Çѱ¹ ä½ÄÀÇ Àç¹ß°ß
¿À°æ¼øÀÇ ½ÃÀý ä½Ä
¿À·§µ¿¾È Çѱ¹ÀÇ Ã¤½ÄÀ» ¿¬±¸ÇØ ¿Â ¿À°æ¼ø ±³¼ö°¡ ¡®½ÃÀý ä½Ä¡¯À̶ó´Â À̸§À¸·Î ¾÷¼Ò¿ë ä½Ä ·¹½ÃÇǸ¦ ¿¬ÀçÇÕ´Ï´Ù. Á¦Ã¶ ½ÄÀç·á¿¡ ´ëÇÑ À̾߱â¿Í 24Àý±â ½Ã½Ã°¢°¢À¸·Î º¯ÇÏ´Â ½ÄÀç·áÀÇ »óÅ¿¡ ¸ÂÃç Á¶¸®ÇÏ´Â ÁöÇý·Î¿î Á¶¸®¹ýÀ» °øÀ¯ÇÕ´Ï´Ù.
±Û À̼¿µ ±âÀÚ »çÁø Á¶Áöö
»çȸÀûÀ¸·Î ä½Ä¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô½À´Ï´Ù. À£ºù¹®ÈÀÇ º¸ÆíÈ¿Í ÇÔ²² µ¿¹°º¹Áö, »ýÅÂÁÖÀÇ µîÀÇ °¡Ä¡°üÀÌ È®»êÇÏ¸é¼ Ã¤½Ä ½ÃÀåµµ °¡Æĸ£°Ô ¼ºÀåÇÏ°í ÀÖÁÒ. ¿ì¸®´Â ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¸¦ °¡¸®ÄÑ ¡®º£ÁöÅ׸®¾ð¡¯À̶ó°í ÇÕ´Ï´Ù. °°Àº º£ÁöÅ׸®¾ðÀ̶ó°í ÇÒÁö¶óµµ ä½ÄÀÇ Á¤µµ¿¡ µû¶ó ¼¼¹Ì-º£ÁöÅ׸®¾ðºÎÅÍ ºñ°Ç±îÁö ´Ù¾çÇÑ Á¾·ù·Î ³ª´©¾î¿ä. ±×·¡¼ÀÎÁö ä½ÄÀ̶ó´Â °Í ÀÚü°¡ ¿Ü±¹¿¡¼ µé¾î ¿Â ¹®È¶ó°í »ý°¢ÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹½À´Ï´Ù. ±×·±µ¥ Á¤¸» ä½ÄÀÌ ¿Ü±¹ ¹®ÈÀϱî¿ä? ¾Æ´Õ´Ï´Ù. Çѱ¹ÀÎÀº º»·¡ ä½ÄÀÇ ¹ÎÁ·À̾ú°Åµç¿ä. ¿À·¡ ÀüºÎÅÍ ¿ì¸® ¹ä»óÀÇ ÁÖµÈ ¹ÝÂùÀº ³ª¹°°ú ä¼Ò¿´½À´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ¿ì¸® ¹ÎÁ·À» ¡®³ª¹° ¹ÎÁ·¡¯À̶ó°í ÀÏı⵵ ÇÏÁÒ.
Çѱ¹ ä½Ä ¹®ÈÀÇ Á¤¼ö´Â ¡®»çÂûÀ½½Ä¡¯ÀÔ´Ï´Ù. °í·Á½Ã´ëºÎÅÍ ´Ü Çѹøµµ ²÷ÀÌÁö ¾Ê°í 1500³â °£ ÀÌ¾î ¿Â Ã¤½Ä ¹®ÈÀ̱⠶§¹®ÀÌÁÒ. »çÂûÀ½½ÄÀÇ Á¶¸®¹ý¿¡´Â 1500³âÀÇ ³ëÇÏ¿ì°¡ ´ã°Ü ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼¼°èÀε鵵 »çÂûÀ½½ÄÀ» ÁÖ¸ñÇÕ´Ï´Ù.
