B2B Market

HOME > B2B Market >
µ¶º¸ÀûÀÎ ¼öÀÔÀ° °­ÀÚ ¿¢¼¿ºñÇÁ  <Åë±Ç 463È£>
ÃëÀçºÎ ±âÀÚ, foodbank@foodbank.co.kr, 2023-10-06 ¿ÀÀü 03:09:21

µ¶º¸ÀûÀÎ ¼öÀÔÀ° °­ÀÚ  

¿¢¼¿ºñÇÁ


150³â ÀüÅëÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ±Û·Î¹ú ±â¾÷ Ä«±æÀÇ À°·ù ºê·£µå ¿¢¼¿ºñÇÁ(Excel Beef)°¡ °íÇ°Áú ¿øÀ°°ú ±Û·Î¹ú ³×Æ®¿öÅ© ±¸Ãà µî źźÇÑ °æÀï·ÂÀ¸·Î ±¹³» À°·ù½ÃÀåÀÇ Æ®·»µå¸¦ ÁÖµµÇÏ´Â ÁßÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù Çѱ¹¼ÒºñÀÚÆ÷·³ÀÌ ÁÖ°üÇÏ´Â ½Ã»ó½Ä¿¡¼­ ¿ÃÇØÀÇ ºê·£µå ´ë»ó±îÁö ¼ö»óÇÏ¸ç ±× À§»óÀ» ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.
±Û ¹Ú±ÍÀÓ ±âÀÚ  »çÁø ÀÌ°æ¼·¡¤¾÷ü Á¦°ø



2023 ¿ÃÇØÀÇ ºê·£µå ´ë»ó ¡®Äè°Å¡¯

¿¢¼¿ºñÇÁ´Â ºÎµå·¯¿î À°Áú°ú dz¹Ì¸¦ ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¹Ì±¹ ³ó¹«ºÎÀÇ USDA ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Æ ü°èÀûÀÎ 7´Ü°è ¸ÂÃ㠽ýºÅÛÀ¸·Î ¾ÈÀüÇÏ°Ô °ü¸®µÇ´Â °Íµµ °­Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ¹Ì±¹ ´º¿åÀÇ 3´ë ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺¿¡¼­µµ ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ´Ù. 
¿¢¼¿ºñÇÁÀÇ µ¶º¸ÀûÀÎ À§»óÀº ±¹³»¿¡¼­µµ ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ±¹³» ÃÖ°í ¼öÁØÀÇ ¼³ºñ¿Í ÃÖ÷´Ü ±â¼úÀ» °®Ãá À°°¡°ø Àü¹®¾÷ü IPC(Icheon Processing Center)¿Í Çù·ÂÇϱ⠶§¹®¿¡ ´õ¿í ½Å·Ú°¡ ³ô´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù Ç°Áú ÁÁÀº ¿øÀ°À» ¾ÈÁ¤ÀûÀ¸·Î Ãë±ÞÇÏ´Â ¸¸Å­ ¼Ò±Ô¸ð ¿Ü½Ä¾÷ü, À¯¸í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ºê·£µåµéµµ ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â Ãß¼¼´Ù. 
ƯÈ÷ ¿¢¼¿ºñÇÁ´Â Áö³­´Þ 7ÀÏ ¿­¸° ¡®2023 ¿ÃÇØÀÇ ºê·£µå ´ë»ó¡¯¿¡¼­ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼öÀÔ ¼Ò°í±â ºÎ¹®À» ¼ö»óÇß´Ù. À̹ø ½Ã»ó½Ä¿¡ Âü¿©ÇÑ ÃÑ 37¸¸¸íÀÇ ¼ÒºñÀڷκÎÅÍ °íÇ°ÁúÀº ¹°·Ð ±¹³»ÀÇ ³ôÀº ÀÎÁöµµ¸¦ ÀÎÁ¤¹ÞÀº ¼ÀÀÌ´Ù. ¿¢¼¿ºñÇÁ °ü°èÀÚ´Â ¡°¿ÃÇØ 6³â ¿¬¼Ó ¹Ì±¹»ê ¼Ò°í±â ½ÃÀåÁ¡À¯À² 1À§¿¡ À̾î À̹ø ¼ö»ó ¿ª½Ã ÀÇ¹Ì ÀÖ´Â °á°ú¡±¶ó¸é¼­ ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ ´©±¸³ª ÆíÇÏ°Ô Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ï°í ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÒºñÀÚ ¸ÂÃ㠺귣µå·Î ¼ºÀåÇϵµ·Ï ³ë·ÂÇÒ °Í¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 
ÇÑÆí ¿ÃÇØÀÇ ºê·£µå ´ë»óÀº Çѱ¹¼ÒºñÀں귣µåÀ§¿øȸ°¡ ÁÖÃÖÇÏ°í Çѱ¹¼ÒºñÀÚÆ÷·³ÀÌ ÁÖ°üÇϸç, ¸Å³â ´ë±¹¹Î ¼ÒºñÀÚ ÅõÇ¥¸¦ ÅëÇØ ÇÑÇØÀÇ ÃÖ°í ºê·£µå¸¦ ¼±Á¤ÇÏ°í ½Ã»óÇÏ´Â ±¹³» ÃÖ´ë ±Ô¸ð ½Ã»ó½ÄÀÌ´Ù.






