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미국산 냉장돈육의 보고(寶庫) 아이오와주를 가다

미국 돼지고기 산업 탐방 미국산 냉장돈육의 보고(寶庫) 아이오와주를 가다 생산, 가공, 유통, 수출 등 체계화된 시스템 갖춰수입육에 대한 소...

319호 2011/10/10 10:49

세계 미식의 중심, 뉴욕 한복판에서 韓食을 찾다

세계 미식의 중심, 뉴욕 한복판에서 韓食을 찾다 한식의 관심이 뉴욕 뿐 아니라 세계적인 나라에서 동시 다발적으로 높아지고 있는 요즘이다. 한...

318호 2011/09/08 02:07

[좌담회]외식산업의 경쟁력 강화 방안

외식산업의 경쟁력 강화 방안 “치솟는 물가, 원가 절감 시스템 구축해 파고 넘어라” ·일 시 : 2011년 6월 20일 오후 2시 ·장 소 : 본사 회...

316호 2011/07/12 01:57

[남해안맛기행]봄빛 가득한 남해안 맛잔치

봄빛 가득한 남해안 맛잔치 아지랑이처럼 봄이 스멀스멀 찾아왔다가 하얀 꽃눈되어 내리던 날, 떠나는 봄의 끝자락이라도 잡는 듯 급하게 남해안 ...

314호 2011/05/12 11:13

가맹점 대박 매출의 비결

본사는 거들 뿐, 성공은 점주의 몫! 가맹점 대박 매출의 비결 중소기업청의 통계에 따르면 자영업자 100개 중 70여 개가 3년을 넘기지 못한 채 폐...

309호 2010/12/16 02:20

[상권]하이 패션으로 갈아입은 이태원 상권

하이 패션으로 갈아입은 이태원 상권 꼼데가르송 길 효과 볼까? 서울 속 작은 외국이라 일컬어지는 이태원. 이국적인 레스토랑을 비롯한 상가들과...

309호 2010/12/16 02:18

‘외식산업 발전을 위한 고객성향 조사’ 결과

서울·경기, 부산·경남지역의 ‘외식산업 발전을 위한 고객성향 조사’ 결과 외식은 가족, 친구와 함께 맛좋은 한식집 인기 최고! 우리나라 국민...

308호 2010/11/29 03:58

패밀리레스토랑 신메뉴 STYLE로 날개를 달다!

패밀리레스토랑 신메뉴 STYLE로 날개를 달다! Sophisticated 세련된 감각으로 Trendy 동향을 빠르게 파악해 Yummy 맛을 더욱 살리고...

308호 2010/11/29 03:55

[상권]세로수길, 부암동, 홍대 발전소길 등 최근 뜨는 골목길 탐방

세로수길, 부암동, 홍대 발전소길 등 최근 뜨는 골목길 탐방 소박한 밥집, 카페 인기 *골목길 -사전적 의미 : 큰길에서 들어가 동네 안을 이리...

308호 2010/11/29 03:48

공연 문화의 메카 ‘대학로 상권’

공연 문화의 메카 ‘대학로 상권’ 문화와 외식의 융합지로 부상 일 평균 10만명의 유동인구를 자랑하는 대학로. 볼거리와 먹을거리가 어우러진 ...

307호 2010/10/14 04:47
 
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