ȽÁýÀ̳ª °í±êÁý¿¡¼ °¡Àå ¸ÕÀú °í°´À» ¸Â´Â °ÍÀº ´Ù¸§ ¾Æ´Ñ ¹°¼ö°ÇÀÌ´Ù. ÃÖ±Ù¿¡´Â °£ÆíÇÏ°Ô »ç¿ëÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ´Ù¾çÇÑ Á¾·ùÀÇ ¹°¼ö°ÇÀÌ µîÀåÇØ ¾÷¼ÒÀÇ ÆíÀǼºÀ» »ì¸®°í ÀÖ´Ù. ¹°¼ö°ÇÀÇ Á¾·ù¿Í »ç¿ë¹æ¹ý¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾ÆºÃ´Ù.
³»°¡ ºñÀ§»ýÀûÀ̶ó°í?
Á÷Á¢ ¼ÕÀ» ¾Ä´Â È¿°ú¿Í °¡Àå ±ÙÁ¢ÇÑ ²ú´Â ¹°¿¡ ÆÞÆÞ ²úÀÎ ¹°¼ö°ÇÀ» Á¦°øÇÏ¸é ´õÇÒ ³ªÀ§ ¾øÀÌ ÁÁÀ¸·Ã¸¸ ¿©°Ç»ó ½±Áö ¾ÊÀº ÀÏÀÌ´Ù.
¿¬°£ 4000¾ï¿ø´ë¿¡ À̸£´Â ±¹³» ¹°¼ö°Ç ½ÃÀå. »ó´ç¼öÀÇ °í°´µéÀÌ ¿Ü½Ä¾÷¼ÒÀÇ ¹°¼ö°Ç¿¡ ´ëÇØ ºñÀ§»ýÀûÀÏ °ÍÀ̶ó´Â ÀǽÉÀ» °®°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ »ç½ÇÀÌ´Ù. ¿©¸§Ã¶ ´Ü°ñ ´º½º°¡ ½Ä´çÀÇ ¹°¼ö°ÇÀ» ¼ö°Å, ¼¼±Õ°Ë»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÑ °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ´Â °ÍÀε¥ Á¶»ç°á°ú ´ëºÎºÐÀº ¡®¹°¼ö°Ç=¼¼±Õµ¢¾î¸®¡¯·Î ¹ßÇ¥µÇ±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
¶Ç ÀϹݽĴ翡¼ °í°´ÀÌ »ç¿ëÇÑ ¹°¼ö°ÇÀ¸·Î Å×À̺íÀ̳ª ºÒÆÇÀ» ´Û´Â ¸ð½Àµµ ÈçÈ÷ º¼ ¼ö Àִ dz°æÀ̱⠶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.
¹°¼ö°ÇÀ» »ç¿ëÇÏ´Â ÀϺΠ°í°´ ¿ª½Ã ¼Õ¸¸ ´Û´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ¾ó±¼, ÆÈ, ½ÉÁö¾î ¹ß±îÁö ¼½¿Ä¡ ¾Ê°í ´Û´Â ÇàŸ¦ º¸¿© »ç¿ëÇϸ鼵µ ¹º°¡ ²¨¸²Á÷ÇÑ ´À³¦À» Áö¿ï ¼ö°¡ ¾ø´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ´ÜÁ¡À» ±Øº¹Çϱâ À§ÇØ µîÀåÇÑ °ÍÀÌ ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´, Áï¼® ¹°Æ¼½´ Á¦Á¶±â´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ ¶ÇÇÑ ÀÏȸ¿ëÇ°À̶ó´Â ÇÑ°è°¡ ÀÖÀ¸¸ç À§»ýÀûÀÎ ºÎ¹®¿¡¼ ¿ÏÀüÈ÷ ÀÚÀ¯·Î¿ï ¼ö ¾ø´Ù.
