¹ö°Å °ÝÀüÁö °³² ÀÏ´ë¿¡¼ ġŲ¹ö°Å·Î ½ÂºÎ¼ö
ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´
·¹µå¿À¼ÇÀ¸·Î Æò°¡¹Þ´Â ġŲ½ÃÀå°ú ¹ö°Å½ÃÀå, ÀÌ ÀÛÀº Æ´ »çÀÌ¿¡ ġŲ¹ö°Å¸¦ Å°¿öµå·Î ³»¼¼¿î ºê·£µå°¡ ÀÖ´Ù. ±¹³»»ê ´ß´Ù¸® ºÎÀ§¸¸À» »ç¿ëÇÑ Ä¡Å²ÆÐƼ¿Í R&D °³¹ß·Â, ±×¸®°í Â÷º°ÈÇÑ ºê·£µùÀ¸·Î ÀÚ¸®¸¦ Àâ¾Æ°¡°í ÀÖ´Â ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´ÀÌ´Ù.
±Û ±èÁ¾ÈÆ ±âÀÚ »çÁø ÀÌ°æ¼·
¿©·¯ ºê·£µåÀÇ ÀåÁ¡ ¸ðÀº, ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´
¼¿ï °³²±Ç ÀÏ´ë¿¡¼ ºÒºÙÀº ¹ö°Å °æÀïÀÌ ¿©ÀüÈ÷ ¶ß°Ì´Ù. ¹ö°Å ¾÷üµéÀÌ ¾Õ´ÙÅý °³²±Ç¿¡ ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Â ºÐ¸íÇÏ´Ù. ȸ»ç¿Í ÇпøÀÌ ¹ÐÁýÇØ ÀÖ¾î ´Ù¾çÇÑ ¿¬·É´ëÀÇ ¼ÒºñÀÚ Á¢±Ù¼ºÀÌ ÁÁÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹ö°Å´Â Çѳ¢ ½Ä»ç·Î ÃæºÐÇØ À̵éÀÇ ´ÏÁ ÃæÁ·ÇÏ´Â ¿Ü½Ä ¸Þ´ºÀ̱⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ »ó±Ç¿¡ ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´Àº ¡®±¹³»»ê ´ß¸¸À» »ç¿ëÇÑ Ä¡Å²¹ö°Å¡¯¸¦ Å°¿öµå·Î µµÀüÀåÀ» ³»¹Ð¾ú´Ù.
ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´ À¯¹ü»ó ´ëÇ¥´Â µ¶Æ¯ÇÑ ÀÌ·ÂÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ¹Ì±¹ ¸Å»çÃß¼¼Ã÷ÁÖ ÄÉÀӺ긮Áö ÇϹöµå´ëÇб³¿¡¼ µ¿¾ç ¾Æ½Ã¾Æ Çаú¸¦ Àü°ø, 2017³â¿¡ Á¹¾÷Çß´Ù. ¿Ü½Ä¾÷°ú µ¿¶³¾îÁø Àü°øÀÌÁö¸¸ ½Ä´çÀ» ¿î¿µ ÁßÀÎ ºÎ¸ð´ÔÀÇ ¿µÇâÀ» ¹Þ¾Æ Áø·Î¸¦ º¯°æÇß´Ù°í. Áö±ÝÀº ICE(Institute of Culinary