ÆÄÇÁ¸®Ä« ¹é±èÄ¡
ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â °¢Á¾ ºñŸ¹Î°ú Ä®·ý, ÀÎ, ¸Á°£, ¸¶±×³×½· µîÀÌ Ç³ºÎÇÑ Ã¤¼Ò·Î »¡°, ³ë¶û, ÁÖȲ µî »ö±òµµ °í¿Í
´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀÇ °í¸íÀ¸·Î È°¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¹é±èÄ¡¸¦ ´ã±Û ¶§ ÆÄÇÁ¸®Ä«¸¦ ³ÖÀ¸¸é »ö°¨ÀÌ È·ÁÇØ ½Ä¿åÀ» µ¸¿öÁØ´Ù.
ÁÖÀç·á
ÀýÀÓ¹èÃß 2kg, ¹° 1§¤, õÀÏ¿° 200g, ÆÄÇÁ¸®Ä«(»¡°, ³ë¶û, ÁÖȲ) °¢ 1°³¾¿, ÇǸÁ 1°³
¹é±èÄ¡ ¼Ò
¹«Ã¤ 500g, ¹èä 250g , ÂÊÆÄ 50g, ¸¶´Ã 10g, »ý° 5g, Âý½ÒÇ® 1/2ÄÅ, ¸êÄ¡¾×Á£ 1T, »õ¿ì¾×Á£ 2T, ¼Ò±Ý 1T, °ËÁ¤±ú 1t
¹é±èÄ¡ ±¹¹°
»ý¼ö 2§¤, ´Ù½Ã¸¶¹° 1ÄÅ, ´ÙÁø¸¶´Ã 1T, »ý°Áó 1t, ÅäÆÇ¿° 26g, »õ¿ì¾×Á£ 2T
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¹èÃß´Â 1.5~2kg(1Æ÷±â) Á¤µµ µÇ´Â °ÍÀ¸·Î °ñ¶ó ´©·± ÀÙÀº ¶¼°í ¹ÝÀ¸·Î °¡¸¥ ÈÄ ´Ù½Ã ¹ÝÀ¸·Î °¥¶ó 4µîºÐ ÇÑ´Ù.
2 ¹° 1§¤¿¡ ¼Ò±Ý Àý¹ÝÀ» ³Ö°í ¼Ò±Ý¹°À» ¸¸µç ´ÙÀ½ ¹èÃ߸¦ ´ã°¡ Àû½Ã°í »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ¼Ò±ÝÀ» »Ñ·Á 3½Ã°£ÀÌ Áö³ª¸é ÇÑ ¹ø µÚÁý°í 2½Ã°£ ÈÄ Çó±Å¼ ¹°±â¸¦ »«´Ù. Åë¹èÃß ±èÄ¡º¸´Ù ½Ã°£À» ÁÙ¿© ÀýÀδÙ.
3 ±èÄ¡¼Ò¿¡ »ç¿ëÇÒ ¹«¿Í ÆÄÇÁ¸®Ä«, ÇǸÁ, ¹è´Â ä ½ä°í ÂÊÆÄ´Â 3cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. ¸¶´Ã°ú »ý°µµ °ö°Ô ä½ä¾î ³Ö¾î¾ß ±ò²ûÇÏ´Ù.
4 3ÀÇ Àç·á¿¡ Âý½ÒÇ®, ¸êÄ¡¾×Á£, »õ¿ì¾×Á£, ¼Ò±Ý, °ËÁ¤±ú¸¦ ³Ö°í Àß ¼¯¾î ¹é±èÄ¡ ¼Ò¸¦ ¸¸µé¾î µÐ´Ù.
5 ±¹¹°Àº »ý¼ö¿¡ ´Ù½Ã¸¶¹°, ´ÙÁø¸¶´Ã, »ý°Áó, »õ¿ì¾×Á£À» ³Ö°í ÅäÆÇ¿°À¸·Î °£À» ¸ÂÃç ÁغñÇØ µÐ´Ù.
6 ¹°±â°¡ ºüÁø ¹èÃß »çÀÌ»çÀÌ¿¡ ÁغñÇØ µÐ ¼Ò¸¦ ²À²À ´·¯°¡¸ç ³ÖÀº ´ÙÀ½ °ÑÀÙÀ¸·Î Àß ½Î¼ Åë¿¡ Â÷°îÂ÷°î ´ã´Â´Ù. ±èÄ¡ ¼Ò¸¦ ¸¹ÀÌ ³Ö¾î¾ß ±èÄ¡¸¦ ½ä¾úÀ» ¶§ ´Ü¸éÀÌ ¿¹»Ú°Ô ³ª¿Â´Ù.