µÎ¼ö°í¹æÀÇ ÁÖÀÎÀåÀÎ ¿À°æ¼ø ±³¼ö´Â »çÂûÀ½½ÄÀ» °¡Àå Çѱ¹ÀûÀΠä½ÄÀ̶ó°í ¸»ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç ¿ì¸®³ª¶ó ÃÖÃÊÀÇ ´Üü±Þ½ÄÀ̶ó°í À̾߱âÇÏÁÒ. ½º´ÔµéÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¹Ù·ç°ø¾çÀ» ÇØ¾ß ÇßÀ¸´Ï±î¿ä. ¿À·§µ¿¾È ¾É¾Æ¼ ¼öÇàÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®¿¡ ¸Ô¾úÀ» ¶§ ¼ÓÀÌ ÆíÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â Á¶°Çµµ ºÙ½À´Ï´Ù. ±×·¡¼ »çÂûÀ½½ÄÀº ÀúÀ强ÀÌ ¶Ù¾î³ª°í ¼ÒÈ°¡ Àß µË´Ï´Ù. ¿À°æ¼ø ±³¼ö´Â ¹¯½À´Ï´Ù. ¡°ÀÌ°ÍÀÌ¾ß ¸»·Î ½Ä´ç¿¡¼ ÇÊ¿äÇÑ À½½Ä ¾Æ´Ñ°¡¿ä?¡±
¹°¹Ì¿ªÀü
Àç·á
¹°¹Ì¿ª(»ý¹Ì¿ª) 400g, µé±â¸§, ½Ä¿ëÀ¯
¹ÝÁ× _ ¹Ð°¡·ç 2ÄÅ, ¹° 2ÄÅ(1ÄÅ=200ml)
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¹°¹Ì¿ªÀº ±½Àº ¼Ò±ÝÀ¸·Î ¹Ù¶ô¹Ù¶ô ¾Ä¾î Çó±º ÈÄ Ã¼¿¡ ¹ÞÃÄ ¹°À» »«´Ù. À̶§ ¹°±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
2 ÁÙ±âÂÊÀº Á¦°ÅÇÏ°í 10cm ±æÀÌ·Î ÀÚ¸¥´Ù.
3 ¹Ð°¡·ç¸¦ ¹°¿¡ Ç®¾î ¹±Àº ¹ÝÁ×¹°À» ¸¸µç´Ù.
4 ÆÒ¿¡ µé±â¸§°ú ½Ä¿ëÀ¯¸¦ 1´ë 2ÀÇ ºñÀ²·Î µÎ¸¥´Ù. ¹ÝÁ×¹°¿¡ ¹°¹Ì¿ªÀ» 3~4°³ Á¤µµ ´ã°¬´Ù »« ÈÄ ¹ÝÁ×¹°À» ÇÑ ¹ø Èȴ´Ù.
5 ¹ÝÁ×¹°À» ÀÔÈù ¹°¹Ì¿ªÀ» ³ë¸©ÇÏ°Ô ±Á´Â´Ù.
tip ¹°¹Ì¿ªÀº Â¥¹Ç·Î ¹ÝÁ×ÇÒ ¶§ °£Á¶ÀýÀ» Àß ÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ºÎÄ¥ ¶§´Â µé±â¸§À» ¾²´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. »õ¿ì µî Çػ깰À̳ª ¹ö¼¸°°Àº Â¥Åõ¸® ä¼Ò¸¦ ¼¯¾î ÇÔ²² ºÎÃĵµ ¸ÀÀÌ ÁÁÀ¸¸ç ÃÊ°íÃßÀå¿¡ Âï¾î ¸ÔÀ¸¸é ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â´Â´Ù.