Education)À¸·Î ÇÕº´µÈ ¹Ì±¹ ´º¿å ICC(International Culinary Center)¿¡¼ ¿ä¸®ÀÇ ±âÃʸ¦ ´ÙÁ³°í, ¹Ì½¦¸° ¿ø½ºÅ¸ ·¹½ºÅä¶û ³ëºÎ ´º¿åÁ¡¿¡¼ °æÇèÀ» ½×¾Ò´Ù. À¯ ´ëÇ¥´Â ¡°´º¿å¿¡¼ ¿ä¸®¸¦ °øºÎÇÏ¸ç ¹ö°Å¸¦ ¸¹ÀÌ Á¢Çß°í, 2019³â ¹Ì±¹¿¡¼´Â ÆÄÆÄÀ̽º°¡ ¡®Ä¢ÇÊ·¹¸¦ ¾Õ¼°Ú´Ù¡¯´Â ¼±¾ðÀ¸·Î ġŲ»÷µåÀ§Ä¡ ÀüÀïÀÌ ÀϾ ¸¸Å ½ÃÀåÀÇ ±Ô¸ð°¡ Å©´Ù´Â °É ¸öÀ¸·Î ´À²¼´Ù. Çѱ¹À¸·Î µ¹¾Æ¿ÔÀ» ¶© ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî °¡¸ÍÁ¡ ¼ö 1À§°¡ ¸¾½ºÅÍÄ¡¶ó´Â »ç½Ç¿¡ ³î¶ú´Ù¡±¸é¼ ¡°Çѱ¹¿¡¼µµ ġŲÀ» ÆÐƼ·Î ÇÑ ¹ö°ÅÀÇ ¼ö¿ä°¡ ³ô´Ù´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÑ ÈÄ Ä¡Å²¹ö°Å ºê·£µå¸¦ ±âȹÇϱâ·Î °á½ÉÇß´Ù¡±°í ¿ÀÇ Àǵµ¸¦ ¼³¸íÇß´Ù. À¯ ´ëÇ¥´Â ºê·£µåÀÇ ¹æÇâÀ» Àâ±â À§ÇØ ¿©·¯ ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Àü¹®Á¡ÀÇ ÀåÁ¡À» ¿¬±¸Çß´Ù. ¹Ì±¹ ġŲ»÷µåÀ§Ä¡ Àü¹®Á¡ Ä¢ÇÊ·¹¿¡¼´Â °í°´ ÃëÇâ¿¡ µû¸¥ ¹«Á¦ÇÑ ¼Ò½º °ø±ÞÀ», ¹ö°Å ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ÆÄÀ̺갡ÀÌÁî¿¡¼´Â ÁÖ¹® Áï½Ã Á¶¸®¸¦ ÅëÇØ Á¤Å©Çªµå°¡ ¾Æ´Ñ ¿ä¸®·Î Ç¥ÇöÇß´Ù´Â Á¡À» ´«¿©°ÜºÃ´Ù. ÀÌ¿Ü¿¡µµ µµ½Ã¶ô ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî Àü¹®Á¡ ÇѼܵµ½Ã¶ôÀÇ ´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀΠġŲ¸¶¿äÀÇ ²ÙÁØÇÑ ÆǸŷ®¿¡¼µµ ´Ü¼¸¦ ¾ò¾ú´Ù. ÀÌ °°Àº ÀåÁ¡°ú ´Ü¼¸¦ ÀûÀýÈ÷ Á¶ÇÕÇØ ¸Þ´º ±¸¼º ¹× ¹æÇâÀ» Àâ¾Ò´Ù.
Á÷Á¢ °³¹ßÇÑ ¼Ò½º¡¤ÆÄ¿ì´õ·Î °æÀï·Â È®º¸