¹°¼ö°ÇÀÇ Á¾·ù¿Í À§»ý±âÁØ
¿ì¸®°¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¹°¼ö°ÇÀº Å©°Ô °øÁßÀ§»ý¹ý»ó Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº ³¹°³Æ÷Àå ¹°¼ö°Ç, °øÁßÀ§»ý¹ý»ó Çã°¡¸¦ ¹ÞÀº ³¹°³Æ÷Àå ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´, ½Ä´ç¿¡¼ ÀÚüÀûÀ¸·Î ¼¼Å¹, Æ÷ÀåÇÏÁö ¾ÊÀº ¸é ¹°¼ö°Ç, Áï¼®Á¦Á¶±â ¹× ¾ÐÃà °ÇÁ¶ ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´·Î ±¸ºÐÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Çѱ¹¸é¼ö°ÇÀ§»ý󸮾÷Áß¾Óȸ¿¡¼ ¾÷ü(À§»ý󸮾÷)¸¦ °ü¸®ÇÏ°í ÀÖ´Â ¹°¼ö°ÇÀº ºÎÂøµÈ ¿À¿°¹°ÁúÀÇ ºÎÆÐ µîÀ» ¹æÁöÇϱâ À§ÇØ ´ë¿© ÈÄ 4ÀÏ À̳» ȸ¼ö ó¸®Çϵµ·Ï ±ÔÁ¤µÅ ÀÖ´Ù. ½ÄÇ°À§»ý¹ý»ó ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý¿¡ ÀûÇÕÇÑ Æ÷ÀåÀç·Î Æ÷ÀåÇÑ ÈÄ Àç ¿À¿°ÀÌ ¹ß»ýÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ºÀÇÕÇÑ ÈÄ 10¡É ÀÌÇÏ¿¡¼ º¸°üÇØ¾ß ÇÑ´Ù. »ç¿ëÇÏÁö ¾ÊÀº Á¦Ç°Àº 60¡É ÀÌ»óÀ¸·Î º¸¿ÂÇÏ´Â °æ¿ì¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í´Â 10¡É ÀÌÇÏ·Î ³ÃÀå º¸°üÇÏ´Â °ÍÀ» ¿øÄ¢À¸·Î ÇÑ´Ù.
¸é¼ö°ÇÀÇ ¼¼±Õ°ËÃâ ±âÁØÀº ±Ô°Ý¿¡ µû¶ó 1È£ ¸é¼ö°ÇÀº Àå´ç 10¸¸ ¸¶¸®, 2È£´Â Àå´ç 15¸¸ ¸¶¸®·Î ±ÔÁ¤µÅ ÀÖ´Ù. ¼¼Ã´ °øÁ¤¿¡¼ »ì±Õ¡¤¼Òµ¶ µîÀ¸·Î ±âÁØÄ¡ ÀÌ»óÀÇ ¼¼±ÕÀº °ÅÀÇ °ËÃâµÇÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â »ç¿ëÇϱâ Æí¸®ÇÑ ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´ÀÇ »ç¿ëµµ Áõ°¡ÇÏ°í Àִµ¥ ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´´Â ¡®À§»ý󸮾÷¡¯ÀÇ ¸é¼ö°Ç°ú´Â ´Ù¸¥ ¡®À§»ý¿ëÇ° Á¦Á¶¾÷¡¯¿¡ ¼ÓÇÑ´Ù.
ÀÏȸ¿ë ¹°Æ¼½´´Â À§»ý¿ëÇ°ÀÇ ±Ô°Ý ¹× ±âÁØ¿¡¼ À§»ýÁ¾ÀÌ Áß ¹° Á¾ÀÌ·Î ÀÏ¹Ý ¼¼±ÕÀº g´ç 2500¸¶¸® ÀÌÇÏ, ´ëÀå±ÕÀº °ËÃâµÇÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÑ´Ù. Á¦Á¶°øÁ¤¿¡¼ ½ÄÇ°¾ËÄÚ¿ÃÀÎ ÁÖÁ¤ ¾ËÄÝÀ» »ç¿ëÇØ ÀÏ¹Ý ¼¼±ÕÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç ¿Âµµ°¡ »ó½ÂÇÏ¸é ¼¼±Õ ¹ø½ÄÀÇ ¿ì·Á°¡ ÀÖ¾î À¯Åë°úÁ¤ ¹× º¸°ü ½Ã ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ÆíÀǼºÀ» »ì¸° Áï¼® ¹°¼ö°Ç Á¦Á¶±â, °ÇÁ¶ ¹°Æ¼½´
¾ó¸¶ ÀüºÎÅÍ ¹°¿¡ Àû½Ã¸é Å©±â°¡ ºÎÇ®¾î ¹°Æ¼½´°¡ µÇ´Â ¾ÐÃà°ÇÁ¶ ¹°Æ¼½´ÀÇ »ç¿ëÀÌ ´«¿¡ ¶ç°Ô Áõ°¡ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ´ë·® º¸°üÀÌ °¡´ÉÇÏ°í ¿©¸§°ú °Ü¿ïö °¢°¢ Â÷°¡¿î ¹°°ú µû¶æÇÑ ¹°¿¡ Àû¼Å »ç¿ëÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
±×·¯³ª °ÇÁ¶ ¹°Æ¼½´¿¡ ´ëÇÑ À§»ý±âÁØÀÌ ¾ø¾î ¹ß¾Ï¹°Áú, ´ëÀå±Õ µî¿¡ ´ëÇÑ À§»ý°ËÁõÀÌ ¸¶·ÃµÅ ÀÖÁö ¾Ê´Ù.