¿¢¼¿ºñÇÁ ¿ì¼ö »ç·Ê ➊

³ëÇÏ¿ì °®Ãá ÇÁ¸®¹Ì¾ö Á¤À°Á¡À¸·Î Â÷º°È­  

¡´¾Þ°Å½º¹Ú ¼è°í±â»óÁ¡¡µ


À°·ùÀ¯Åë¾÷ü (ÁÖ)¼±¿ìÇÁ·¹½Ã°¡ ¿î¿µÇÏ´Â Á¤À°Á¡ ¾Þ°Å½º¹Ú ¼è°í±â»óÁ¡Àº ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼öÀÔÀ°À» ºÎ´ã¾ø´Â °¡°ÝÀ¸·Î Á¦°øÇϸç ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ Ä«±æ·ÎºÎÅÍ µ¶Á¡ °ø±Þ¹Þ´Â ¿¢¼¿ºñÇÁ ¾Þ°Å½ºÇÁ¶óÀ̵åÀÇ °æ¿ì, °í°´µé ¼±È£µµ°¡ ³ô´Ù.




¿¢¼¿ºñÇÁ ¾Þ°Å½ºÇÁ¶óÀÌµå µ¶Á¡¡¦ÀϸÅÃâ 1¾ï¿ø±îÁö
2017³â 12¿ù ·ÐĪÇÑ ¾Þ°Å½º¹Ú ¼è°í±â»óÁ¡Àº Á÷Á¢ ¼öÀÔ, Á÷Á¢ °¡°ø, Á÷Á¢ À¯ÅëÀ̶ó´Â 3´ë ¿øÄ¢À» °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̸¦ ÅëÇØ Àú·ÅÇÑ °¡°ÝÀ¸·Î °íÇ°ÁúÀÇ Á¦Ç°À» °ø±ÞÇÒ ¼ö Àִ ü°è¸¦ ¿Ï¼º, ù ¸ÅÀåÀÎ ¸¶ÃµÁ¡À» Æ÷ÇÔÇØ Á÷¿µÁ¡ 7°³¿Í °¡¸ÍÁ¡ 10°³¸¦ ¿î¿µ ÁßÀÌ´Ù.
´ëÇ¥ Á¦Ç°Àº ¿¢¼¿ºñÇÁ ¾Þ°Å½ºÇÁ¶óÀÌµå µî±ÞÀÇ °¥ºñ, ²É°¥ºñ»ì, À­µî½É(ô¾ÆÀÌ·Ñ) µîÀÌ´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ȲÁ¦ °¥ºñ»ìÀº Ÿ Á¤À°Á¡°ú ´Þ¸® Á÷Á¢ Æ÷¸¦ ¶ß°í Ä®Áý±îÁö ³» ¸Ô±â ÁÁ°Ô Á¦°øÇϱ⠶§¹®¿¡ °í°´ ¸¸Á·µµ°¡ ³ô´Ù. Á÷Á¢ °¡°øÇÏ´Â Á¤Çü ³ëÇÏ¿ì±îÁö °®Ãß°í Àֱ⿡ °¡´ÉÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼±¿ìÇÁ·¹½ÃÀÇ ÀÚȸ»çÀÎ B2C À¯Åë Àü¹® ¿Â¶óÀθô ǪµåÀåÀ» ºñ·Ô ½£Ç®¸²½ÄÇ°, (ÁÖ)À̵¿°¥ºñ, ¹ÌÆ®¼¾ÅÍ µîÀ» ÅëÇØ 40¿©Á¾ÀÇ HMR Á¦Ç°À» °®Ãß°í ÀÖÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áß°£ À¯Åë ¸¶ÁøÀÌ ÇÊ¿ä ¾ø´Â ½Ã½ºÅÛÀ¸·Î °¡°Ý °æÀï·Â±îÁö È®º¸Çß´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â ¸¸¿øÀÇ ÇູÁ¸À» ¸¶·Ã, ºí·¢¾Þ°Å½º Â÷µ¹¹ÚÀÌ 600gÀ» 9900¿ø¿¡ ¼±º¸¿© ÀÏÀÏ ÃÖ´ë 800ÆѱîÁö ÆǸÅÇϱ⵵ Çß´Ù. ¶ÇÇÑ ÀαÙÀÇ °í±â Àü¹®Á¡°úµµ È°¹ßÇÏ°Ô °Å·¡ÇÏ¸ç ½Ã³ÊÁö¸¦ ³»´Â µî B2C´Â ¹°·Ð B2B±îÁö ¾Æ¿ì¸¥´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ Â÷º°È­ Àü·«À¸·Î ÀϸÅÃâ 1¾ï¿©¿øÀ» ±â·ÏÇϱ⵵ Çß´Ù. 
ÇÑÆí ¾Þ°Å½º¹Ú ¼è°í±â»óÁ¡Àº ÇâÈÄ ¸ÅÀå 100°³¸¦ ¸ñÇ¥·Î, Ä·ÇÎÀ̳ª ´ë¸®Á¡ µî °¢ ¸ÅÀ庰 ÄܼÁÆ®¿Í Àü·«¿¡ µû¶ó ¸ÅÀå¼ö¸¦ È®ÀåÇسª°¥ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.

¼±¿ìÇÁ·¹½Ã´Â ¿¢¼¿ºñÇÁ µî ´Ù¾çÇÑ ºê·£µåÀ°À» Á÷Á¢ ¼öÀÔÇÑ´Ù. ƯÈ÷ ¹Ì±¹ ¼Ò°í±â Áß »óÀ§ 20%ÀÇ Å¾ÃÊÀ̽º µî±Þ ºí·¢¾Þ°Å½º Ç°Á¾¸¸ ¾ö¼±ÇÑ ¿¢¼¿ºñÇÁÀÇ ¾Þ°Å½ºÇÁ¶óÀ̵带 µ¶Á¡ÀûÀ¸·Î Á¦°ø¹Þ±â ¶§¹®¿¡ °æÀï·Â ÀÖ´Â °¡°ÝÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡ °í°´µéÀÌ °¡Àå ¼±È£ÇÏ´Â ºí·¢¾Þ°Å½º Á¦Ç°±ºµµ ´Ù¾çÇØ ¹Ï°í ã´Â Á¤À°Á¡À¸·Î À¯¸í¼¼¸¦ ¾ò°í ÀÖ´Ù.
- (ÁÖ)¼±¿ìÇÁ·¹½Ã ±è¿ø±Ù ºÎ»çÀå -



¿¢¼¿ºñÇÁ ¿ì¼ö »ç·Ê ➋

´õ Ưº°ÇÏ°Ô Áñ±â´Â °¥ºñ  

¡´Ã»±â¿ÍŸ¿î¡µ

±¹³»¿¡¼­ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â °¥ºñ ºê·£µå¸¦ ²ÅÀ¸¶ó¸é ¿Ü½Ä±â¾÷ (ÁÖ)Á¦ÀÌ¿¡½º¿ÍÀÌǪµå¿¡¼­ ¿î¿µ ÁßÀΠû±â¿ÍŸ¿îÀ» »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù. û±â¿ÍŸ¿îÀº ¹Ì±¹ LA ÇÑÀΟ¿îÀ» ¿¬»óÄÉÇÏ´Â À̱¹ÀûÀÎ °ø°£¿¡¼­ ¼Ò°¥ºñ¸¦ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ´Ù´Â µ¶Æ¯ÇÑ ÄܼÁÆ®¸¦ ³»¼¼¿î´Ù. ±× °á°ú 30¿©°³ÀÇ Á÷¿µ ¹× °¡¸ÍÁ¡À» ¿î¿µÇϸç Àü±¹ÀûÀ¸·Î Àαâ´Ù.




