º½³ª¹° µé±â¸§ ±¹¼ö
{ ¿À°æ¼øÀÌ µé·ÁÁÖ´Â ½ÄÀç·á À̾߱â }
»çÂûÀ½½ÄÀ» ³íÇÒ ¶§ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â °ÍÀÌ »ê³ª¹°ÀÌ´Ù. ºÒ°¡¿¡¼´Â À°½Ä°ú »ì»ýÀ» ±ÝÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ°°Àº ±³¸® ¶§¹®¿¡ ä½Ä ¹®È°¡ ¹ß´ÞÇÒ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø¾ú´Ù. »ê³ª¹°Àº »çÂûÀ½½ÄÀÇ °¡Àå ÇÙ½ÉÀûÀÎ ½ÄÀç·á¶ó°í Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. »çÂû¿¡¼´Â ¿¹·ÎºÎÅÍ º½¿¡ »ê³ª¹°À» ij´Ù »ýÀ¸·Î ¸Ô°í ÀϺδ ¸»·Á ÀúÀåÇØ µ×´Ù°¡ ½ÄÀç·á°¡ µ¿ÀÌ ³ª´Â °Ü¿ïÀÌ ¿À¸é ¹¬Àº³ª¹° ¿ä¸®¸¦ ÇØ ¸Ô°ï Çß´Ù.
µÎ¸¨, °õÃë, °í»ç¸® µîÀ¸·Î ´ëÇ¥µÇ´Â »ê³ª¹°Àº ¸» ±×´ë·Î »ê¿¡¼ ÀÚ»ýÇÏ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. º½, ±× Áß¿¡¼µµ 4¿ùÀÌ ¿À¸é »ê³ª¹°ÀÇ ÃáÃßÀü±¹½Ã´ë°¡ ¿¸°´Ù. »ê³ª¹° °¡¿îµ¥ µÎ¸¨Àº 24Àý±â Áß Ã»¸í°ú °î¿ì¸¦ ÀüÈÄÇØ °¡Àå ¸ÀÀÌ ÁÁ´Ù. ÀÌ ¶§ ³ª¿À´Â µÎ¸¨ÀÌ ¾ï¼¼Áö ¾Ê°í ¿¬ÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ÀÙÀÌ ÆìÁ® ÀÖ´Â °Íº¸´Ù ¿À¹Ç¶óÁ® ÀÖ´Â °ÍÀÌ ºÎµå·´´Ù.
µÎ¸¨Àº ¿ä¸®Á¶¸® ½á¸Ô±â ÁÁÀº ½ÄÀç·á´Ù. ÀϹÝÀûÀ¸·Î »î¾Æ¼ ¼÷ȸ·Î ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖÁö¸¸ »çÂû¿¡¼´Â Æ¢°Ü ¸Ô°í, ±¸¿ö ¸Ô°í, ºÎÃÄ ¸Ô°í, ¹«ÃÄ ¸Ô°í, Àå¾ÆÂî·Î ¸¸µé¾î ¸Ô±âµµ ÇÑ´Ù. ÀÜÄ¡±¹¼ö¿¡ µÎ¸¨À» ºñ·ÔÇÑ »ê³ª¹°À» ¾ñ¾î ¸Ô´Â °ÍÀº °¡Àå º¸ÅëÀÇ Ãë½Ä ¹æ¹ýÀÌ´Ù. »çÂû¿¡¼ ´Ù¾çÇÏ°Ô µÎ¸¨À» Á¶¸®ÇØ ¸Ô´Â °Ç ¿ø±âȸº¹¿¡ ÁÁ±â ¶§¹®À̱⵵ ÇÏ´Ù. µÎ¸¨Àº ºñŸ¹Î A¿Í ºñŸ¹Î B±º, ºñŸ¹Î CÀÇ ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Æ ¸é¿ª·Â °È¿¡ µµ¿òÀÌ µÇ°í ¸ö¿¡ È°·ÂÀ» ÁÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
µÎ¸¨¿¡´Â ¼¼ Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. ÂüµÎ¸¨°ú ¶¥µÎ¸¨, °³µÎ¸¨ÀÌ ±×°ÍÀÌ´Ù. ÂüµÎ¸¨Àº µÎ¸¨³ª¹«¿¡ ´Þ¸®´Â »õ¼øÀÌ´Ù. ÁÖ·Î °¿øµµ¿¡¼ ¸¹ÀÌ Àç¹èµÇ¸ç äÃë °¡´É ½Ã±â°¡ ª°í äÃë·®µµ Àû´Ù. ¶¥µÎ¸¨Àº µ¶È°À̶ó´Â ½Ä¹°ÀÇ »õ¼øÀÌ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î °³µÎ¸¨Àº ¾ö³ª¹«ÀÇ »õ¼øÀ¸·Î ÇâÀÌ °ÇÏ°í ¾àÈ¿°¡ ÁÁ¾Æ µÎ¸¨ Áß¿¡¼µµ ÃÖ°í·Î Ä¡´Â Ç°Á¾ÀÌ´Ù. ±×¸¸Å °¡°Ýµµ ºñ½Î´Ù.