ÀÌ°÷Àº ġŲÆÐƼ Ä÷¸®Æ¼¸¦ ³ôÀ̱â À§ÇØ ±¹³»»ê ´ß¸¸À» »ç¿ëÇϸç ÆÄ¿ì´õ, ¼Ò½º µî ¸ðµÎ Á÷Á¢ Á¦Á¶ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Áö±Ý±îÁö °³¹ßÇÑ ¼Ò½º´Â 10¿© °¡Áö ÀÌ»óÀ̸ç, ¸ÅÀå 2Ãþ¿¡´Â ¼Ò½º ¿¬±¸¼Ò¸¦ ¸¸µé¾î °í°´ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ´Ù¾çÇÑ ¼Ò½º¸¦ ¹èÄ¡Çß´Ù. ¶Ç ¹Ð°¡·ç, ÀüºÐ, Çâ½Å·á, ÆÄÇÁ¸®Ä«, ¿À·¹°¡³ë µî 50°¡Áö Àç·á¸¦ ¹èÇÕÇÑ ÆÄ¿ì´õ¸¦ Á÷Á¢ ¸¸µé¾î µ¶Æ¯ÇÑ Ç³¹Ì°¡ ´À²¸Áö´Â °ÍÀº ¹°·Ð ¹Ù»èÇÑ ½Ä°¨À» ¿Ï¼ºÇß´Ù. ´ß ¿øÀ° ¿ª½Ã ±¹³»»ê ´ß´Ù¸® ºÎÀ§¸¸À» °íÁý, 14~15È£ ´ßÀ» »ç¿ëÇØ µÎÅùÇÑ Ä¡Å²ÆÐƼ¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
À¯ ´ëÇ¥´Â ¡°»ý´ßÀ» ¼ö±ÞÇϸé 1Â÷ ¿°Áö¸¦ ÁøÇà, 2Â÷·Î Çâ½Å·á ½ÃÁî´×À» ¹¯Çô ³ÃÀå°í¿¡¼ ¼÷¼ºÇÑ´Ù. ´ßÀº ¼Ò°í±â¿¡ ºñÇØ º¸°ü °ü¸®°¡ ±î´Ù·Î¿ö ±×³¯ »ç¿ëÇÒ ¾ç¸¸À» ÁغñÇÑ´Ù¡±¸ç ¡°À°Áó ¼Õ½ÇÀ» ÁÙÀ̱â À§ÇØ °í°´ÀÇ ÁÖ¹® Áï½Ã ÆÄ¿ì´õ¸¦ ¹¯Çô Á¶¸®ÇÑ´Ù. ¹Ì¸® Æ¢°Ü³õÁö ¾Ê¾Æ Á¶¸® ½Ã°£ÀÌ »ó´ç ºÎºÐ ¼Ò¿äµÇÁö¸¸ ġŲ¹ö°Å Ç°ÁúÀ» À§ÇØ °íÁýÇÏ´Â ºÎºÐ¡±À̶ó¸ç ġŲÆÐƼ¿¡ ´ëÇÑ ÀںνÉÀ» µå·¯³Â´Ù.
Á¶¸® °úÁ¤ ´ÜÃàÀÌ µ¸º¸ÀÌ´Â ÁÖ¹æ ¿ÀÆÛ·¹À̼Ç
¶Ç ÇÑ°¡Áö ´«¿©°Ü º¼ °ÍÀº, °çµéÀÓ ¸Þ´º¸¦ Á¦¿ÜÇÑ ¸ðµç À½½Ä¿¡ ġŲÀ» È°¿ëÇß´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÇÁ¶óÀ̵å ġŲÀ» È°¿ëÇÑ ¹ö°Å, µ¤¹ä µîÀ» ÁÖ·Â ¸Þ´º·Î ¸¸µé¾î ·Î½ºÀ²À» ÁÙÀÌ°í ¿ÀÆÛ·¹À̼DZîÁö °£¼ÒÈÇß´Ù. ¾î¶² ¸Þ´º°¡ ÁÖ¹®µÇ´õ¶óµµ ´ßÀ» Æ¢±â´Â Á¶¸® °úÁ¤ÀÌ ¸ÕÀú ÁøÇàµÇ°í, ġŲÀÌ ¿Ï¼ºµÇ±â±îÁö ¾à 7ºÐÀÇ ½Ã°£ÀÌ ¹ß»ýÇϴµ¥, ÀÌ ½Ã°£À» È°¿ëÇØ °¢ ¸Þ´º¿¡ µû¸¥ ¿ÀÆÛ·¹À̼ÇÀ» ¹Ì¸® ÁغñÇÑ Á¡ÀÌ ¿µ¸®ÇÏ´Ù.
ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´ÀÇ Àα⠸޴º´Â ÄÚġŬ ¹ö°Å, °£ÀåÄ¡º¼, ¼ø»ì ÈĶóÀ̵å ġŲ ¼øÀÌ´Ù. ÄÚġŬ ¹ö°Å´Â ä¼Ò¾øÀÌ Ä¡Å²ÆÐƼ, ÇÇŬ, Çã´Ï¸Ó½ºÅÍµå °¥¸¯ ¼Ò½º·Î ºñ±³Àû ´Ü¼øÇÏ°Ô ±¸¼ºµÅ ÀÖÁö¸¸, »ê¹Ì¿Í ´Ü¸À ±×¸®°í ¿°µµÀÇ ±ÕÇüÀÌ Á¶È·Î¿ö ³ôÀº ÆǸÅÀ²À» Â÷ÁöÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ġŲµ¤¹äÀÎ °£ÀåÄ¡º¼Àº Á¡½É½Ã°£ °£ÆíÇÏ°Ô ½Ä»ç¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î Á÷ÀåÀε鿡°Ô ¼±Åùްí ÀÖ´Ù. Àú³á ½Ã°£¿¡´Â ¼ø»ì ÈĶóÀ̵å ġŲÀÌ ¸¹ÀÌ ÆǸŵǴµ¥, ¸ÆÁÖµµ ÇÔ²² ÆǸÅÇØ °´´Ü°¡¸¦ ³ôÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¸ÅÀå ¿î¿µ öÇÐ Áß Çϳª°¡ °í°´°úÀÇ ¼ÒÅëÀÌ´Ù. ¼ºñ½º¸¦ ÅëÇÑ °í°´ °æÇèÀÌ ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´ ¼ºÀåÀÇ ¹Ø¹ÙÅÁÀÌ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù°í »ý°¢ÇØ ÀÌ°÷¿¡ ¸Â´Â ÀÎÀç ä¿ë, ±×¸®°í Ç×»ó Ä£ÀýÇÑ ¼ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¶§¹®¿¡ Á÷¿øµé¿¡°Ô ¡®°í°´°ú ´ëȸ¦ ½ÃµµÇÏ°í À¯´ë°¨À» Çü¼ºÇÒ °Í¡¯À» °Á¶ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ Ç×»ó ¹àÀº ºÐÀ§±â¸¦ À¯ÁöÇϱâ À§ÇØ Á÷¿ø ¸éÁ¢¿¡µµ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ÇÒ¾ÖÇÏ¸ç »ó´çÇÑ °øÀ» ½ñ°í ÀÖ´Ù. ³ªÀÇ »ý°¢°ú ¹æÇ⼺ÀÌ ¸ÂÁö ¾Ê´Â´Ù¸é °°ÀÌ ÀÏÇÒ ¼ö ¾ø´Ù. Á÷¿øÀÌ ±¸ÇØÁöÁö ¾ÊÀ»¶§´Â ä¿ëµÉ ¶§±îÁö Àá½Ã ¸ÅÀå ¹®À» ´Ý±âµµ ÇÑ´Ù.
°í°´°úÀÇ ´ëȸ¦ ÅëÇØ ¸¹Àº Çǵå¹éÀ» ¼ö¿ëÇÏ°í ÀÖÁö¸¸ ÁÖ¹® Áï½Ã Á¶¸®ÇÏ´Â ºÎºÐ¿¡ À־¸ÅÀº ³ª¸¸ÀÇ Ã¶ÇÐÀ» °íÁýÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¹Ì¸® Á¶¸®Çؼ ´õ ¸¹Àº °í°´¿¡°Ô ºü¸¥ ½Ä»ç¸¦ Á¦°øÇϱ⺸´Ù´Â ÇÑ¸í¿¡°Ô Á¤¼ºÀ» ´ÙÇÏ¸ç ¸ÀÀÖ´Â À½½ÄÀ» Àü´ÞÇÏ°íÀÚ ÇÑ´Ù. ¿©·¯ ¸í¿¡°Ô 80Á¡À» ¸Â´À´Ï ÇÑ¸í¿¡°Ô 100Á¡À» ¸Â°Ú´Ù´Â »ý°¢ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ¼öÀÍÀÇ ÀÏÁ¤ ºÎºÐÀº »çȸ¿¡ ȯ¿øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Å´Þ 7ÀÏÀº ¼Ò¿Ü°èÃþ ¾ÆÀ̵é, Á¤½ÅÁöü ¼ºÆø·ÂÇÇÇØÀÚµéÀ» À§ÇØ Àα⠸޴ºµéÀ» Àü´ÞÇÑ´Ù. ÇöÀç´Â Àü´ÞÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁøÇàÇÏÁö¸¸ ¾ÕÀ¸·Î´Â ¸ÅÀå¿¡¼ Á¶¸® ÈÄ ¹Ù·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖ°Ô ´ë°ü À̺¥Æ®µµ Áغñ ÁßÀÌ´Ù.
- ÄÚ¸®¾ÈġŲŬ·´ À¯¹ü»ó ´ëÇ¥ -
A ¼¿ï °³²±¸ °³²´ë·Î78±æ 22
T 02-596-0001
M. ÄÚġŬ ¹ö°Å 7100¿ø, ¼¿ï ¹ö°Å 8100¿ø, ¼ø»ì ÈĶóÀ̵å ġŲ(L) 1¸¸6900¿ø, °£ÀåÄ¡º¼ 1¸¸500¿ø, °¨ÀÚ»ø·¯µå 3500¿ø