¸¸Á·µµ ³ôÀº °íÇ°Áú ¿øÀ°
Áö³­ 2020³â ¹®À» ¿¬ û±â¿ÍŸ¿îÀº ±¹³» ¸ÀÁý °¡À̵å·Î ÅëÇÏ´Â ºí·ç¸®º» ¼­º£ÀÌ¿¡ ¿ÃÇرîÁö 3³â ¿¬¼Ó ¼±Á¤µÆ´Ù.  
û±â¿ÍŸ¿îÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´º´Â ¼ö¿ø¿Õ°¥ºñ´Ù. Á¢½Ã¸¦ °¡µæ ä¿ï Á¤µµ·Î Ä¿´Ù¶õ Å©±â¸¦ ÀÚ¶ûÇϸç, ±âÁ¸ °¥ºñ¿Í ´Þ¸® Àç¿ìÁö ¾Ê°í °úÀÏÀ̳ª ä¼Ò¸¦ È°¿ëÇÑ Áï¼® ¾ç³äÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. Àº±ÙÇÑ ¾ç³äÀ¸·Î ¸À°ú »öÀ» »ì¸° °Íµµ Â÷º°È­ Æ÷ÀÎÆ®´Ù. Á¦ÀÌ¿¡½º¿ÍÀÌǪµå ¾çÁö»ï ´ëÇ¥´Â ¡°±âÁ¸ °£ÀåÀ̳ª ¾ç³äÀ¸·Î´Â °¥ºñ¸¦ ¿¹»Ú°Å³ª ¸ÚÁö°Ô ´ã±â ¾î·Æ´Ù. À½½Ä ¸ÀÀº ¹°·Ð ºñÁÖ¾óÀÌ Áß¿äÇÑ ½Ã´ëÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾ç³äÀ» °³¹ßÇÒ ¶§ ½Å°æ ½è´Ù¡±¸é¼­ ¡°¾ç³äÀÌ °úÇÏÁö ¾Ê±â ¶§¹®¿¡ °íÇ°ÁúÀÇ ¿øÀ°ÀÌ Çʼö´Ù. ´Ù¸¥ ºê·£µåµµ »ç¿ëÇßÀ¸³ª ¿¢¼¿ºñÇÁÀÇ ¸¸Á·µµ°¡ °¡Àå ³ô´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù. 
û±â¿ÍŸ¿îÀº Áö³­ÇØ »ó¹Ý±âºÎÅÍ ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ »ç¿ë ÁßÀÌ´Ù. ¼ö¿ø¿Õ°¥ºñ´Â ¹°·Ð Àα⠸޴ºÀÎ LA°¥ºñ¿Í ¼ö¿ø¾ç³ä°¥ºñ ¿ª½Ã ¿¢¼¿ºñÇÁ´Ù. ºí·¢¾Þ°Å½º Ç°Á¾ÀÇ »óÀ§ 20%¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿¢¼¿ºñÇÁ žÃÊÀ̽º µî±Þ¸¸ Ãë±Þ, À°ÁúÀÌ ´õ¿í ºÎµå·´´Ù. ¿ÍÀÎÀ» °çµéÀÌ¸é ±× Ç³¹Ì´Â ¹è°¡ µÈ´Ù. 
ÃÖ±Ù »õ·Ó°Ô Ãâ½ÃÇÑ ¸ñ°¥ºñÅÁµµ ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. ¼Ò ¸ñ»À·Î ¿ì¸° À°¼ö, 2¹ø »î¾Æ ºÎµå·¯¿î ¸ñ»ì·Î ¸¸µç ¸ñ°¥ºñÅÁÀº ǪÁüÇÑ ¾çÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â µ¥´Ù°¡ °¡°Ý °æÀï·Â±îÁö °®Ãç °í°´ ¹ÝÀÀÀÌ ÁÁ´Ù. ÀϹÝÀûÀÎ °¥ºñÅÁ¿¡¼­´Â ´À³¥ ¼ö ¾ø´Â ´ã¹éÇÑ ¸Àµµ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. 