¹èÃßÀü
Àç·á
¹èÃßÀÙ 10Àå, ¼Ò±Ý 1t, µé±â¸§, ½Ä¿ëÀ¯
¹ÝÁ× _ ¸Þ¹Ð°¡·ç 6T, ¹Ð°¡·ç 2T, ¼Ò±Ý 1/2t, ¹°(¶Ç´Â ä¼ö) 11T
¸¸µå´Â ¹ý
1 ±èÀÌ ¿À¸¥ Âò±â¿¡ ¹èÃßÀÙÀ» ³Ö¾î 2ºÐ 30ÃÊ°£ Âð´Ù. ÀÌ ¶§ Å«ÀÙÀÌ ¹Ù´Ú¿¡ °¡°Ô ÇÏ°í ÁÙ±â´Â °ãÄ¡Áö ¾Ê°Ô ³õ´Â´Ù.
2 ÂdzõÀº ¹èÃßÀÙ¿¡ ¸Þ¹Ð¹ÝÁ×À» ÀÔÈù´Ù.(¹ÝÁ×À» ¸¸µé ¶§ ¹èÃßÀÙÀ» Âî°í ³²Àº ä¼ö¸¦ È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù)
3 ´Þ±º ÆÒ¿¡ µé±â¸§°ú ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ÀüÀ» ºÎÄ£´Ù. ³Ê¹« ¿À·¡ ÀÍÇô ¹ÝÁ×¿Ê »öÀÌ º¯ÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇÑ´Ù.
tip ¹èÃßÀÙÀº ¸ð¾çÀÌ ¿¹»Û ¼ÓÀÙÀ¸·Î ÁغñÇÑ´Ù. °Ñ¸éÀ» Ä®µîÀ¸·Î »ì¦ ¶§·Á Áٱ⠺κÐÀÇ ¼¶À¯ÁúÀ» ¿¬ÇÏ°Ô ¸¸µé°í ºÎÄ¡±â ½¬¿î »óÅ·Π¸¸µç´Ù.
¹«Àü
Àç·á
¹« 1/3°³, µé±â¸§, ½Ä¿ëÀ¯
¹ÝÁ× _ ¸Þ¹Ð°¡·ç 6T, ¹Ð°¡·ç 2T, ¼Ò±Ý 1/2t, ¹°(¶Ç´Â ä¼ö) 11T
¸¸µå´Â ¹ý
1 ¹«¸¦ 1cm µÎ²²·Î ½ã ´ÙÀ½ ¹Ý´Þ ¸ð¾çÀ¸·Î ÀÚ¸£°í ¼Ò±ÝÀ» »Ñ¸°´Ù.
2 ±èÀÌ ¿À¸¥ Âò±â¿¡ 8ºÐ°£ Ç« Âð´Ù.
3 Âò±â¿¡¼ ²¨³½ ¹«¸¦ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾î »¡¸® ½ÄÈù´Ù.
4 ¹«°¡ ¾î´À Á¤µµ ½ÄÀ¸¸é ¹Ì¸® ¸¸µé¾î ³õÀº ¹ÝÁ×¹°À» »ì¦ ÀÔÈù´Ù.(¹ÝÁ×¹°À» ¸¸µé ¶§ ¹«¸¦ Âî°í ³²Àº ä¼ö¸¦ È°¿ëÇϸé ÁÁ´Ù.)
5 ´Þ±º ÆÒ¿¡ µé±â¸§°ú ½Ä¿ëÀ¯¸¦ µÎ¸£°í ¹«¸¦ ÁöÁø´Ù.
tip ¹«¸¦ Àß°Ô Ã¤½ä¾î ¹«Ã¤ÀüÀ» ¸¸µé¾îµµ ÁÁ´Ù. ÀÌ ¶§ ¸Å»ýÀ̳ª ¸»¸° ÆÄ·¡ µîÀ» ºÎ½¤ ³ÖÀ¸¸é »ö°¨À» ³¾ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý ¹«°¡ ¾Æ´Ñ ¾ËŸ¸® ¹«·Î ÀüÀ» ºÎÄ¡¸é ÂËÂËÇÑ ½Ä°¨ÀÇ ¹«ÀüÀÌ µÈ´Ù.
*´õ ¸¹Àº Á¤º¸´Â <¿ù°£½Ä´ç> 2021³â 1¿ùÈ£¸¦ Âü°íÇϼ¼¿ä.