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[½ÃÀý ä½Ä ·¹½ÃÇÇ ] µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹  <Åë±Ç 437È£>
ÃëÀçºÎ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2021-08-02 ¿ÀÀü 02:08:19

 

 

 

µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹

 

 


 

 

{ ¿À°æ¼øÀÌ µé·ÁÁÖ´Â ½ÄÀç·á À̾߱â } 

 

8¿ù¿¡´Â ÀÔÃß(Ø¡õÕ)°¡ ÀÖ´Ù. Àý±â»ó 8¿ùºÎÅÍ °¡À»ÀÌ ½ÃÀ۵Ǵ °ÍÀÌ´Ù. ÀÔÃß°¡ Áö³ª¸é ó¼­(ô¥ßô)°¡ µ¹¾Æ¿À´Âµ¥ ÀÌ ¶§ºÎÅÍ ºñ·Î¼Ò ¾ÆħÀú³áÀ¸·Î ¼±¼±ÇÑ ¹Ù¶÷ÀÌ ºÎ´Â °ÍÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ¿ì¸® Á¶»óµéÀº ÀÌ°°Àº ÀÚ¿¬ÀÇ º¯È­¸¦ µÎ°í ¡®Ã³¼­°¡ Áö³ª¸é ¸ð±âµµ ÀÔÀÌ ºñ¶Ô¾îÁø´Ù¡¯°í À̾߱âÇß´Ù. 

ºñ·Ï °¡À»ÀÇ ±â¿îÀÌ ¿Ô´Ù°í ÇÏÁö¸¸ ÇÞ»ìÀº ¿©ÀüÈ÷ ¿Õ¼ºÇÏ°í ³¯¾¾´Â ÄèûÇÏ´Ù. ÀÌ ¶§Âë »çÂû¿¡¼­ ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â À½½ÄÀÌ ÀÖÀ¸´Ï ¹Ù·Î µµÅ丮¹¬ÀÌ´Ù. Áö³­ °¡À»¿¡ ¼öÈ®ÇØ »¨¾Æ µÐ µµÅ丮 °¡·ç·Î ¹¬À» ¾¥¾î ´Ù¾çÇÏ°Ô È°¿ëÇØ ¸Ô´Â´Ù. µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹À» ¸¸µé¾î ¸ÔÀ¸¸ç ¾ÆÁ÷ ´Ù °¡½ÃÁö ¾ÊÀº ´õÀ§¸¦ Âѱ⵵ ÇÏ°í µµÅ丮¹¬ ÀüÀ̳ª µµÅ丮¹¬ ±¸ÀÌ µî º°½ÄÀ» ÇظԱ⵵ ÇÑ´Ù. 

»çÂûÀÇ µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹Àº ¼Ó¼¼ÀÇ ±×°Í°ú ¾à°£ÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù. ÀÏ¹Ý µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹Àº ³Ã¸éÀ°¼ö¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â ¹Ý¸é »çÂû µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹Àº ä¼ö¸¦ È°¿ëÇÑ´Ù. ä¼ö¿¡ ±¹°£Àå, ¸Å½Çû µîÀ» ³Ö¾î »õÄÞ´ÞÄÞ¬ÀßÇÏ°Ô °£À» ÇÏ°í µµÅ丮¹¬°ú Ǫ¼º±Íµé, ¹¬Àº ±èÄ¡¸¦ ¿Ã¸®¸é ¾ø´ø ÀÔ¸Àµµ µ¹¾Æ¿À°Ô ÇÏ´Â ½Ã¿øÇÑ Ã¤½Ä µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹ÀÌ ¿Ï¼ºµÈ´Ù. ¿©±â¿¡ Á¦ÇÇ°¡·ç¸¦ Á¶±Ý ÷°¡ÇÏ¸é ´õ¿í ÁÁ´Ù. 8¿ùÀº ȯÀý±âÀÎ ¸¸Å­ ¸ö¿¡ Ãæ(õù)ÀÌ »ý±æ ¼ö Àִµ¥ Á¦ÇÇ°¡·ç´Â ±×·± °ÍÀ» ¾ø¾ÖÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.

