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적토발효구이 × 선진포크한돈
대표 메뉴에 어울리는 원육 찾기적토발효구이 × 선진포크한돈향이 강하지 않은, 그리고 최상의 부드러운 식감을 가진 원육을 찾아야 했다. 그러한 조...
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477호 |
2024/12/06 03:46 |
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상해 국제 식품·외식산업 박람회
상해 국제 식품·외식산업 박람회세계 식음료 산업의 미래를 만나다 FHC China는 와인, 정육, 차, 커피, 레스토랑 외식산업, 주류 등 총 5...
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477호 |
2024/12/06 02:32 |
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‘품질 우선주의 원육’과 함께한 10년 시민식당×선진포크한돈
‘품질 우선주의 원육’과 함께한 10년시민식당 × 선진포크한돈서울 종로3가역 인근에 자리한 시민식당은 올해로 오픈 10주년을 맞았다. 크고 화려한...
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476호 |
2024/11/11 10:41 |
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미강식당 × 선진포크한돈
원육 자랑할 수 있어야 ‘진짜 고깃집’미강식당 × 선진포크한돈 30대 중반에 오픈한 첫 고깃집. 그만큼 시행착오도 실수도 ...
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475호 |
2024/10/11 11:20 |
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엑셀비프, ‘올해의 브랜드 대상’ 2년 연속 수상
엑셀비프, ‘올해의 브랜드 대상’ 2년 연속 수상 7년간 국내 시장 누적 점유율 1위엑셀비프(Excel Beef)가 ‘올해의 브랜드 대상’ 프리미엄 ...
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475호 |
2024/10/10 04:04 |
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고깃집에서 가장 중요한 건 ‘원육 퀄리티’ - 항아리 × 선진포크한돈
고깃집에서 가장 중요한 건 ‘원육 퀄리티’항아리 × 선진포크한돈돼지고기전문점 첫 창업. 하지만 월평균 매출 7000~8000만원을 기록하며 꾸준히 사...
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474호 |
2024/09/02 05:55 |
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스마트한 식당을 위한 푸드테크의 혁신
스마트한 식당을 위한 푸드테크의 혁신오더플러스 × 포스페이스랩 × 캐치테이블푸드테크와 IT 서비스는 일반 개인 외식업뿐만 아니라 프랜차이즈 업...
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474호 |
2024/09/02 04:49 |
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목돈72 × 선진포크한돈
원육 퀄리티와 심플한 메뉴 구성 강점목돈72 × 선진포크한돈 DGI Gold 종돈으로부터 비롯된 부드러운 지방 맛이 일품인 육즙목살·통삼겹...
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473호 |
2024/08/02 05:18 |
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좋은 고기를 고르는 기준
좋은 고기를 고르는 기준 좋은 고기를 고르는 가장 중요한 기준 중 하나는 ‘언제 어디서나 일정하고 균일한 품질’이다. 그래야만 고객들...
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471호 |
2024/05/30 06:10 |
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고객 위한 배달 서비스에 집중 VS 수수료 더 가져가는 배달 플랫폼
고객 위한 배달 서비스에 집중 VS 수수료 더 가져가는 배달 플랫폼자영업자들의 불만이 쌓여가고 있다. 고객 편의를 위해, 그리고 매출 증대를 ...
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469호 |
2024/04/01 05:38 |
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