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[성공레시피_세 번째 이야기] 민속촌·무진주
미슐랭이 인정한 빛고을 광주의 명품 음식점민속촌·무진주광주광역시의 중심 시가지인 충장로와 대표적인 신도시인 상무·수완지구에 각각 들어서 있...
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348호 |
2014/03/06 01:39 |
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[성공레시피_두 번째 이야기] 갈비의 고장 수원을 대표하는 대한민국 ...
갈비의 고장 수원을 대표하는 대한민국 최대 갈비집가보정(佳甫亭)우리나라를 대표하는 음식 가운데 하나인 갈비구이는 수원갈비, 포천의 이동갈비, ...
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347호 |
2014/01/29 11:25 |
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불황 속 매출 다각화 방안으로 주목 외식브랜드, 케이터링 사업 진출 ...
불황 속 매출 다각화 방안으로 주목 외식브랜드, 케이터링 사업 진출 ‘눈길’ 외식브랜드의 케이터링 사업 진출이 늘어나고 있다. 각종 세...
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347호 |
2014/01/29 11:19 |
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[성공레시피_첫 번째 이야기] 쌈도둑·우리설렁탕·카페비비추
외식업이 산업화되면서 프랜차이즈 외식기업들의 성장이 눈부시다. 그러나 국민들의 입맛을 사로잡는 외식의 명소는 다름 아닌 노하우를 갖고 꾸준히 ...
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346호 |
2014/01/06 02:25 |
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아듀 2013 식품·외식업계 핫 이슈 7
다사다난(多事多難)이란 말이 올해처럼 다가온 적이 또 있을까? 연초 박근혜 정부가 들어서면서 사회 전반에 숨 가쁘게 몰아친 ‘창조경제’의 기치가...
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345호 |
2013/12/02 11:53 |
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남양주, 슬로푸드의 역사를 새로 쓰다!
세계 3대 슬로푸드 국제행사인 ‘아시오 구스토(AsiO Gusto)’가 경기도 남양주시에서 최초로 열렸다. 개최지명을 따서 ‘남양주 슬로푸드 국제대회’...
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344호 |
2013/10/29 05:28 |
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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅲ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천이 최근 국내 최초 정원박...
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342호 |
2013/08/29 03:07 |
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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅱ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천에서 최근 국내 최초로 정...
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341호 |
2013/07/30 01:47 |
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맛과 멋이 있는 힐링 여행, 에코도시 순천을 가다Ⅰ
순천은 내륙과 산지, 바다가 함께 어우러진 국내 대표 관광지다. 천혜의 자연환경에서 비롯된 명품 먹거리 역시 풍부한 순천에서 최근 국내최초로 정...
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340호 |
2013/07/09 04:48 |
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세계 길거리 음식 회의 2013(World Street Food Congress 2013)
세계의 다양한 길거리 음식 총망라떡볶이, 순대, 어묵과 사테, 로작, 햄버거, 샌드위치 등의 공통점은? 바로 맛도 좋고, 가격도 착한 데다 우리 주변...
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340호 |
2013/07/09 05:15 |
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