ÆнºÆ®ÇªµåÁ¡¿¡¼ ÀϹÝÈµÈ Áï¼® Á¦Á¶ ¹°¼ö°Ç ¿ª½Ã ÀÏȸ¿ë ¹°¼ö°Çº¸´Ù ³ôÀº °¡°Ý°æÀï·Â, ¹öÆ°¸¸ ´©¸£¸é ÀÚµ¿À¸·Î ³ª¿À´Â ÆíÀǼº, ¹«»óÀÓ´ë °¡´É µîÀÇ ÀåÁ¡À» ³»¼¼¿ö ½ÃÀå Á¡À¯À²À» ³ô¿©°¡°í ÀÖ´Ù. ÃÖ±Ù Ãâ½ÃµÇ´Â Á¦Ç°µéÀº ±Ô°ÝÀº ´Ü¼øȽÃŲ ÇÑÆí µðÀÚÀÎÀûÀÎ ¿ä¼Ò¸¦ °¡¹ÌÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
ÇÑÆí ¹°¼ö°ÇÀº ¾÷¼Ò ±Ô¸ð¿Í ¾÷¼Ò¿¡¼ »ç¿ëÇÏ´Â ¾ç¿¡ µû¶ó °¡°Ý´ëµµ õÂ÷¸¸º°ÀÌ´Ù. ¶Ç ÀçÁúÀ̳ª µÎ²²¿¡ µû¶ó¼µµ °¡°ÝÂ÷ÀÌ°¡ ÀÖ´Ù.
ÀÏ¹Ý ÇѽĴ纸´Ù °í±êÁý¿ë ¹°¼ö°ÇÀÌ Á» ´õ ºñ½Î´Ù. ³¹°³Æ÷Àå ¹°Æ¼½´ÀÇ °æ¿ì ÀÏ¹Ý ÇѽĴçÀº 1000°³ ±âÁØ 3¸¸5000¿ø´ë¸ç °í±êÁýÀº 4¸¸¿ø´ë. µÎ²²¿¡ µû¶ó¼µµ Â÷ÀÌ°¡ Àִµ¥ ÇѽÄÁý¿¡¼ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Â 50g Â¥¸®ÀÇ °æ¿ì 1000°³ ±âÁØ 1¸¸5000¿ø´ë°í °í±êÁý¿¡¼ ÁÖ·Î »ç¿ëÇÏ´Â 75g Â¥¸® ¹°Æ¼½´´Â 3¸¸~4¸¸¿ø¼±.
Áï¼®¹°¼ö°Ç Á¦Á¶±â´Â 10¸¸~30¸¸¿ø´ë º¸Áõ±ÝÀ» ³»°í ÀÓ´ëÇÏ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î ÁÖ¿ë »ç¿ëÇÑ´Ù.
Á¦Á¶±â¸¦ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì¿¡´Â ¹°¼ö°Ç Àç·á°ª¸¸ ÁöºÒÇÏ¸é µÇ¸ç ¹°¼ö°Ç ÀçÁú¿¡ µû¶ó 2000°³ ±âÁØÀ¸·Î 4¸¸¿ø¼±¿¡¼ºÎÅÍ 7¸¸¿ø´ë±îÁö ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¾ÐÃà°ÇÁ¶ ¹°Æ¼½´´Â Àå´ç 30~50¿ø´ë.