´ÙÀ½À¸·Î Ã볪¹°Àº ½Óä¼Ò·Îµµ ¸¹ÀÌ ¸Ô±â ¶§¹®¿¡ Á¦Ã¶ÀÌ ¾ø´Â ½ÄÀç·á¶ó°í »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸ Ã볪¹° ¿ª½Ã º½¿¡ ³ª´Â »ê³ª¹° Áß Çϳª´Ù. ´Ù¸¥ °èÀýº¸´Ù º½¿¡ ±× ¸À°ú ÇâÀÌ ÈξÀ ¶Ù¾î³ª´Ù.
»ç½Ç Ã볪¹°Àº ±× Ç°Á¾¸¸ 60¿© °¡Áö°¡ ³Ñ´Â´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ½Ä¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ´Â Ç°Á¾Àº ÂüÃë, °õÃë, °³¹ÌÃë µî 24°¡Áö´Ù. º¸Åë ½ÓÀ» ½Î¸Ô°Å³ª ³ª¹°·Î ¹«ÃÄ ¸Ô´Âµ¥ »çÂû¿¡¼´Â Ã볪¹°·Î ±èÄ¡¸¦ ÇظԱ⵵ ÇÑ´Ù. Ã볪¹°Àº ¾ËÄ®¸®¼º ½Ä¹°À̸ç Ã볪¹°¿¡ ´Ù·® ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ´Â Ä®·ýÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ ½×¿©ÀÖ´Â À¯ÇØÇÑ ¿°ºÐÀ» ¹èÃâÇØ ÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù. °Ü¿ì³» ¸ö¿¡ ½×ÀÎ µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö´Â µ¥ Ź¿ùÇÏ´Ù´Â ¾ê±â´Ù.
ÃÖ±Ù ¿Ü½Ä¾÷°è¿¡¼ µé±â¸§ ¸·±¹¼ö°¡ À¯ÇàÀÌ´Ù. »ê³ª¹°À» È°¿ëÇÑ µé±â¸§ ±¹¼ö´Â ¸ö¿¡ È°·ÂÀ» ºÒ¾î³Ö¾î ÁÙ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µðÅ彺¿¡µµ ÁÁ´Ù. ¾÷Àå¿¡¼´Â º½ ÇÑÁ¤ ¸Þ´º µîÀ¸·Î È°¿ëÇØ º¸´Â °Íµµ ÁÁÁö ¾ÊÀ»±î ½Í´Ù. »ç½Ç Á¦Ã¶¿¡ ³ª¿À´Â º½³ª¹°Àº ¹«¾ùÀ» ÇØ ¸Ô¾îµµ ¸ÀÀÖ´Ù. µ¶ÀںеéÀÌ ¾î¶² ÇüÅÂ·Îµç º½³ª¹°ÀÇ ½Ì±×·¯¿òÀ» ÇѲ¯ ´À²¼À¸¸é ÁÁ°Ú´Ù.
Àç·á <4~5ÀκРºÐ·®>
µÎ¸¨ 200g, Ã볪¹° 200g, ±¹¼ö¸é 500g, µé±â¸§ 3T, ±¹°£Àå 2T
³ª¹° ¾ç³ä
±¹°£Àå 1t, µé±â¸§ 1t, ±ú¼Ò±Ý 1/2t
¸¸µå´Â ¹ý
1 µÎ¸¨Àº ¹Øµ¿À» Á¦°ÅÇÏ°í °¡ÀåÀÚ¸®ÀÇ ºÓÀº ÀÙÀ» ¶¼¾î ³½´Ù. Ã볪¹°Àº ¹«¸¥ ÀÙÀ̳ª ±½Àº ÁÙ±â´Â Á¦°ÅÇÏ°í ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ´Ù.
2 µÎ¸¨, Ã볪¹°À» °¢°¢ ²ú´Â ¹°¿¡ 2ºÐ¾¿ µ¥Ä£ ÈÄ °ÇÁ®¼ Âù¹°¿¡ ½ÄÈù ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ Àû´çÈ÷ »«´Ù.
3 µÎ¸¨, Ã볪¹°¿¡ ±¹°£Àå, µé±â¸§, ±ú¼Ò±ÝÀ» °¢°¢ ³Ö¾î Àß ¹ö¹«¸°´Ù.
4 ±¹¼ö´Â ²ú´Â ¹°¿¡ 4ºÐ 30ÃÊ »î¾Æ Âù¹°¿¡ Çó±º ´ÙÀ½ ¹°±â¸¦ Àû´çÈ÷ »«´Ù.
5 ¹°±â¸¦ »« ±¹¼ö¿¡ µé±â¸§°ú ±¹°£ÀåÀ» ³Ö¾î ¹ö¹«¸°´Ù.
6 ±×¸©¿¡ ±¹¼ö¸¦ ´ãÀº ÈÄ ±× À§¿¡ Ã볪¹°°ú µÎ¸¨À» ¿Ã·Á ¸¶¹«¸®ÇÑ´Ù.