µµÅ丮¹¬Àº À£ºù ½ÄÇ°À¸·Î ¼ÒÈ­°¡ Àß µÇ¸ç ¼³»ç¸¦ ¸Ü°Ô ÇÏ´Â µ¥¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¿øÀç·áÀÎ µµÅ丮¿¡ ź´Ñ ¼ººÐÀÌ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÇãÁØÀÇ ¡¶µ¿ÀǺ¸°¨¡·¿¡´Â ¡®´Ã ¹è°¡ ºÎ±Û°Å¸®°í ²ú´Â »ç¶÷, ºÒ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ¶Ç´Â ½Ä»ç°¡ ³¡³ªÀÚ¸¶ÀÚ ´ëº¯À» º¸´Â »ç¶÷, ¼Òº¯À» ÀÚÁÖ º¸´Â »ç¶÷, ¸öÀÌ ÀÚÁÖ º×´Â »ç¶÷Àº µµÅ丮¹¬À» ¸ÔÀ¸¸é ÁÁ´Ù¡¯°í ±â·ÏµÅ ÀÖ´Ù. 

ÀÌ¿Ü¿¡µµ µµÅ丮¹¬Àº Àå°ú À§¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ°í, ¼ºÀκ´ ¿¹¹æ°ú ÇÇ·Îȸº¹ ¹× ¼÷Ãëȸº¹, Áß±Ý¼Ó Çص¶ µî¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â µî ´Ù¹æ¸éÀ¸·Î °Ç°­¿¡ ÁÁÀº À½½ÄÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ÃÖ±Ù¿¡´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½ÄÇ°À¸·Îµµ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ¼öºÐÇÔ·®ÀÌ ¸¹¾Æ Æ÷¸¸°¨À» ÁÖ´Â ¹Ý¸é Ä®·Î¸®´Â ³·°í, ź´Ñ ¼ººÐÀÌ Áö¹æÈí¼ö¸¦ ¾ïÁ¦ÇØ Áֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.  

ÃÖ±Ù ¿ì¸®³ª¶ó¿¡µµ ä½ÄÁÖÀÇÀÚµéÀÌ Á¡Á¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù. µµÅ丮¹¬ ³Ã±¹Àº ä¼ö¸¸ ¹Ì¸® ¸¸µé¾î µÎ¸é ¼Õ½±°Ô ä½Ä ¸Þ´º·Î Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. Ưº°È÷ ä½Ä ¸Þ´º¸¦ °³¹ßÇÏÁö ¾Ê´õ¶óµµ ¿É¼Ç ¸Þ´º Çϳª¸¸ ÀÖ´Ù¸é ½ÃÀåÀº Á¶±ÝÀÌ¶óµµ ³Ð¾îÁö±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù.

 

 

 

·¹½ÃÇÇ

 

 

Àç·á  (10ÀκÐ)

µµÅ丮¹¬ 1kg, Àß ÀÍÀº ¹èÃß±èÄ¡ 400g, ¿ÀÀÌ 1°³, 

Âü±â¸§ ¾à°£, ±ú¼Ò±Ý ¾à°£

 

ä¼ö 

¹° 8ÄÅ(1.6kg), °ÇÇ¥°í 4°³, ´Ù½Ã¸¶ 10¡¿10cm 1Àå

 

³Ã±¹ 

ä¼ö 1kg, ½ÄÃÊ 50g, ±¹°£Àå 30g, ¸Å½Çû 40g, 

¿À¹ÌÀÚû 25g, ¼³ÅÁ 10g, ¼Ò±Ý 5g , Á¦ÇÇÀÙ ¾à°£

 

 

¸¸µå´Â ¹ý 

1 ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú °ÇÇ¥°í, ´Ù½Ã¸¶¸¦ ³Ö°í 20ºÐ°¡·® ÆÈÆÈ ²úÀδÙ.

2 ´Ù ²úÀΠä¼ö´Â °Ç´õ±â¸¦ °É·¯ ½ÄÈù´Ù.

3 Â÷°©°Ô ½ÄÈù ä¼ö 1kg¿¡ ½ÄÃÊ, ±¹°£Àå, ¸Å½Çû, ¿À¹ÌÀÚû, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, Á¦ÇÇÀÙÀ» ³Ö¾î ³Ã±¹À» ¸¸µç´Ù. 

4 µµÅ丮¹¬À» 10cm, ±æÀÌ 1cm ÆøÀ¸·Î ½ã´Ù.

5 ¹èÃß±èÄ¡´Â ¹°¿¡ Çó±Å ±æ°Ô ä½ã ´ÙÀ½ Âü±â¸§°ú ±ú¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹ö¹«¸°´Ù.

6 ¿ÀÀÌ´Â 5cm ±æÀ̷Πä½ã´Ù.

7 ±×¸©¿¡ µµÅ丮¹¬, ¹èÃß±èÄ¡, ¿ÀÀ̸¦ ³Ö°í ³Ã±¹À» º×´Â´Ù.

 

 

 
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