ÒÈ­ºÐÇØÈ¿¼Ò°¡ À°·ùÀÇ °áÇÕÁ¶Á÷À» ºÐÇØÇÏ¿© ºÎµå·¯¿î ½Ä°¨°ú ÇÔ²² ¼ÒÈ­°¡ »¡¶ó °Ç°­ÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °Íµµ °­Á¡ÀÌ´Ù. ¹Ù¶÷¸ÀµÅÁö´Â Çؽç(HACCP)ÀÎÁõÀ» ¹ÞÀº öÀúÇÑ À§»ý½Ã½ºÅÛ°ú ±â¼ú·ÂÀ» °®Ãá Ãæ³² ºÎ¿©ÀÇ °¡°ø¼¾ÅÍ¿¡¼­ 30~60ÀϱîÁö ¼÷¼ºÇÑ µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À°À» Á¦°ø¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¼÷¼º±â°£¿¡ µû¶ó º¸Åë 40~50%±îÁö ³ô¾ÆÁö´Â ·Î½ºÀ²Àº 15%±îÁö ÁÙ¿© ¿ø°¡ °æÀï·ÂÀ» °®Ãè´Ù. 
ÀÌ°÷Àº ´Ù¸¥ »ï°ã»ìÀü¹®Á¡°ú ´Þ¸® µÅÁö ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ ´Ù¾çÇÑ ºÎÀ§¸¦ ÅëÀ¸·Î ¼ÒºñÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ °¡Àå Å« Ư¡ÀÌ´Ù. ¸Þ´º´Â ±×·¥ ¼ö¸¦ ÀǹÌÇÏ´Â 300°ú 600, ±×¸®°í Å븳°ú »ý¸³À» ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. 300°ú 600ÀÇ °æ¿ì »ï°ã»ì»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÀüÁö, ÈÄÁö¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ºÎÀ§º° ¸ðµÒÀ°À» Á¦°øÇϸç Å븳Àº ±¹³»»ê µÅÁö Åë°¥ºñ¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À̶ó´Â ¼÷¼º ¹æ½ÄÀ» ÅëÇØ °í°´ ¼±È£µµ°¡ ³ôÀº »ï°ã»ì»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ ºñ¼±È£ºÎÀ§¸¦ ¸ðµÒ ÇüÅ·ΠÇÔ²² ÆǸÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ÀÌÁ¡ Áß Çϳª´Ù. ½Ä°¨ÀÌ ´Ù¼Ò ÆÜÆÜÇØ ººÀ½À̳ª Âî°³·ù·Î¸¸ ¸Ô´ø ÀüÁö, ÈÄÁö ºÎÀ§µµ µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À» ÅëÇØ À°ÁúÀ» ºÎµå·´°í °í¼ÒÇÏ°Ô ¸¸µé ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ±¸ÀÌ·ù·Î Á¦°øÇصµ °í°´ ¸¸Á·µµ°¡ ¸Å¿ì ³ô´Ù°í. ¿î¿µÀÚÀÇ ÀÔÀå¿¡¼­µµ ºñ¼±È£ºÎÀ§ »ç¿ëÀ¸·Î ¸ÅÀå¿¡¼­ µÅÁö ÇÑ ¸¶¸®¸¦ ÅëÀ¸·Î ¼ÒºñÇÒ ¼ö ÀÖ¾î µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡À°ÀÓ¿¡µµ ºÒ±¸ÇÏ°í ÆǸŰ¡°ÝÀ» ÇÕ¸®ÀûÀ¸·Î Ã¥Á¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µÅÁö ÇÑ ¸¶¸®ÀÇ ºÎÀ§º° ¼Òºñ´Â °¡¸Í»ç¾÷ ½Ã ¿î¿µÀÚÀÇ ¸¶ÁøÀ²À» º¸ÀåÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Àü·«À̱⵵ ÇÏ´Ù. 
59§³(18Æò) ±Ô¸ðÀÇ ÀÛÀº °ø°£¿¡¼­ÀÇ °¨°¢ÀûÀÎ ÀÎÅ׸®¾îµµ µ¸º¸ÀδÙ. µå¶óÀÌ¿¡ÀÌ¡¿¡ ´ëÇÑ ½ºÅ丮ÅÚ¸µÀ» ´Ü¼øÇÑ ÁÖÀÔ½Ä ÅؽºÆ® ³ª¿­ÀÌ ¾Æ´Ñ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¸ÅÀå µðÀÚÀÎÀ¸·Î ³ì¿©³ÂÀ¸¸ç, ¤§ÀÚÀÇ ¹Ù ÇüÅ·ΠÅ×À̺íÀ» ±¸¼ºÇØ Á÷¿ø µ¿¼±ÀÇ È¿À²¼ºÀº ¹°·Ð Ä£±ÙÇÑ °í°´ ¼­ºñ½º°¡ °¡´ÉÇϵµ·Ï ÇÑ Á¡µµ ´«±æÀ» ²ö´Ù.

 
2015-08-10 ¿ÀÀü 11:40:07 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?