Àû±ØÀûÀÎ ÇØ¿Ü ÁøÃâ °èȹ
û±â¿ÍŸ¿îÀº Áö³­´ÞºÎÅÍ RMR Á¦Ç°ÀÎ ¾¾Å¸¿î½º ¹ÐÀ» ·ÐĪ, »ó½Ã ÆǸŠÁßÀÌ´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã ¿¢¼¿ºñÇÁ·Î ¸¸µé¾î ¸À°ú Ç°ÁúÀ» ½Å·ÚÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¸ÅÀå¿¡¼­ °æÇèÇÑ ¸ÀÀ» °í°´¿¡°Ô ±×´ë·Î Àü´ÞÇÏ°íÀÚ ÇÏ´Â ¾ç ´ëÇ¥ÀÇ ÀÇÁö¸¦ ´ã¾Ò±â¿¡ °¡´ÉÇÑ ºÎºÐÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. 
¶ÇÇÑ Ã»±â¿ÍŸ¿îÀº ÇØ¿Ü ÁøÃâµµ °èȹÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾ç ´ëÇ¥´Â ¡°Ã»±â¿ÍŸ¿îÀº K-Æйи® ·¹½ºÅä¶ûÀÌÀÚ K-ºñºñÅ¥ÀÎ ¸¸Å­ ÇØ¿Ü¿¡¼­µµ ¼±º¸ÀÌ°í ½Í´Ù. ½Ì°¡Æ÷¸£, ¹Ì±¹, À¯·´ µîÀÇ ½ÃÀåÀ» Á¶»ç Áß¡±À̶ó°í ¸»Çß´Ù. 


ÃÖ»óÀÇ °¥ºñ Ç°Áú°ú °¡¼ººñ ³ôÀº ¸Þ´º¸¦ ¸¸µé±â À§ÇØ ¸¹Àº °í¹ÎÀ» Çß´Ù. ÇÇÅÍ·ç°Å, BLT µî ¹Ì±¹ÀÇ À¯¸í ½ºÅ×ÀÌÅ© ÇϿ콺¿¡¼­´Â ¾î¶² ¿øÀ°À» »ç¿ëÇÏ´ÂÁö ¾Ë¾ÆºÃ´Âµ¥ ¿¢¼¿ºñÇÁ¿´´Ù. ƯÈ÷ ¿¢¼¿ºñÇÁ´Â ¹Ì±¹ ¾÷°è ÃÖÃÊÀÇ ÁöÀ° ½ºÄµ µî °úÇÐÀûÀÌ°í ü°èÀûÀÎ 7´Ü°è ¸ÂÃ㠽ýºÅÛÀ¸·Î °ü¸®µÇ´Â ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀÇ ¼Ò°í±â¶ó ´õ¿í ¹ÏÀ½ÀÌ °¬´Ù. ½ÇÁ¦·Î ½Ã½ÄÇßÀ» ¶§ ¶Ù¾î³­ ¸¶ºí¸µ°ú ºÎµå·¯¿î À°ÁúÀº ¹°·Ð dzºÎÇÑ À°Áó±îÁö ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î ¿¢¼¿ºñÇÁ¸¦ ¼±ÅÃÇß´Ù.
- (ÁÖ)Á¦ÀÌ¿¡½º¿ÍÀÌǪµå ¾çÁö»ï ´ëÇ¥-

 

 
2023-10-06 ¿ÀÀü 03:09:21 (c) Foodbank.co.kr
quickmenu
¿ù°£½Ä´ç ½ÄÇ°¿Ü½Ä°æÁ¦ Çѱ¹¿Ü½Ä»ê¾÷°æ¿µ¿¬±¸¿ø Çѱ¹¿Ü½ÄÁ¤º¸±³À°¿ø Á¦8ȸ ±¹Á¦¿Ü½Ä»ê¾÷½ÄÀÚÀç¹Ú¶÷ȸ
?