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‘한국 식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나’ 개최
식자재 유통산업, 범국가적 관심과 투자 필요 ‘한국 식자재 유통산업 선진화를 위한 세미나’ 개최한국식자재유통협회와 식품외식경제가 공동 ...
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466호 |
2024/01/02 04:23 |
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스마트한 식당 운영을 돕는 서비스·솔루션 3
스마트한 식당 운영을 돕는서비스·솔루션 3외식업계는 다양한 도전과 과제에 직면하고 있다. 그중에서도 인력난, 고물가, 그리고 데이터 활용의 부재...
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466호 |
2023/12/28 04:07 |
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노르웨이 레드 킹크랩이 특별한 이유
Fact Check Trip노르웨이 레드 킹크랩이 특별한 이유 최적의 자연환경·고품질·지속 가능성차갑고 청정한 바다의 풍미를 가득 품은 노르웨이 레...
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466호 |
2023/12/28 03:54 |
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‘소비위축·무리한 확장 경영’ 맞물린 결과 파인 다이닝 외식기업 ...
‘소비위축·무리한 확장 경영’ 맞물린 결과파인 다이닝 외식기업 ‘오픈’은 왜“외식업계가 뭐, 언제는 힘든 적 없었나?”라는 말이 있다. 틀린 말...
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465호 |
2023/12/05 03:41 |
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미래 생존 전략과 식품외식산업 트렌드를 한번에 ‘2023 대한민국식품...
미래 생존 전략과 식품외식산업 트렌드를 한번에 ‘2023 대한민국식품대전’2023 대한민국식품대전에서는 지속 가능한 농식품 산업의 성장을 위...
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465호 |
2023/12/05 03:38 |
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‘아누가(Anuga) 2023’ 참관기
세계 최대 식품 박람회‘아누가(Anuga) 2023’ 참관기‘아누가(Anuga) 2023’은 코로나19 엔데믹 이후 처음으로 개최된 세계 3대 식품 박람회로, 118...
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464호 |
2023/11/06 10:39 |
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독보적인 맛·가치 인정 받은 식당 100선 발표 ‘2023 서울미식주간’
독보적인 맛·가치 인정 받은 식당 100선 발표‘2023 서울미식주간’올해로 4회째를 맞은 ‘서울미식주간(테이스트 오브 서울, Taste of Seoul)’이 ...
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463호 |
2023/10/06 05:36 |
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‘제7회 제이펙스-일본 식품 무역 전시회’ 참관기
세계 각국의 식품이 한자리에‘제7회 제이펙스-일본 식품 무역 전시회’ 참관기 세계적으로 엔데믹에 접어들기 시작하면서 일본의 식품시...
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461호 |
2023/08/03 01:47 |
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‘글로벌 프리미엄 버거’ 강남대전
‘글로벌 프리미엄 버거’ 강남대전파이브가이즈·슈퍼두퍼·쉐이크쉑 격돌서울 강남 상권을 중심으로 치열한 글로벌 프리미엄 버거 대전이 시작됐다....
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461호 |
2023/08/03 01:42 |
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동남아시아 식품시장 중심, 태국 ‘타이펙스 아누가 아시아 2023’ 참...
동남아시아 식품시장 중심, 태국‘타이펙스–아누가 아시아 2023’ 참관기천혜의 자연을 자랑하는 태국은 열대 과일의 천국이자 미식 국가다. 망...
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460호 |
2023/07/04 05:22 |
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