7 ¼Ò¸¦ ³Ö¾î ¿Ï¼ºÇÑ ¹é±èÄ¡¿¡ 4ÀÇ ±¹¹°À» ü¿¡ °É·¯°¡¸ç º×´Â´Ù.
8 »ó¿Â¿¡¼ ÇÏ·ç µ¿¾È ÀÍÈù µÚ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î 10ÀÏÀÌ Áö³ ´ÙÀ½ ¸Ô´Â´Ù. ¿©¸§Ã¶ ¿¡´Â »ó¿Â¿¡¼ 10½Ã°£ Á¤µµ µÎ¾ú´Ù°¡ ³ÃÀå°í¿¡ ³ÖÀ¸¸é µÈ´Ù.
Àü¶óµµ½Ä ¿¹«¹°±èÄ¡
¿©¸§Ã¶¿¡´Â ½Ã¿øÇÏ°í ¾Æ»èÇÑ ¿¹«±èÄ¡°¡ Àαâ´Ù. ¿¹«¹°±èÄ¡´Â ¿¹«ºñºö¹äÀ̳ª ¿¹«ºñºö±¹¼ö, ¿¹«¹°±¹¼ö µî
¿©¸§ º°¹ÌÀ½½Ä¿¡µµ »ç¿ëµÈ´Ù. ¼¶À¯ÁúÀÌ Ç³ºÎÇØ °Ç°, ´ÙÀ̾îÆ®¿¡µµ ÁÁÀº ¸ÀÀÖ´Â ¿¹«¹°±èÄ¡ Çϳª¸é ÀÒ¾ú´ø ÀÔ¸Àµµ µ¹¾Æ¿Â´Ù.
ÁÖÀç·á
¿¹« 2´Ü(4kg), ÀýÀÓ¼Ò±Ý 100g, Dz°íÃß, È«°íÃß °¢ 2~3°³¾¿
¾ç³ä Àç·á
û¾ç°íÃß 50g, ¸¶¸¥°íÃß 10°³, ¸¶´Ã 100g, »ý°10g, »ç°ú 1°³, ¹è 1°³, ¼Ò±Ý 55g
°¨ÀÚÇ®
°¨ÀÚ 200g, ¹Ð°¡·ç 2T, ¹° 500ml
À°¼ö
´Ù½Ã¸¶ 20g, ¸êÄ¡ 20g, »õ¿ìÁ£ 1ÄÅ, ¹° 3§¤
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¿¹«´Â ´©·± ÀÙÀ» ¶¼¾î³»°í ¼ÕÁúÇØ 5cm ±æÀÌ·Î À߶ó È帣´Â ¹°¿¡ ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 30~40ºÐ°£ Àý¿© ¼ÒÄí¸®¿¡ °ÇÁø´Ù.
2 ¸¶¸¥°íÃß´Â ¹°¿¡ ¾Ä¾î 3µîºÐÇÏ°í »ç°ú, ¹è´Â ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü Àû´çÇÑ Å©±â·Î ½ä¾î ³ª¸ÓÁö ¾ç³ä Àç·á¿Í ÇÔ²² ¹Í¼±â¿¡ ³Ö¾î °£´Ù. À̶§ Àç·áµéÀ» ³Ê¹« °ö°Ô °¥Áö ¾Ê¾Æµµ µÈ´Ù.
3 ¹°¿¡ ¹Ð°¡·ç¸¦ Ç®°í, °¨ÀÚ´Â ¹Í¼±â¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ ³Ö¾î ´¾î ºÙÁö ¾Êµµ·Ï Àú¾î°¡¸ç °¨ÀÚÇ®À» ¾¥¾î ½ÄÈù´Ù.
4 ¹°¿¡ ´Ù½Ã¸¶, ¸êÄ¡, »õ¿ìÁ£À» ³Ö°í À°¼ö¸¦ ²ú¿© ½ÄÈù´Ù.
5 °¨ÀÚÇ®°ú 4ÀÇ À°¼ö¸¦ Àß ¼¯¾î ±¹¹°À» ¿Ï¼ºÇÑ´Ù.
6 1ÀÇ ¿¹«´Â ³ÐÀº Åë¿¡ ´ã¾Æ µÎ°í, 2¿Í 5¸¦ ¼¯¾î °£À» ¸ÂÃá ÈÄ ¿¹«¿¡ ºÎ¾î ¼ÕÀ¸·Î »ì¦ µÚÁý¾î ÁØ´Ù.
7 ±èÄ¡Åë¿¡ ´ãÀº ÈÄ Ç²°íÃß¿Í È«°íÃß ½ã °ÍÀ» ³Ö°í ÇÏ·íµ¿¾È ÀÍÈù ÈÄ ³ÃÀå°í ³Ö´Â´Ù.